Budapest oso hiri ederra da, zalantzarik gabe. Baina turista asko Budapestera etortzen dira, dena oso merkea zela esan zieten! Nolanahi ere, hau da aholku zaharra. Hala ere, hemen, Europako herrialdeetan egin litekeena baino askoz ere diru gehiago dinaz dezakezu.
Hiriko toki asko daude, elikagai asebetetzea eta osasuntsuak 5 euro baino gutxiago dituzten turista nekatuetan, eta hori guztia litro erdi garagardoaren mugarekin. Beno, 35 euroren truke, askaria izan dezakezu hemen, eta baita luxuzko afaria jatetxean ere, Londresko edo Parisko jatetxeekin kalitate eta mantentze lanak egiteko gai dena.
Beno, bidaiaren amaieran Budapestera etortzen direnentzat, eta oso diru gutxi geratzen da, hona hemen aholku pare bat:
Bidaia menua.
Has gaitezen kale turistikoetako edozein jatetxe ia guztiek menu turistiko berezi bat edo eguneroko menua (NAPI menua), hau da, gehienetan, hiru platerek osatzen dute prezio oso baxuan. Aukera hau oso ona da! Menuko turistikoan plateren aldakortasuna ez da handiegia (askok oilasko hegal zorrotzak edo goulash eskaintzen zituzten); Multzoko plater mota bat ez da egokitzen eta menu sinplearen beste plater batekin ordezkatu nahi baduzu, serio gastatzen duzu. Beraz, esan bezala, "jan zer ematen duten".
Etkezkek
Budapesteko biztanleek ere leku merkeak bilatzen dituzte afariak egiteko, agian turistak baino gutiziagoak. "Etkezdek" hungariar hitza "bazkari merkea" bezala itzulita dago - bila ezazu jatetxeen seinaleetan. Bob Koeneko Klezmer musikariaren eta Budapesten jantokiko eta Jatekoarekiko jarrera larria esker, munduko kafetegi merkeen inguruko hainbat gidaliburu agertu ziren, baita Jatetxea Budapesten janari merke bat ere, ohiko geldialdia bihurtu zen Hankak tiro egin zituzten turistak laukietan eta herritarren kaleetan ibiltzen ziren. Jatetxe bat "Kádár Étkezu" Klauzál Tér 9-n astelehenetik larunbatera zabalik dago bazkaltzeko eta turistei hungariar plater sorta eskaintzen die prezio oso baxuan.
Kafetegi honetako giroa hain erraza da, baita, oro har, kobetro eta kobazuloetan, baina etkezdeak bikainak dira. Menua, ordea, arrazoiren batengatik hungariarretan bakarrik. Hiztegiarekin ere zaila izango da zer dagoen jakiteko, hala nola, galdetu zerbitzariari. Edo berehala etkezdes agindu - zatiak hain itzelak dira! Jatetxe hau aurretik Metroaren (adar horia) eskura daiteke Opera geltokira edo 4/6 tranbiak Erzsébet Körút-en edo Király Utcan.
Horrelako lekuetatik gauza bera bisita dezakezu "Norbi etkezd" (Tátra Utca 5, Margaret Bridge-ren ondoan), txikitatik eta beti jende jatetxean beteta, etorri goiz. Hara iristeko, joan Metrora (urdina) Nyugati geltokira edo 4/6 tranbiaren geldialdira margaret zubiaren aurrean.)
Oilasko frijitua Semmelweiss Utca kalean
Haragi denda, non txoria bakarrik saltzen duten turista txiro batera zintzilikatzeko modua bihurtuko da. Ilara erraldoi guztiak daude. Eta urrutiko izkinan oilasko errea hungariarrean ere saltzen dute. Oso merke saltzea, beraz, itxarotea merezi du. Harrotzea eta probatu nahi baduzu, zergatik ez duzu hemen egin? FUA-joko estandar merkeak, baina ez oso merkeak aukera osorako - 10 euro pieza bakoitzeko edo, gainera, plater hau ostiral eta larunbatetan bakarrik probatu daiteke.
Palacsintak
Hungariako krepea, hau da, krepeak. Ralacsinta hirian zehar sakabanatuta dago; Jatetxe horietako bat, adibidez, Szervita Tér-en laurdena da - eguneko 24 orduetan irekita dago.
