Norvegiako sukaldaritza exotikoz beteta dago! Norvegiako sukaldaritzari buruz ez dakigu asko. Eta hori guztiz oker dago, onena merezi duelako! Jakina, sukaldaritza eskandinaviakoa da, esne, arrain, ogi asko dago Suediako sukaldaritzan bezala, hemen, oloa eta garagarraz gain, zerealak ez baitira hazten. "Ogia" - Tunnbrode , "Pellet" patatak, zekaleak eta garia - Ezarrita . Tunnbread Besterik eta esnea bota eta mermeladarekin jan.
Arrain sukaldaritza metodoak oso arkaikoak dira.
Amuarraina suediar erara prestatzen da batzuetan, ulermenean arraina da, norvegian - hartzitua. Animatu ausardia - saiatu deitzen zaio Rakfis , baina usaina espezifikoa da .... :)
Bakailaoak arraroa ere biltzen zigun. Soda soluzioan bustita dago, lehortu. Eta gero garbitu eta gelatina bezala bihurtzen da. Loutefis , deitzen den berdina da, kantitate handietan patata purea, ilar porridge porridge urtuarekin, eta, jakina, Akavit-ekin! Eta bakailao lehortua edo beste haragi zuri bat besterik ez da deitzen Tontoi.
Zer probatu.
Baina "ondo" auzitara eta walign ere ondo. Aneta - Gravlaus , aldaera desberdinak Izokin ketua Orokorrean, arrain asko: berdela, aingura, bakailaoa, sardinak. Meatze asko Arctic Krepeto To. Shrimps sarritan ogitartekoa jartzen da. Red Caviar Norvegiarrek askotan bide gisa egiten dute! Izokin Oso zaporetsua prestatu eta azenarioak paperean. Baina Haltus Z. Karbono bat eta tipula errea eta sagarrak ditu.
Islanders norvegiarrek erretzea maite duten bezala Baranje buruak . Janaria ere ez da bihotzaren ahulentzat. Aza eta piper beltz adarekin prestatzen dira. Eta hemen Gatza ketua arkume saihetsak eta urdaiazpikoa Erraz ulertzen dugu.
Solonina foru interesgarria eta ezohikoa Norvegian, Manna Porridge krema garratza, gatza, azukrea eta kanela ditu!
Espeziak Norvegiarrek ez dute asko: aneta, kumina, arku mota ezberdinak, Juniper baia ... Orokorrean maitatu gatzun gatozko konbinazio gozoak arrainetara eta haragira, baina eskandinaviakoa da.
Sheby hanka
Ardi eta joko asko.
Ardi amateurraren haragia, baina oso interesgarria da saiatzea. Die, oro har, asko da: elur-oreina, Elk, Bird .. Roose rootekin itzali da
Tatarrak medvedatik
Etxeko sukaldea Hauek dira saltsa ilunean hornidura - Kyotkinker . Baina edozein haragi gorri eginda daude. Eta arrainak teknikak egiten ditu Fishkekaker saltsa zurian edo Dumpling Fishkeboller . Hau da edozein supermerkatuetan plopabricks gisa salgai.
Messenger eta beste tatar mota batzuk bouncer-en
Orokorrean gordinak dira, tatar baten moduan. Membaretin gordinak besterik ez, arku eta belar pikanteekin ondu. Ona akuarioaren azpian (Cumin vodka). Aquavita espezieak, gozokiak daude. Hauek ez dira likoreak, horrelako "vodka" ere bada. Tatarrak orokorrean maiteak dira, izokina, behi batetik. Scuba eskaneatzen da beti, tipula tipula txikituta, pepino gazia eta gorringo gordina. Baina dendetan alkohola erostearekin, arazoak izango dira, noski. Zenbait establezimenduek ez dute saltzeari uko egin, eta beste batzuetan prefiniziozko egoera izango duzu.
Itsas trikuak.
Brotxa laranja haragia, koilara uztea besterik ez da eta zoparekin gehitu dezakezu. Ondoren, intxaur-iodisto gazia atsegina eskuko du.
Itsas Urchin
Bale haragia.
Estua, gorria ... Europan dagoeneko moda atera da, baina hor dago oraindik Norvegian.
Gozoa ere interesgarria da.
Waffle hodi kurruskaria labean. Phantzake-ren produktu interesgarria dago oraindik. Piramide ugaritasun edo espiral baten adarrak eratzen dira.
Orea astun krepeak arrautza askorekin .. krema garratza gehitu marroia eta azukrea, moloia orokorrean oso anitza da.
Orokorrean, kafe asko edan, kafe freskoa eta askotan alkohola gehitu .. esnegain kremak jamble cranberry bat eginda dago. Lingronberry batekin postre asko daude oraindik. Apple tarta daude, bainila eta izozkiekin zerbitzatzen da.
Gauzak erabat harrigarriak daude.
Gazta !!!!
/strong> Gaztak guztiz ezohikoak dira. Norvegia gazta gazta egiten duten herrialde eta gazta txarrak dira. Egia da, esne batzuk gehitzen dira. Gaztak desberdinak dira, ahuntz gehitzearekin, behiarekin. Horiek guztiak aldi berean gatzak eta karamelizatuak dira, guztiak marroiak, serumak ondo berotu baitira, ezohiko ezohikoa! Berehala saiatu eta zurekin hartu: GataTown Gaimelost, Pultost, Brunost eta abar. Berehala ezagutzen dituzu koloretan. Bide batez, gaztak oso erregaiak eta lehergarriak dira. Kotxak gazta hauekin tunelean bronkatu zenean, 2 aste itzali ziren. Gaztak nonahi saltzen dira, ez da ohikoa.
Dirua cloyberry.
Nola modu apaltasunez hitz egiten da norvegiarrekin: "Hau da Rols Royce era guztietako ezti guztietatik". Goiko prezioaren segmentuko aldizkarietan bilatu behar da. Bai, garestia, baina merezi du!
Osloko helbide pare bat gustu guztietarako
: Nilsen Spiseri Tollbugata 8 a (jendaurrean oso gogotsu eta merke eta merkeak dira), Engebret Café-k (itsaski eta arrainetan espezializatutako erakunde ospetsua, batez besteko prezio mailan ardoen aukeraketa bidegabe bat), Det Gamle Raadhus (in) Udaletxea, nahiko zakar eta ospetsua den erakunde), Stortorvets Gjaestgiveri (berehala katedralaren atzean, sukalde tradizionala eta zure garagardoa, batez besteko prezioak).
Baina, noski, norvegiar sukaldaritza nonahi aurkituko duzu, jakin behar duzu zer begiratu!