بسیاری از مردم برای اهداف کسب و کار شرکت می کنند، و نیم دیگر به جزیره می آید تنها به استراحت و لذت بردن از آن. و به هر حال، چند روز قطعا به اندازه کافی برای کشف فرهنگ، غذاهای محلی و زیبایی جزیره کافی نیست. به هر حال، در مورد غذاهای محلی. ظروف محلی - کاری، سوپ، سوپ، سبزیجات، گوشت و تنقلات سرخ شده - معمولا با برنج.
به طور خاص، پس از آن، در اینجا پنج ظرافت محلی وجود دارد که باید سعی در هنگام رسیدن به باتام داشته باشید.
میا لیندر یا MIA Rebus Kuah Kachang (Mie Lendir یا Mie Rebus Kuah Kacang)
اگر شما در برهنه متوقف شوید، این ظرف بیش از یک بار در منوی رستوران های محلی ملاقات خواهد کرد.
میا لیندر به طور کلی رشته فرنگی است. و او نام خود را به لطف یک سس متراکم ساخته شده از بادام زمینی بو داده و گیاهان مانند Kalgan، زنجبیل، سیر و پیاز قرمز. طعم چنین رشته فرنگی کمی شیرین است، و همچنین بسیار و بسیار رضایت بخش است - معمولا با تخم مرغ پخته شده و جوانه های لوبیا پخته شده است. گاهی اوقات با شیلی (نزدیک، در یک صفحه، بنابراین این ظرف به طور کلی حاد نیست). شما می توانید این ظرف را امتحان کنید که حدود 8000 روپیه هزینه دارد. شما می توانید رستوران "Kedai Kopi را در ستاره" توصیه کنید، فقط به آنجا برگردید، و سپس دیگر کسی به شام نمی آید (به خصوص در آنجا ارزان است، اما خوشمزه است).
Ayam Bawang (Ayam Bawang)
این ظرف محلی نیز در اکثر رستوران های جزیره موجود است. اینها قطعات مرغ سرخ شده، با پوسته ترد، سلیقه ای کاملا شور و سخاوتمندانه است. سیر و مخلوط مرغ تقریبا بی عیب و نقص! به طور کلی، این ظرف چرب نیست، دخترانی که این رقم را دنبال می کنند نگران نیستند. بهتر است این ظرف را با سس چیلی سوخت، اما یک مرغ با برنج خدمت می شود. این ظرف گران تر است - از 30،000 تا 70،000 روپیه، بسته به اینکه آیا شما یک مرغ یا نیمی از مرغ را به اندازه کافی می خواهید. یکی از بهترین های آیام Bavangs در رستوران "Xiang Xiang" در منطقه Baloi (Baloi) خدمت می شود. رستوران برای شام در حدود ساعت 5 بعد از ظهر باز می شود، تا 10 بعد از ظهر کار می کند.
ba kut teh (ba kut teh)
تأثیر غذاهای سنگاپوری بر روی باتاما به وضوح در این ظرف بیان شده است. خوب، شاید دلیل این است که رستوران های محلی در حال تلاش برای درخواست جمعیت سنگاپور هستند که به طور منظم یک جزیره در آخر هفته ها هستند.
Ba Kut Tech چیزی شبیه یک سوپ با دنده های خوک و یک ظرف زیبا برای بدترش است. سوپ غنی از گیاهان و ادویه جات ترشی جات، و سوپ رنگ تیره است، زیرا سس سویا به آن اضافه شده است.
سوپ به عنوان یک قاعده، با UTJAO (یا "Cakwe" - نوار خمیر فریزر سرخ شده به رنگ طلایی قهوه ای) - در کنار صفحه، آنها باید کربن به سوپ باشد. این سوپ را می توان در تقریبا هر رستوران در ناگویا و پنیوس یافت. خوب، بهترین تکنولوژی Ba ناز در رستوران Shuang Hong خدمت کرده است، که در بازار Nagoya Hill و Mickey Mouse در Penios است. قیمت این سوپ مغذی بین 30،000 تا 50،000 روپیه اندونزی است.