Denda berdina dago begian, erlojuaren inguruan ere zabalik dago eta metro geltokiaren ondoan dago. Biek ere Interneteko kafetegi gisa funtzionatzen dute. Janaria oso merkea da, gauza sorta - gazia eta gozoa - zabala. Baina krepe horien mendi oso bat jan dezakezu diru oso gutxi lortzeko. Krepe onak lortzeko, merkataritza-zentroaren aurreko jatetxe batera joan zaitezke merkataritza-zentroaren aurreko lerroan, Örs Vezér Ter-en (krepeak baino beste batzuk ere langoš, baita pizza, zaldiak eta okindegiko produktuak).
Retes.
Hungariako strudel. Ildo horiek saltzen dituzten bisterra, itsaso oso bat dago! Normalean kafetegiaren gainetik zeinu bat ikus dezakezu hitz honekin, begiratu inguruan. Galdera: Posible al da ondo estutzea? Beno, aza gustatzen bazaizu, ziur egon zaitezke helbidera iritsi zarela. Lehel Utca kaleko kale bistro horietako bat ikusita. Egia da, geldialdi hau asteburuan eta uda gehiena ixten da, baina beste egunetan eta kafetegiko hilabetea goizetik iluntzera lan egiten du. Strudel beroa zerbitzatzen da, labetik zuzenean, kaputxin batekin eta piperrarekin beteta, eta euro guztiaren balio du. Egia da, merkatu zentralaren halako saltokia hobea da ez direla onenak.
Langosh
Legamiaren orea hungariarra, irakiten olioan erretzen da eta baratxuri saltsarekin, krema garratza eta gazta zerbitzatzen da eta berehala egon daiteke. Nahiko asebetetzea eta zaporetsua! Lanbideak, Langoham, ECSERIko arkakusoen merkatuan dago, Nagykőrösi út 156-n dago.
Dendak merkatu zentralean (Vámház Körút 1-3)
Barruko merkatu zentralaren goiko solairuan janari saltzaileen mahaiak daude. Ondasun ugari - ibaiari begira dagoen merkatuaren alde. Hemen prest dauden platerak edo hainbat saltxitxak edo ogitartekoak probatu ditzakezu. Merkea, asebetetzea, zaporetsua.
Vapiano.
Elikagai bikaina 8-10 euroko prezioan, janari azkarreko jatetxe italiar nahiko arraroa. Jatetxe hau Bécsi Utca-n aurki daiteke 5. Kafetegiak oso diseinu dotorea eta oso itxura italiarra du, adierazi ahal baduzu. Eta jatetxea (hala ere, ia beti) betetzen denean, aginduak nahiko motelak dira. Baina pasta beti freskoa da, pizza, oso zaporetsua prestatu eta labean eta entsalada bikainagoak hungariar saltsekin.
Kinai Bufes. (Hercegprímás Utca 4 eta Karinthy Frigyes út)
Txinako jatetxe merkeak. Hemen daude jatetxe txinatarrak, bide batez, ez dira gehiegi eta maiz aurkitzen dira. Baina thailandiako sukaldaritzako jatetxeek, aurkakoa. Egia da, ez ere, merkeak dira, arraroak ez direnak, baina oso ezagunak, batez ere iluntzean. Beraz, Kinai Bufes-en, prezioak oso baxuak dira, platerak 3-4 eurokoak dira. Jatetxea garbia, erosoa, bazkaltzeko eta afaltzeko goiz astegunetan. Oso jendetsua, gehienetan bertako bizilagunak.
Bombay Curry Bar. (Andrássy út 28 eta Corvin Köz 2)
Indian jatetxe eta oso janari merkeak janari oso onak. Ezin duzu lagundu!
Castro Bisztró (Madách Imre Tér 3)
Bistro honek hiriko Gulash onena eta merkeena eskaintzen du. Gainera, Bistroak Interneteko kafetegi gisa lan egiten du eta hemen serbiako sukaldaritzako platerak probatu ditzakezu. Minusak, hor gertatzen da, baina pixka bat kezkatzen bada, ziurtatu han begiratzen duzula!