تعطیلات در اسلو: از کجا بخورید و هزینه آن چقدر است؟

درباره نروژی Kushanyakh

مفهوم غذاهای نروژی سالهای زیادی نیست - آن را برای دو و یک قرن شناخته شده است، از زمان بسیار زمانی که در این کشور شمالی آنها در مورد سیب زمینی آموختند، که بعدها تبدیل به عنصر اصلی غذاهای محلی شد. تا آن زمان، یک انتخاب، آرد، شیر - ثروت کوچک وجود داشت، اما مردم محلی توانستند بسیاری از عقب های مختلف را از این مجموعه های ناراحتی آماده کنند.

امروزه ملی آشپزخانه نروژ غذاهای طبیعی غیر چربی است. هنگامی که آماده سازی سس ها عملا استفاده نمی شود.

اغلب برای پخت و پز در اینجا از هدایای دریا استفاده کنید - مصرف محلی COD، شاه ماهی، ماهی خال مخالی، ماهی قزل آلا و ماهی های دیگر . در تابستان، میگو ها به لیست غذاهای دریایی اضافه می شوند. با این حال، Kushans فوق العاده از کاهش نهنگ، در ارتباط با ممنوعیت شکار برای این حیوانات زیبا برای چنین "لذت"، Gourmeans مجبور به مقدار جامد است.

بنابراین غذاهای دریایی مانند سرود ب، در این کشور بیش از هزار سال معامله شد؛ همچنین این اتفاق افتاد که با کمک این ماهی گاو خانه خود را نجات داد - اگر نه به اندازه کافی یونجه. در نروژ، راه های زیادی برای طبخ غذا وجود دارد: به عنوان مثال، می تواند با حیوانات چوبی، خیس و خوردن با کره و خردل، می تواند ماهی را برای تنقلات سرد، پاتس و سالاد، سوپ ها و غذاهای دوم، برای ساندویچ و حتی کیک ها ... پس از اینکه چگونه ماهی تبدیل می شود، بوی خاصی را به دست می آورد و قرمز می شود.

ماهی اصلی نروژی کوشان است "lutefix" . به منظور طبخ آن، ترک خوردگی خشک شده - پس از آن، ماهی آبدار می شود، و سپس بر روی میز با پودینگ نخود، گوشت خوک، سیب زمینی، پنیر و خردل خدمت کرده است.

در حال حاضر اطلاعات برای طرفداران غذاهای گوشتی . در پایتخت نروژ، غذای معمول است گوشت خوک سرخ شده Robryshki ، و برای کریسمس - گوسفند و گوسفند کنسرو شده . در پاییز و زمستان روی میز می توانید این ظرف را ببینید افسر - برای آماده سازی آن یک فلفل بره، کلم و فلفل فلفل را مصرف کنید، گوشت با سس آرد سرخ شده است.

ساکنان محلی اشتیاق قوی برای شکار دارند، بنابراین در موسسات محلی گاستریت شما می توانید تلاش می کند همچنین بازی - Venison و Losyatins . گوشت سازگار با محیط زیست است، به عنوان حیواناتی که برای پخت و پز غذاهای پخت و پز در جنگل های اطراف در وحشی زندگی می کنند.

در نروژ، یک پنیر قهوه ای قهوه ای تهیه شده است، که ارقام بسیار متفاوت هستند.

پخت در اینجا در یک مجموعه بزرگ ارائه شده است - آن نان، نان و کیک است.

ساکنان سرمایه را به طور عمده شیر و قهوه بنوشید. با استفاده از شیر در سرانه، نروژ تقریبا پیش از این سیاره است.

شایع ترین نوشیدنی در دولت است Akhevit (او آبزی است) برای تهیه آن، الکل سیب زمینی یا الکل گندم چهل و چهارم استفاده می شود که بر روی گیاهان و ادویه جات ترشی جات غیرقابل برگشت است. چنین نشانه ای وجود دارد که Anquatite واقعی این است که استوا دو بار است: در HOD کشتی، در طول راه به استرالیا و بازگشت. در دوره سرد سال، شهروندان نوشیدنی های الکلی داغ را نوشیدنی می کنند، که به نام "Glok" نامیده می شود - از شراب قرمز جوشانده می شود، که ادویه جات ترشی جات، کشمش ها و بادام ها اضافه می شود .

