Krimeako penintsulan erlaxatu zinen. Hau ez da indioilarra eta ez Grezia, non ez da ezagutzen arrantza onartzen den ala ez, zein lekutan harrapatu eta norekin? Krimea, hau da arrantza onartzen den gure herrialdea, bortxaketa izan ezik. Arrantza leku interesgarriak kontatzen saiatuko naiz, itsasoz ez ezik.
Has gaitezen arrantza ur gezan. Ez dira hainbeste ibai eta ibaiak Krimeakoan, batez ere aintzira eta urmael naturalak eta naturalak. Simferopol-en urtegi handi bat dago, Simferopol itsasoa bezain bertako biztanleria deritzo. Baina bertan, arrantza debekatuta dago, arrantzaleak egon arren. Baina, zurekin bizi gara herritarrei, beraz, ez naiz hara joango. Joan gaitezen arrantzara simferopol urmaeletan, hemen apustu deitzen zaie. Adibide gisa, oso arrain tasa onak dira fabrikako aireporturako bidean. Trolybus maiatzaren 1 izeneko kontserba lantegian geldituko da. Beharrezkoa da metroak 800 eskuinera pasatzea, tokiko edozein azaltzeko. Hemen presa primeran harrapatu da frijituan. Eta frijituak gaza sinplearen azalean harrapatu daitezke. Perchek primeran uzten du, edozein unetan. Bestalde, apustua ohean dago. Hemen azkarra da Crucian eta mahai zaleentzat. Carasia ogia eta orea harrapatzen dira, landare olioa usainduz. Arrantza arrantza hagaxan. Gainera, Krimeako arrantzale guztiek badaki zer den Makuha. Azaldu egingo dut: Makuha, eguzki-olioaren biraketatik tarta da. Birrintzea baduzu, Donka ere deitzen zaio, dagoeneko arrantzale serioa zara. Letra larriz. Karpara etorriko zara. Tamaina txikia izan arren, tasa, hemen karpak larriak izan daitezke, gehienez 8-10 kilogramo, beraz, aurre egiteko larria behar da. Eta joan gauez behar duzun karpara. Elikadurari aurre egitea orea batekin betetzen da, Makuha artezteko batekin. Eta itxaron. Zortea baduzu, arrainak dituzten lehia bizitza osorako gogoratuko da. Horrelakoa da arrantza, ia ia urdaileko urmael guztietan.
Eta orain itsaso beltzean eta azovetan arrantza egiteko metodo interesgarriak kontatu nahi ditut.
Arrantza-hagaxkak entretenimenduetarako erabiltzen dira, kaia batekin edo atseden haber batekin. Funtsean, kostaldeko arrantza larria beheko arrantza-kode berdinetan egiten da, edo, deitzen diet - kizkurra.
Azov itsasoan, zezen handiak ondo daude. Bertakoek ez dituzte arrain larriak aintzat hartzen. Baina zezen lehorrak garagardoarentzat hamaiketakoa bikaina da. Bai, eta errea onak dira. Eta harrapatu - plazer besterik ez. Bakarrik harri batekin lekua aukeratu behar duzu. Eta ez ezazu zurekin 3-4 kakoekin baino gehiago eraman. Ez dago, hasiberrientzat - deskonektatu hestebete zati bat ogitartekoa. Harrapatutako lehenengo zezena desegitea izan beharko da, hala nola SE v. Eta gero, Donka bat botatzen duzu, minutu pare bat atera eta kakoetatik erauzketa hartu. Azkar aspertuta, baina entretenimendua egokia da
.
