قطار مربع و خیابان های تمام مواد غذایی، رستوران های Varungi و ظریف - این چیزی است که Denpasar می تواند ارائه دهد. اگر شما تازه کار در غذاهای بالینی هستید، Denpasar یک مکان ایده آل برای آشنا شدن با ظرافت های این جهان آشپزی است. منطقه Jalan Teuku Umar و Renon Niti Mandala نوار متنوع تر را ارائه می دهند، جایی که می توانید غذاهای شرقی، غربی، مدیترانه، غذاهای عربی یا هند را امتحان کنید، و اجازه ندهید که غذاهای سنتی اندونزی را فراموش نکنید.
به عنوان مثال، بازار شب، یک دسته از ظرافت های محلی را با قیمت های بسیار پایین ارائه می دهد، هرچند برخی از آنها با افزودنی های مواد غذایی مضر آماده می شوند. چندین رستوران در شهر وجود دارد که 24 ساعت در روز کار می کنند، اما با مواد غذایی که کار می کنند و بعد از نیمه شب کار می کنند، دشوار نیست که در اطراف شهر پیدا شود.
خوب، در حال حاضر پنج ظروف که شما باید دقیقا سعی کنید زمانی که شما خود را در Denpasar پیدا کنید. دقیقا:
1) Babi Guling (Babi Guling)
یکی از زیباترین غذاهای Bali، Guling Bhabi یا یک خوک بو داده، به طور سنتی به عنوان یک "قربانی" آیین در مراسم و جشن های بالنی آماده شد. خوب، این خواهد بود: یک خوک کامل، پر شده با ادویه جات ترشی جات و برنج، به آرامی بر روی یک تف. Guling Bhabi یک صبحانه مورد علاقه کارگران در بالی و تخصص برخی از ورونگ (رستوران ها) است.
اگر شما خود را در UBUD پیدا کنید، نگاهی به رستوران خانواده "Ibu Mangku"، بسیار ساده، بدون تلویزیون و لوکس ویژه. اما این رستوران برای حدود 20 سال کار کرده است و آن را بسیار محبوب کرده است که حتی در ساعت 9 صبح به آنجا می رسد، شما یک صف از خوک های معروف با لور خواهید دید (Salat که سزاوار هتل فقط در زیر ذکر شده است).
یک بخش از خوک ها کل RP 5000 را هزینه می کند. شما همچنین می توانید به رستوران همچنین "Warung Babi Guling Gerenceng" مراجعه کنید (آدرس: JL. دکتر Sutomo، Gerenceng). یکی دیگر از رستوران های خوب بابی بابی - "بابی گلنگ چاندرا" (جلان Teuku عمر 140). در نگاه اول، رستوران به نظر می رسد متوسط و زیبا، اما خدمات سریع و غذای عالی به سرعت شما را در عشق با این محل سقوط می کند. در منو، به جز Babi Gulong، بسیاری از غذاهای گوشت خوک در انواع مختلف، اگر چه مرغ و اردک نیز در دسترس هستند. بنابراین، Guling Bhabi در اینجا خدمت می شود: یک صفحه برنج، Sataila (کباب کباب)، قطعه ای از پوست سرخ شده سرخ شده سرخ شده بر روی یک صفحه، قطعات گوشت خوک و سبزیجات و یک صفحه از گوشت خوک گوشت خوک. این ظرف غنی از ادویه جات ترشی جات است و بسیار رضایت بخش است. علاوه بر این، Babi Guling بسیار ارزان است. هورا!
2) لارو
یکی دیگر از یک بار به طور انحصاری برای جشن ها، و در حال حاضر فقط یک ظرف مورد علاقه (و برای تعطیلات، این ظرف یک متخصص "فوق العاده روستایی" تهیه شده است، که در روستای بهترین آشپز منصوب شده است و مسئول آماده سازی لوور برای سال ها بود) . بنابراین، لاروکال یک سالاد سبزیجات خرد شده با تراشه های نارگیل جوان، سیر، چیلی، گوشت خوک یا مرغ - و BRR، قاشق خون گوشت خوک تازه است. همانطور که قبلا ذکر شد، لارو معمولا به Bhabi Gulonga خدمت می شود.