Ikan Batam (Ikan Batam)
شما قبلا می دانید که باتام برای غذاهای دریایی تازه و ارزان مشهور است. یکی از رفتارهای اجباری از غذاهای دریایی - سوپ ماهی Ikan Batam. این سوپ معمولا در دو نسخه آماده می شود - فقط با ماهی یا غذاهای دریایی مخلوط. اگر ماهی معمولا لووتی (ماهی نادر و گران قیمت) باشد. اگر سوپ را با غذاهای دریایی مختلف سفارش دهید، به احتمال زیاد، به احتمال زیاد، سوپ را با توپ های ماهی و میگو ها به ارمغان می آورید. سوپ بسیار معطر و خوشمزه است، اما به طور کلی ظرف نیز بسیار رضایت بخش و مغذی است. سعی کنید این Suppet را در رستوران معروف یونگ کبیر یا Sup Ikan در Penios امتحان کنید. قیمت سوپ - بین 30،000 روپیه و 50،000 روپیه، بسته به مواد انتخاب شده.
otak-otak (otak-otak)
OT، OTACK معمولا به عنوان یک میان وعده یا اشتها آور خدمت می کنند، به منظور گذراندن زمان انتظار در غذا.
در حقیقت، این یک ماهی خال مخالی در آرد، تخم مرغ، سیر و شیر نارگیل است که در برگ های موز بسته شده است.
در Batam، بر خلاف گزینه های گوناگون در اندونزی، ماهی ضعیف زرد است، زیرا خمیر چیلی به مخلوط برای کوره اضافه می شود. با این وجود، ظرف تیز نیست. Ohka-Ohk با سس مهره خدمت می شود.
قیمت بخشی از Otka-Otaka حدود 2000 روپیه. بر روی صفحه شما چند قطعه را در یک بار (حداقل پنج)، و به طور کلی صحبت می کنید، آنها می توانند به طور کامل ارعاب شوند. به هر حال، لازم نیست که تمام اکتاکی از صفحات را بخورید - در برخی از رستوران ها فقط برای این شیرینی ها که خوردید، هزینه می کنند.
به هر حال، شایان ذکر است که جمعیت چینی بر روی غذاهای محلی (و چینی ها در جزیره زندگی می کنند). غذاهای چینی شما می توانید در چندین رستوران، و همچنین در دادگاه های غذایی امتحان کنید.
به طور کلی، بسیاری از دادگاه های غذایی در باتام وجود دارد، که بیشتر آنها فقط در شب باز هستند. در اینجا شما می توانید فرهنگ واقعی آشپزی باتام را درک کنید، سعی کنید تمام انواع لذت های غذا از غذاهای دریایی، و همچنین ظرافت های محلی غذاهای چینی و غربی را درک کنید. شهر با بالاترین غلظت دادگاه های غذایی - ناگویا، بزرگترین دادگاه غذا وجود دارد (دادگاه مواد غذایی ناگویا) . این در نزدیکی مرکز خرید مرکز مرکز قرار دارد و می تواند در همان زمان به 400 نفر برسد.
این یک مکان بسیار محبوب است، شاید به دلیل رستوران باز دریایی، و همچنین یک صحنه وجود دارد، جایی که گاهی اوقات کنسرت وجود دارد. دیگر Fudcorts محبوب - دادگاه غذا Windsor و دادگاه غذا Pujasera A1. آدرس fudcorts:
دادگاه مواد غذایی ناگویا.
محل سکونت: برای مرکز خرید مرکز نقطه و هتل Farmosa، در کنار Jalan امام Bonjoi.
دادگاه غذای Pujasera A1
محل سکونت: مجتمع Bukit Mas، Batu Selicin، Nagoya (برای خوش شانس Plaza Mall)
دادگاه غذای ویندزور.
محل سکونت: Ruko Complex، Windsor Central، Lubuk Baja، Nagoya
دادگاه غذای Mira Baru
محل سکونت: جلان امام Bonjol، ناگویا
Sindo Food Food Food
محل سکونت: مجتمع ویندزور، ناگویا
و چند راهنمایی برای غذاهای دریایی در باتامه:
- مراقب باشید با محصولات خام، به خصوص با سالاد و به خصوص در کیوسک های خیابانی مراقب باشید.
- تقریبا تمام هتل های باتام رستوران ها را دارند، حداقل در هتل های بزرگ. اگر در ماه رمضان وارد شدید (در ماه ژوئیه و اوت)، نگران نباشید، هنوز شانس بیشتری خواهید داشت که در رستوران های خدماتی آشنا شوید.
- تازه ترین غذاهای دریایی را می توان در رستوران ها در کنار پل های Beralang محاکمه کرد.