Gainera, Krimeako Pad eta Kanbal bat nola harrapatu esango dizut. Printzipioz, larrua kable mota bat da, txikiagoa, harrietan bizi da eta kolorearen ezaugarria da. Beheko arrantza hagaxan ere harrapatuta. Aktoreak ahal den neurrian izan behar du. Bait pixka bat txikitutako haragia (fusioarekin), edo dendara joan eta tulka gazia erosi. Tulka da, ez lapurra. Tyulka indartsuagoa da, eta hobeto mantentzen da kakoan botatzen denean. Arrantza ez da eguneko denboraren araberakoa. Hodeitsu pixka bat aukeratu behar duzun eguraldia, zirrara apur bat harrera ona da. Eguraldi onean, harrapaketa ona izan daiteke. 2-3 Diskos, eta erlaxatu, erosi. Batzuetan estutu Donka. Larritasuna kakoan sentitzen badute, trapu bat harrapatu, ausarta, flustering edo nire gutunak harrapatu izan balira bezala. Arrainaren tamaina eta pisua - 200 gramo, erdi eta bi kilogramo arte. Eta arrain hau ez da dendatik, errea - hatzak lick. Leku onena maite da - Nikolayevka auzoa, Gurzuf, Kerch.
Askok dagoeneko entzun dute Catran, itsas marrazo beltza.
Joan den mendearen 70-80 urteetan ez zuen bertako biztanleriaren maitasunaz gozatu. Zergatik ez dakit. Catrana Cambal bezalakoa da. Hori da sasoiko hutsa arrantzatzen duena. Denborarik onena apirila eta azaroa da. Une honetan, stavridoen zapatilak kostaldetik gertu joaten dira, eta Katran jatera dator. Beheko arrantza-hagaxkaren baitak urrunetik ateratzen du. Primanka, kamalien kasuan. Leku onenak berdinak harrapatzen. Hori da kako sendoa eta handia. Tira Cathrane - plazer handia. Tamaina - 70 eta 120 zentimetro. Burua eta buztana berehala moztu daitezke. Gibela lagunduta dago, maite ez duten arrainen koipearen% 90 osatzen dute. 3-4 kilogramo pisatzen duen karkasa dago, eta bertan hezur kartilaginoso bakarra dago - gailurra. Catrana frijitu handia, petroliorik gabe eta beste koipeik gabe. Nahikoa da bertan. Eta hortik balyk egitea lortzen baduzu, sturgeon ez zen gertu egon. Zoragarria eta beroa ketua da. Orokorrean, arrantza plazertik, bai arrantzale batean bai kontsumitzailean.
Beste arrantza metodo bat esango dizut, oso ezaguna da Krimean. Hau da arrantza estudibian. Ez nahastu Stavady-rekin. Stalid, arrain gehienez 20 zentimetroko luzera, dagozkien pisua. Harrapatu itsasontzietatik ia itsaso zabalean. Estatutua harrapatu ondoren, begiratu eguzkitan, arrainak koipeztatzen du, hezur guztiak ikusgai daude. Tokiko arrantzaleek stavriota gordinak harrapatu ahal izango dituzte lehenik. Ez dute minik egin behar. Raykin esan zuen bezala - zaporea zehatza da. Eta harrapatu. Baitak ez dute inolako beharrik. Kako txikientzat, 10 piezak, kolore askotako txirikordatuak, telefono edo beste alanbre mehe bat janzten ditu. Hori guztia biraketa labur batean muntatuta dago, itsasontziaren kapitaina Stavrids-eko ezin da bilatzen, eta lotura hasten da. Tackle 30-50 metroko sakoneran jaisten da eta atzera aukeratu. 7-8 harrapatu zenuen arrainak. Horrelako arrantza batek urtutako arrainen urteko erreserbak emango dizkizu.
Molusku zaleentzat, hala nola muskuiluak edo rapane, itsaso beltza doako jatetxea da. Muskuiluak, pila pila eta gunetan bizi den multzo batean. Haientzat, urpekaritza ere ez da beharrezkoa. Ahateak Rapana izango du. Horietako asko daude harrietan, 2-3 metroko sakoneran. Amateurrek egosi ditzakete, edo kontsumitu izerditutako limoi marinelean.
Itsasoaren oparietatik harrapaketa eta sukaldaritzako tamaina politak !!!