Varanasi gune turistiko nagusia, aurten, Ganges enbarazioaren erdigunean kokatuta dago. Hemen da tenplu eta ehorzketa-suhiltzaileen hiri horretara iristen diren turista kopuru gehiegi bizitzea. Eta horren ondorioz, gosaria, bazkaria eta arratsaldea igarotzeko ondoko kafetegiak eta jatetxeak bilatzea hemen gertatzen da inguruko guneetan. Eta haiengandik da Varanasi ospatzeko establezimendu kultural eta merezien ikuspegi orokorraren ikuspegi txikiaren ikuspegi txikia.
- Madhur Milan. Varanasi-en kafetegi ezagunenetako bat. Ospearen arrazoia diruaren balio bikaina da. Sukaldaritza zaporetsua eta merkea da. Bere plater gozoak ere famatuak. 20 eta 30 errubloetako plater nagusien prezioak, markako aztarnak, eta hau da arroza, prokobivavash eta betegarria itzali daitekeen guztiarengatik (barazkiak, fruitu lehorrak, espeziak, orokorrean dena) - 20 eta 90 errublo , zure aukeraren arabera.
- Keshari. Dashvamed Road-en kafetegi ona, landare curry sorta handi bat 25 eta 50 errublo prezioan. Baina erakunde honen buruzagi nagusia Garam Masala da perretxikoekin (perretxikoak dituzten espeziak bereziki egosita) eta panir tomate saltsan.
- Kerala kafetegia. Jatetxe erosoa Durga Kund Road-en, Indiako hegoaldeko sukaldean espezializatua. Plater aukera zabala prezio nahiko demokratikoen bidez. Benetan utopam, Masala Vadu edo arroz mamia probatzen saiatzea merezi du. Prezioak 10 errubloetatik hasten dira, eta osok egindako bazkari batek 40-50 errublo balioko ditu.
- Ganga fuji. Dashvamed Road-en kokatuta dago. Leku bikaina ez da jan, baita arratsaldea ere igarotzea zuzeneko musika etnikoaren laguntzapean. Ipar Indiako sukaldaritzan espezializatuta dago. Jatetxearen ezaugarri bereizgarria haragi eta arrain plater ugari dira. Plater nagusien prezioek 35 eta 90 errublo artean gorabehera aldatzen dute.
- Lounge. Oso jatetxe eklektikoa Hhatari begira dagoen terraza irekiekin. Jatetxearen eta sukaldeko dekorazioa bihurtuz. Tokiko zaporearekin egositako indiar, tailandiar eta Kanbodiako sukaldaritzaren nahasketa da. Plater nagusien prezioen tartea hurrengoa da - 40 eta 80 errublo.
Zentzuzkoa da Gudaulia barrutik jatetxeen adibide batzuk ematea, beraz, oso aukera interesgarriak daude haien artean.
- Megu kafetegia. Kalik Gali kalean dago. Japoniako bikoteari dagokio, gero menua, hurrenez hurren, japoniera da. Benetako sushi eta erroiluak, miso gozoak eta oilasko zopa jengibreetan. Prezioen bitartekoak. Plater baten prezioa 30 eta 50 errublo bitartekoa da.
- El Parador. Izenetik argi geratzen denez, mexikar, gaztelania eta italiar sukaldaritzan egiten da arreta nagusia. Madahia errepidean dago. Prestaketa operatiboa, benetako benetako plateren antzekoa. Prezioak Varanasi estandarren arabera nahikoa altuak dira. Prezioen etiketa plater bakoitzeko 100 errubloetatik hasten da.
- Haifa. Israelgo jatetxea (zertxobait zehatza, nire ustez) sukaldea. Helbidea: ASI errepidea 108. Menuaren oinarria Falafel, hummus, pastel freskoak dira, baina badira ohiko plater tradizionalak. Prezioak 25 errublo plater bakoitzeko eta gainetik.
Printzipioz, posible da denbora luzez infinituki zerrendatzea, izan ere, Varanasi-n nahiko ondo eta asetzeko gai zaren leku ugari dago, diru asko gastatzen ez duen bitartean. Gauza nagusia higienea gogoratzea da, izan ere, horrekin batera hainbat arazo daude hiria hinduentzat.