Gose bazina, ez da arazorik Rimini zaporetsua jateko, nork, italiar alaiak ez badaki asko gustatzen zaigun plazerari buruz, eta janaria horietako bat da. Europako beste hiri batzuekin alderatuta, zaila da janari azkarra eskaintzen duten sareko jatetxe ugari aurkitzea (nahiz eta, noski, Macdonalds merkataritza zentro garrantzitsu batean aurki daiteke). Hemen da, beraz, familiako kafetegi atseginak eta pizzeriak dira, belaunaldiz belaunaldi transmitituak, benetako italiar pizza edo pasta sukaldatzeko sekretuak. Hiriko Alde Zaharreko kafetegira soilik bisitatzea merezi du, Tre Martiri eta Cavour eremuko eremuan, non jatetxearen negozioa turistengan soilik bideratuta dago, eta dena da garestia eta zinez, gustu handiz . Gainontzeko lekuetan, portu eremuan eta enbarazioan zehar, ezin duzu kezkatu: goxoak elikatuko dira, italieraz eta arima batekin.
Zer merezi du zentro publikoko puntu lokaletan saiatzea? Lehenik eta behin, noski, mota guztietako pasta, lazagan, risotto eta goxoak dira, sukalde berezi batetik, pizza onenak. Emilia-Errumaniako eskualdeak, hau da, Rimini hiria, mundua "Parm" urdaiazpiko eta parmesano ospetsuari aurkeztu zien, eta hori ere saiatuko da. Tokiko italiarrak maite - barazki, gazta eta haragi barietate mota batzuekin betetako tarta beroa. Bertako etxeko izozkia probatu behar da - nahi den di Chikolatto mota guztietako fruta, fruitu eta kafe eta txokolatea. Plazer hori merezi du euro bakoitzeko bola bat eta bi edo bi hiru. Passerako plazerren bat Tiramisu da, italiar kafe postre klasikoa, modu desberdinetan kafetegi guztietan prestatuta dagoena, amonaren errezeta sekretuetan oinarrituta. Eta, jakina, itsasoan egotea beharrezkoa da itsaski freskoenera mimatzea: muskuiluak, ganbak, olagarroak eta karakarioa.
Hotelean Europako gosari nahiko uniformeak jaten badituzu, kafetegi eta kafetegi ugariek gozogintza eta ogitarteko freskoak eskaintzen dituzte, berehala egosi, bisitari baten aurrean. Kafeen prezioak 1 euroko kafetegi batean, croissants eta labean ere 1 euro, putzu eta ogitartekoetan hainbat betegarri daude - 4 eurotik. Bazkalostean edo afaltzean batez besteko txekea edalontzi batekin edo bertako ardoaren zirrikituekin - 15 eta 30 eurotik. Bazkari konplexuak ere badaude, baita ardoarekin ere, haien kostua, jatetxearen menpe, 20 euro inguru. Gogoan izan behar da zerbitzariaren ehunekoa ere kontuan dagoen taularen zerbitzura dagoela. Italiar askok kafea edo merienda edaten dutela tabernaren atzean, leihotik leihotik ez ikustea ikuspegi pintoreskoekin edo udako iraupenarekin.
Beraz, bisitatzea merezi duten jatetxeek:
- Da Roberto jatetxea (edo Roberto) Regina Elena kalean dago Stop eremuan 20, Italiako sukaldaritza goxoa, itsaski aukeraketa zabala, zuzeneko musika asteburuetan jokatzen da;
- Roxy Bar, Elenako kaleetan, geldialdiaren 27an, Pasta benetako, pizza eta Lazagna menuan ere, ostiralean eta larunbatean ere arratsaldez zuzeneko musikaz gozatu ahal izango duzu;
- Taverna Degli Artisti edo Vialov Vespucci-ko artisten taberna, 10. zenbakia gelditu, benetako etxeko pizza batekin;
- Rossopomodoro berriro Vialov Vespucci-n, gelditu 13 zenbakia, italiar eta Europako sukaldaritzako platerekin;
- Trattoria Tonino II Lurido, itsasoko oparirik freskoenak dituen arrain jatetxe bikain bat Borgo San Juliano-n dago, Tiberio zubiaren atzean.
Nahi izanez gero, plater edo ardo batzuk erosi daitezke dendetan kostua magnitude-aginduak murrizten dela, ia gustuari eragin gabe. Adibidez, Tiramisu gozoena nire ohiko supermerkatuan erosi ninduten 4 euroren truke, eta ez da jatetxe garestian agindu. Gauza bera esan daiteke parmesanoari buruz, "Parm" urdaiazpikoa eta bertako limoi limoi limoncello. Rimini sareko supermerkatu handiena Konad da, salgaien hautaketa handiena - Via Castelfidardo eta Vialov Vespucci bidez.
