Oso modan dauden jatetxeetatik kaleko kafetegietara - hori guztia Caracasen aurki daiteke. Caracasen bertako bizilagunek nahiago dute Venezuelako hanburgesak, txakur beroak eta "Pepitos" (Baguettetik ogitartekoa behi frijituarekin edo oilasko eta etxeko saltsarekin beteta).
Bide batez, bazkari bera eta jatetxeetan ere aurki dezakezu prezio azokan! Jatetxe eta kafetegiei dagokienez, plater tradizionalak eskaintzen dituztenak ezagunenak dira. Hanburgesak eta rpintos berberak dira hain ezagunak, arrautzak, haragia, baratxuri saltsa, barazkiak eta hori guztia friesi patatekin zerbitzatzen baitute. Oso zaporetsua eta pozgarria. Hanburges hauen zaporea ez da benetan saiatu zinen mundu mailako ospe estatubatuar klasikoekin alderatuko. Ziurtatu probatzen Atepa - Venezuelako arto beroa ogia, hodecado, oilasko parrilla, babarrun beltzak eta gazta, plater harrigarria!
Caracasek sushi barra onak eskainiko dizkizu. Bai, eta jatetxe italiarrak bikainak dira hemen! Azken batean, hiri honetan, zalantzarik gabe, antzeko zerbait aurkituko duzu.
Lehenago idatzi dudan bezala, janari merkeak hemen janaria hemen nahiko, baina batzuk aipatu nahi nituzke.
Txinako merkatua. (Av. Principal el bosque)
Igande goizean Caracas-en aurkitzen bazara eta ez duzu plan berezirik, joan txinatar merkatu honetara - inpresioak bermatuta daude. El Bosque izeneko eremuan, igandero 6: 00etatik 12etara, bertako txinatar komunitateak bazar bat egiten du. Eta, oro har, hiriko zati hau Chinatown bezalako zerbait da. Hiriko gune guztietako jendea, baita turistak ere etortzen dira txinako kulturari buruz gehiago jakiteko eta txinatar platerak probatzen. Leku bikaina bazkaltzeko!
Merkatua, oro har, barazkiak, haragia eta gauza desberdinak erosteko lekua da, baina Txinako merkatuak aspalditik utzi du "merkatua". Hau jatetxe gunea besterik ez da. Hemen, orokorrean fideoak, ogi guztiak, txinatar pastak, sushi, rolak, saltsak aurki ditzakezu. Merkatuan oinez joan zaitezke Chacaíto metro geltokitik. El Bosque nagusia (nekatuta ibiltzen bada, metroko taxi hitza baino hobea da, eta gero urrun joan).
Iraganeko pizzak. (AV Río de Janeiro, Las Mercedes)
Leku hau bertan egon da hainbat hamarkadatan. Eta kafetegi baten existentziaren urtero oso ezaguna da. Jatetxearen ospea da oso plater sinpleak prestatuta daudela abesti berezirik gabe. Halako italiar janari bikain sinpleak prezio nahiko arrazoizkoetan. Las Mercedes ingurune ederrean jatetxe bat dago, eta urte askotan zehar lehiatzen aritu da eremu bereko jatetxe moderno modernoen aurka, ez da hain modan. Bide batez, aurkarietako asko dagoeneko itxi dira, eta pizzeria honek lan egiten du eta oraindik ere labean hobeto entregatzen du hirian. Pizza da edozein proba, edozein betegarri eta edozein tamainatako. Lazagan eta mota guztietako pastak eta saltsak ere eskainiko zaizkizu.
Lanaren egutegia: mon-fri: 08: 00-12: 00 eta 13: 00-17: 00
Il Botticello. (2da. Zeharkakoa, Ed. Terekai, PB. Altamira)
Hau Altamira kokatutako jatetxe txiki bat da. Mahaien kokalekuak eta kafetegiko giro osoaren kokalekuak Parisko jatetxe intimoa ez dela Caracas-eko jatetxeen ezaugarria gogorarazten du. Lekua zabalik dago 12 eta 3 egun bitarteko bazkaltzeko, eta gero kafetegia afaltzera ixten da (eta, ondoren, 7etatik 21: 00etara funtzionatzen du). Pena da gonbidatuak ez direla igandeetan zerbitzatzen. Jatetxea maiz egiten duten pertsonek bisitatzen dute. Jatetxe honek ospea lortu zuen bere lasagna harrigarriengatik, hirian onena deitu daitekeelako! Pizza ere ona da, eta prezioak mesedez, eta janariaren kalitatea ikusgarria da. Lazagani edo pizza zalea ez bazara, gomendatu dezakezu hemen carpaccio probatzea (haragi gordinak, oliba olioarekin ozpinarekin edo limoi zukuarekin onduak) edo Calcone (italiar tarta, inprimakian pizza italiarra bezalako zerbait) crescent). Hemen zerbitzua nahiko azkarra da, giroa erosoa da. Hurbilen dagoen metro geltokia Altamira da. Eta dirua hartu zurekin, hemen sarritan arazoak izaten baitituzte.
Shawarma Kebabs. (AV Francisco de Miranda, Mercantil Bank-en ondoan)
Hemen, non saltzen dute shawarm cool! Zentzuan, Caracas-en asko saltzen ari da, baina ez da nonahi berdin. Baina leku hau bertakoen artean leku gogokoena bihurtu da azken urteotan, eta bertakoek zehaztasunez fidatu daitezke. Jatetxea txikia da eta ez da oso polita edo ederra. Plastikozko aulkiak eta mahaiak Bai, kutxazain batekin - hori guztia da. Gure aberriarekin gertatzen den bezala. Shawarma Prezioak hemen baxuak dira, eta shawarma lurrintsua eta goxoa, usainak izaten dira normalean etorbidean zehar, beraz ez da pasatuko! Lekua arabiar familiaren jurisdikziopean dago, eta eremu osoa arabiar komunitatearen familiekin betetzen da. Beraz, Shawarma ekialdeko kanon guztietan egosten da. Jatetxea Chacao metro geltokiko distantzia barruan dago.
El Tizoncito. (Paseota las mercedes)
Caracas-eko Pasealekuko Mercedes merkataritza gunearen beheko solairuko jatetxe mexikarra da. Merkataritza gunea oso zaharra da, gutxienez 30 urte daramatza hemen, eta kafetegia ere "antzinako" bera da, eta oraindik oso ezaguna da. Jatetxe eroso honetan oilasko tamalak, fakhitas, enchiladas, Cesadilla, Taco, Burito eta Mexikoko beste plater guztiak probatu ditzakezu. Beste jatetxe bat hobaria da zuku naturalak eskaintzen dituztela fruta sorta on batetik. Prezioak nahikoa baxuak dira, eta zerbitzua azkarra da.
Sushi merkatua. (Edificio San Antonio, Los Palos Grandes)
Jatetxe eroso honetan 30 aukera baino gehiago eskainiko zaizkizu japoniar plateretarako. Zatiak oso eskuzabalak eta handiak dira. Plater ezagunenak - Neptuno entsalada izokina, karramarroa eta aguakatea eta rol desberdinak. Saiatu hemen platano errea batekin erroiluak. Karramarro saltsa tartarelekin harrigarriak dira, ondo, ganbak dituzten erroiluak klasiko bat besterik ez dira. Saiatu hemen Thailandiako arroza, zopak eta arrain platerak, aguakatearekin edo barazkiekin. Hau da, japoniar sukaldaritzaren zalea bazara, leku hau ezinezkoa da saltatzea!
Lanaren egutegia: Mon-Sun: 12: 00-00: 00