Peruko sukaldaritza Hego Amerikan eta urrunetik oso ondo dago. Turista askok, tokiko plateren zapore paregabearen berri izan zuten, lehenik kafetegi edo jatetxe batera bidaltzen dira, eta hiriaren ikusmena ezagutzen hasi ondoren bakarrik. Hiriko jatetxe eta kafetegiak asko dira. Zaila da Lima uztea hain plater nazionalen zaporea probatu gabe. Eta nola sentitu dezakezu herriaren atmosfera, bere sukaldea konpondu gabe.
Ziurtatu probatzen Ere . Bertakoentzat, hau da, plater casual bat da, eta turistentzat benetako exotikoak dirudite. Interpretazio desberdinetan prestatzen da. Arrain xerrak, moluskuak eta krustazeoak ezkontzen dira limoi zukuan, eta ondoren mahai gainean zerbitzatzen dira. Pescados hiriburuetan La Mar-en, 1337 Miraflores Sevichi eremuan saltsa epelean balio du. Jainkotiarraren zaporea. Sevichi ondo prestatuta dago Costa Verdi jatetxean Circuito de Playas-en. Instituzio honetan azpitik kostua (15 $ zati bat), baina ñabardura horrek ez du batere eragiten.
Lima erakunde erakargarriena La Rosa Nautica arrain jatetxea da. Miraflores eremuan ere dago ozeanoan. Zubiaren bidez sar zaitezke. Bisitari gehienak erakunde honetara etortzen dira espezie ederrak miresteko. Jatetxeko bazkari estandarrak 50 $ balioko du eta afari bikainaren kontua 150 $ lor daiteke.
Bidaiar guztiak ez dira gustatzen, erakunde honetan prestatzen diren heinean. Beraz, bisitatu aurretik, hobe da bertako biztanleen aholkuak eskatzea.
Peruko sukaldaritza eta postre desberdinak. Limako edozein erakundetan bidaiari txikiak elikatzea posible da. Batez ere ezohiko postreak pozik egongo dira. On Av-Pedro-de-Osma, 409 da Jatetxea Manos Moranyas. Oso konpota gozoa eskaintzen du, hau da, erakunde honen azpimarragarria da. Perukoek edari hau deitzen dute Chicha Morada . Arto morea, sagarrak, anana, krabelinak eta kanela prestatzen ari da. Ez da ohikoa haurrentzat eta gustukoa da. Tokiko tarta bat eska dezakezu. anban . Liman plater tradizionala izan arren, erakunde bakoitzean postrearen zaporea desberdina da. Manos Moraren sukaldariak arrautzak, kremak eta esne kondentsatuak egiten ditu. Bere ahaleginaren emaitza postre arina da, baina oso koloretsua. Jatetxearen batez besteko kontua 40 $ da familia bakoitzeko.
Janari azkarreko kafetegi batean mokadu bat izan dezakezu. Limako ohiko mcdonaldak ez direnez, Pardoschicken ikus dezakezu. Erakunde honetan oilasko errea dastatu eta 10 $ ordainduko dituzu afari aberats batengatik.
Bertakoak larriki lotuta daude edari alkoholdunekin. Edateko taberna eta jatetxeetan 6-10 dolar inguru daude edalontzi bakoitzeko, eta nahiko garestia da tokiko estandarrei.
Edari tradizionala probatzea merezi du Pisco . Hau mahats vodka da, Peruko txartel txartela dela uste da. Edozein supermerkatuan 8 mahats barietatik prestatutako edari alkoholiko honen botila eros dezakezu. Turistek nahiago dute Pisco hainbat barietate hartu aldi berean, eta horren prezioak oso atseginak dira.
Batez beste, botilak 5-10 $ balio du. Edari botila bat sor dezakezu oroigarri edo opari gisa.
Aholkuak kafetegian uzten dira. Kontuan gehitzen ez badira, ondoren, eskaeraren zenbatekoari segurtasunez gehitu dezakezu% 10 eta ordaindu.
Auto sukaldaritzarako, dendan produktuak eros ditzakezu. On av. Garcilazo de la Vega batez besteko prezioekin janari supermerkatu txiki bat da. Denda honetan erosketak egiteko kreditu txartela ordaindu dezakezu. Ez ezazu arriskatu eta erosi janaria aire librean. Liman ere, ontziratutako ura bakarrik edan dezakezu eta haurrentzako esnea dendetan soilik hartu beharko zenuke.