همانطور که برای آبجو ، محلی در این زمینه نیز برای نوشیدن نیست. معروف ترین نام تجاری در نروژ است "ریحان" که از طعم و مزه آنچه که در آبجوسازی معروف اروپا تهیه می شود، پایین تر نیست.

برای دسر نروژی ها دوست دارند بخورند توت فرنگی با کرم . چنین ظرف در یک "توت فرنگی محلی در برف قرار دارد". آب و هوای محلی، خدا را شکر، به طور کامل ترویج برداشت، و توت فرنگی نروژی در واقع خوشمزه ترین در اروپا است.

درباره رستوران های محلی

نروژ به جهان چندین سرآشپز از بالاترین سطح مهارت را داد و حتی کسانی هستند که در پایتخت کشور مادری خود در میان آنها کار می کنند. رستورانی که در آن آنها به نفع معده از غذاهای پیشرفته کار می کنند معمولا توسط ستاره های راهنمای قرمز میشلین مشخص می شوند. موسساتی که در آن ارزش ملاقات با غذاهای ملی است که در آن شما می توانید غذاهای دریایی را طعم از غذاهای دریایی، در بخش مرکزی شهر قرار دهید - در Hollencollane یا By Sker Brugge.

اگر شما یک توریست منظم هستید، با کیف پول بیش از حد سنگین بار نیست، پایتخت نروژ از درب به بیشتر خوش آمدید کافه ها و غذاهای مقرون به صرفه - چنین در بلوک های اطراف Yongstorghet، Grenland و Grunelekki هستند.

در حال حاضر من به شما بیشتر در مورد برخی از موسسات آشپزی "سرد" در Oslo به شما می گویم - مسافران بودجه صادقانه می توانند ادامه دهند، به طوری که در یک ضعف گرسنه سقوط نکنند.

statcholdelandsgarden

هر روز، طرفداران ادویه های نفیس به این موسسه غذاخوری احتیاج دارند تا از یک منوی منحصر به فرد از شش ظروف لذت ببرند. پخت و پز پخت و پز کوک خم شده Steansen و Turbjorn Forster، و آشپزی خود را "تراشه" - در استفاده از محصولات نروژی با توجه به فصل کنونی.

سه ظروف از این شش عبارتند از تنقلات مختلف معمولا از ماهی و غذاهای دریایی پخته شده است. اطمینان حاصل کنید که برنامه را ذکر کنید - یک ظرف گوشت! پس از این خوابگاه، پنیر و دسر بر روی میز خدمت می شود. مطمئنا، البته، تمام شش ظروف وجود دارد، شما می توانید چیزی را در درخواست خود انتخاب کنید. این نهاد توسط کاتالوگ غذايی میشلین مشخص شده است.

برای اطلاعات بیشتر، شما می توانید در سایت http://www.statholdergaarden.no پیدا کنید.

feinshmeker

Gourmet - کارشناسان شور و شوق خود بر این باورند که این رستوران "مروارید" مشکوک است. استاد هنر آشپزی لارس اریک متعهد و یک عکاس محبوب بنگت ویلسون دارای موسسه است. Kushans که در اینجا به بازدید کنندگان ارائه می شود، شایسته ترین ستایش هستند - به لطف طعم و ظاهر آنها. راهنمای قرمز میشلین همچنین این موسسه را ذکر کرد.

شما می توانید با تلفن +47 (22) 129 380 تماس بگیرید.

oskarsgat

یک موسسه کوچک برای اقامت راحت، که فقط برای دو ده بازدید کننده طراحی شده است. در منو - غذاهای ماهی و گوشت، که آماده هستند با توجه به روند جدید در هنر گشت و گذار محلی. علاوه بر غذاهای اصلی، پنج تا هشت مورد اضافی در لیست وجود دارد. و این نهاد توسط کاتالوگ میشلین مشخص شده است!

شما می توانید با Phone +47 (22) 465 906 تماس بگیرید، اطلاعات بیشتر را پیدا کنید - در سایت موسسه: http://restaurantoscarsgate.no.

نوش جان!