و این را می توان به دو روش عرضه می شود: با خون خام (بنابراین سالاد یک سایه صورتی می شود)، یا بدون (حداقل نه ترسناک). باید بگویم که گردشگران تقریبا ترس و ترجیحی گزینه دوم را انتخاب می کنند. خوشبختانه، اتاق فروش به طور مساوی به طور مساوی خوشمزه است و خون فقط برای انتخاب یک رنگ مشخص، نه طعم و مزه است.
3) Jukut Undis (Jukut Undis)
سوپ سیاه لوبیا سنتی از شمال بالی آمده است. لوبیا به سوپ یک رنگ زیبا مهره قهوه ای می دهد، و عطر و طعم تازه سوپ، مواد سنتی برای غذاهای بالینی را می دهد: پیاز Chalot، سیر، چیلی و لیمونگ.
این یک سوپ ساده خوشمزه است - یکی از ظروف تاج در Warung Mayra، به هر حال، کاملا یک مکان دلپذیر است. لوبیا کوچک و گوشت نارگیل وحشتناک، جذابیت ویژه ای را برای این ظرف اضافه می کنند.
4) Tahu Tipat (Tahu Tipat)
این ظرف از جاوا شرقی است، اما آن را به طور خاص محبوبیت به دست آورد. نوع Tahu قطعات تازه از توفو است، تا زمانی که رنگ طلایی، که کمی گرم است، همراه با جوانه های لوبیا پر سر و صدا، لانه (سوسیس برنج متراکم، پخته شده در لوله از برگ های موز) و سس بادام زمینی معطر است. در بالای بالا با کراکر برنج ترد. به نظر می رسد یک ظرف از GADO-GADO، اما هنوز هم کمی متفاوت است.
این یک میان وعده سالم، تند و خوراکی است. نگاهی به رستوران Tahu Tipat Gerenceng (آدرس: JL دکتر Sutomo، Gerenceng)، که در آن نوع Tahu یک ظرف Corona است. بخش ارزش کل RP 6000 است، خوب، کامل نیست؟
5) Rujak (Rujak)
این یک سالاد میوه ای تند است، جایی که میوه ها و سبزیجات گرمسیری خرد شده، سوخت گیری تند را ریخته اند. گیرنده های طعم شما از شادی پرش می کنند! قطعا، در Warung Mayra (JL. Katrangan 24) این سالاد می تواند طبخ: برش های بزرگ انبه خام، آناناس، مانیکا، خیار و سیب زمینی شیرین - همه سس های "آتش سوزی" از بین رفته و از لحاظ سیاسی از خمیر میگو، شکر، تاماریند و شیلی. بسیار غیر معمول و بسیار خوشمزه است!
البته، این کل لیست غذاها نیست که می تواند در پایتخت این جزیره محاکمه شود. پشت دسرها شما می توانید نگاه کنید نانوایی بالی جلان هیام ووروک شماره 181، 07:30 - 22:30).
نانوایی از سال 1994 کار کرده است و دارای شاخه های Kuta است. از دونات های غربی به شیرینی های سنتی بالینی، انتخاب زیادی از دسر ها همه کودکان را خوشحال خواهند کرد. و به طور کلی، در اینجا شما می توانید به طور کامل غذا بخورید، صبحانه، شام، احزاب کوکتل برگزار می شود، و Wi-Fi رایگان وجود دارد.
دوستداران غذاهای تند و تیز به ارزش به دنبال "Bebek Goreng Sambel Setan Cak Mar" (در تقاطع خیابان جلان سوپرمن و جلان سلاممت ریاض، 500 متر به سمت چپ بر روی رنون).
خانه Fishka Restaurant - Sambal (مخلوط معروف تند تند، که به عنوان ادویه برای غذاهای مختلف استفاده می شود)، که فقط یک حاد شیطانی است! اردک سرخ شده سرخ شده - ظرف اصلی رستوران، اما مرغ یا ماهی نیز خوب است. علاوه بر این، ظروف به لحاظ زیبایی شناختی به چشم ها هستند، و بسیاری از ظروف در برگ های نخل خدمت می کنند. یکی دیگر از افراد غیر قابل درک - ظروف در اینجا نسبتا ارزان هستند!
در یک مقاله در یک مقاله شرح مقاله از تمام ظروف بالینی های غیر قابل توجه، دشوار است. در اینجا شما فقط باید یک کتاب بنویسید. بنابراین، خود را سفر کنید و سعی کنید!