در ورونا، و همچنین در کل منطقه، ونتو، سنت بسیار غنی آشپزی، محل تولد بسیاری از ظروف است که در کل جهان شناخته شده است.
کلاسیک ورونا کوشان است Nyokki (Gnocchi) - اینها چنین دمپایی سیب زمینی هستند که با سس های مختلف سرو می کنند.
غذای معمولی محلی است Risotto با گوشت خوک کوچک.
cornpall "polenta" در یک میز با سس های مختلف - گوشت، پنیر و دیگران خدمت کرده است.
گوشت پخته شده - این یک ظرف بسیار تیز است که با سس گرم - برای پخت و پز آن مورد استفاده نان، سوپ، نخاع، پنیر پارمسان استفاده می شود.
آماده باش اینجا گوشت گاو در گسل امارون خرد شده است ، همچنین گوشت گاو در پنیر و سس فلفل، به نام Peret ... اسپاگتی با ساردین، که نامیده می شود bigoli ، و همچنین اسب - این ظرف گوشت نامیده می شود pastisada de caval.
در طول سفر به ورونا، ارزش امتناع از امتناع نیست. محبوب ترین دسرهای محلی هستند کوکی های بادام Crocante, کیک کیک عید پاک Colomba، Pandoro کریسمس کریسمس و کیک Sbrisolona کیک.
شراب
ورونا یک لبه در حال رشد شراب است، در اینجا شراب بسیار خوب ساخته شده است - هر سال دو میلیون سانتیمه محصولاتی وجود دارد که به طبقه بندی DOC مربوط می شود - تنها بیست و دو نوع. برای تولید ده نفر از آنها، انگور استفاده می شود، که در کنار ورونا رشد می کند. علاوه بر این، تنها در این منطقه، دو نوع محصولات مشخص شده توسط علامت دوگانه با کیفیت را تولید می کند - (شهادت کنترل و گارانتی) - Bardolino Classico Docg و Recioto DI Soave.
ساکنان محلی و بازدید کنندگان ترجیح می دهند شراب مانند: در میان سفیدپوستان - Custoza، Soave، Durello, لوگوان قرمز - Amarone، Valpolicella، Bardolino و از دسر - Recioto di soave و recioto di valpolicella.
شراب قرمز از نام تجاری Amarone دارای طعم خاص است، و علاوه بر آن - داستان مشغول خود را. با توجه به افسانه، تولید آن توسط شراب ساز مورد نیاز است. طرح های کارشناسی ارشد شامل ساخت انواع مختلفی بود - Recioto، اما در مورد این بشکه فراموش شده، به این دلیل که شراب رکود بود. با گذشت زمان، طعم شیرین را از دست داد، بنابراین نام آن معلوم شد، به این معنی "بسیار تلخ" ...
موسسات گشت و گذار در ورونا
در ورونا، در تعداد زیادی، پیتزا فروشی، مالکیت، قارچ ها و رستوران ها واقع شده اند، که در آن شما می توانید موسسه مناسب را انتخاب کنید - به طعم و جیب. اولین قاعده برای کسانی که جمع شده اند به طعم غذاهای واقعی غذاهای منحصر به فرد ورونا باید یک اصل زندگی شناخته شده است که کل موجود نیست. از قسمت مرکزی شهر دور شوید و تماشا کنید که در آن مکان ها محلی می خورند - در اینجا شما همچنین می توانید غذاهای محلی را نیز سعی کنید و بدون پرداخت بیش از حد وزنی. در حال حاضر بیایید در مورد سه موسسه غذا - Al Carromato، 12 رسول و viaroma33 صحبت کنیم.
آل Carroarmato.
خیابان که بر این است که این فوق العاده Ostera واقع شده است به نام "Feline Lane" روسی ترجمه شده است. دکوراسیون داخلی در اینجا مربوط به یک طراحی ایتالیایی معمولی است - بدون فرایند. ظروف در منو خیلی زیاد نیستند - فقط سنتی. ما به شما توصیه می کنیم که از پاستای های مختلف، و همچنین مجموعه پنیر استفاده کنید.
12 رسول
این موسسه غذاخوری یک رستوران توریستی است، اما آنها نیز دوست دارند به بازدید محلی مراجعه کنند. تاریخچه "12 رسولان" یک دلیل جداگانه برای غرور است. هنگامی که انبار شراب تعمیر شد - در دهه 1980، پایه و اساس کلیسای قدیمی تحت رستوران یافت شد که در قرن اول به دوران ما ساخته شد، و علاوه بر آن - دیوارهای ساخت و ساز، که در 1250 ساخته شد سال آگهی (برای ساخت آن، سنگ از آمفی تئاتر محلی نابود شده استفاده شد). این خرابه ها با خوشحالی به شما پیشخدمت موسسه را نشان می دهد - ارزش آن فقط برای آرزو است. به عنوان هزینه های ظروف، پس از آن بالا است - برای شام باید از 35 تا 70 یورو خارج شود. اما در اینجا، شما به روح شهر نفوذ خواهید کرد. در اینجا بد نیست که تاریخ های به یاد ماندنی را جشن بگیریم یا با شرکای تجاری ملاقات کنیم.
Viaroma33.
پیدا کردن این استقرار به سادگی - با توجه به نام او نیز درک شده است. این در کنار قلعه Castelvecchio واقع شده است. طراحی دکوراسیون داخلی مربوط به سنت های موسسات ایتالیایی است - در اینجا شما مبلمان تیره، دیوارهای سفید و سفره را پیدا خواهید کرد. مواد برای ساخت یکی از دیوارها بطری های خالی را خدمت می کنند. این کافه، رویدادهای سرگرمی را سازماندهی می کند - نمایشگاه های هنری، اجرای نوازندگان و برنامه های نمایش های موضوعی. صاحبان Viaroma33 به نام "کافه غیر انفرادی" - "نه تنها یک کافه" نامیده می شود. شما می توانید با برنامه رویدادهای سرگرمی در وب سایت کافه آشنا شوید.
در اینجا از دست رفته در مورد چهل یورو هزینه خواهد شد. کافه Viaroma33 در روزهای یکشنبه کار نمی کند.
