Playa de Aroko Espainiako estazioaren gastronomiaren zati nagusia Mediterraneo itsasoaren oparien konbinazioa da, eskualde honetako nekazaritza-mugarrietan hazten diren produktuekin. Bertako jatetxeetan, batez ere, gehienbat ezagun eta tradizionalak eskaintzen dituzte gonbidatuak, baina ez ahaztu menuak errezeta berritzaile batzuekin dibertsifikatzea.
Babarrun nahiko baketsuak egon daitezke escaulode batekin - berenjena labean eta piper gorrien plater bat, oraindik tomateak eta tipulak gehitzen direnak, baita zerrendan ere, oilasko edo untxi bat egongo da itsaski oilaskoa edo untxia eta guztiz ezohiko bakailao fritters.
Badirudi itsaski ezaguna dela - Dorado arrain bat, itsas auzitegia eta ganbak hemen hainbat modutan presta daitezke. Adibidez, oso ezaguna da "itsasoa eta mendia" bezalako platera (errusierara itzulita). Itsaskiaren konbinazio apetitsua haragi eta saltxitxekin konbinatzen da, eta hori guztia elkarrekin lapurtzen ari da, eta, aldi berean, platera zapore guztiz findua da.
Costa Brava kostaldean ere oso ezagunak dira - Paella, Fidewa - Paelle bezalako platera, baina fideoak gehituz arrozaren ordez, eta itsaskiak. Jakina, Eskari handiz gozatzen dute Playa de Aroko estazioan. Ondoren, tokiko sukaldaritzan ohikoa da barazki askotariko askotariko plater ugari prestatzeko.
Adibidez, Pamosen ganbak parrillan prestatzen dira petrolioarekin eta perrexilarekin batera. Halaber, ganba gorriak ere saiatu behar dira itsas beltz eta patatak dituzten zoparekin batera. Plater hau oso zaporetsua da.
Arroza osagai nagusitzat jotzen den plater guztiak gozoak lortzen dira prakak erabiltzen diren kalitatea erabiltzen denean. Adibidez, udan, arroz beltza muskuiluekin, karakatarren edo txipiroien tinta egosi, oso ezaguna da. Gainera, oso freskagarria den plater bat pitzadura entsalada da, arrantza-konpainiak tipula, piper gorriak eta berdeak egiten dituena, baita oliba beltzak ere.
Hala ere, Hiri honetako bertakoek, ordea, hiri honetako gonbidatuek oso merienda errespetatzen dute, adibidez, ogia tomateekin eta antxoekin edo edozein barietatearekin batera, beltza, zuria eta gozoa. Bide batez, txistorra gozoa Kataluniako arlo honetan ia aurkitzen da.
Orduan, itsasoko pepinoak oso ezagunak dira hemen, edozein forma bikainak dira, baina zoritxarrez, apur bat garestia. Aldi berean, ez ziren orain bezala estimatu, arrantzale esklusiboki erabili ziren.
Oso ezohiko beste jaki bat zukuan edo saltsetan egositako itsasoko trikuak dira. Beno, hona hemen fruitu ezagunagoak - mertxikak, marrubiak, sandiak, meloi eta laranjak. Udan izozkiak eta sorbeteak prestatzen ari dira.
Jakina, Playa de Aro-k jatetxe eta taberna zoragarri ugari ditu, bai hirigunean bai kostaldean. Establezimendu ugari daude, eta bertan prestatzen ari dira soilik prestatzen ari diren eta, jakina, gonbidatu guztiak benetako Mediterraneoko ongietorria dutenak.
Adibidez, beharrezkoa da "Adagio" familia jatetxe erosoa bisitatzea, egilearen Mediterraneoko eta Europako sukaldaritza eskaintzen duena. Hemen duzu zerbitzu bikaina, etengabe janari gozoa eta plateren elikadura oso ederra.
Ez dago "Adagio" -tik urrun, gehienak Pizzeria Pizzeria Roma ezagunenak dira. Pasta tradizional eta pizza egiteaz gain, txuletak ere zerbitzatzen dira hemen. Hemen jende asko dagoelako, baliteke lerroan egon behar izatea. Baina hemen bisitari guztiek oso oso eskuzabalak nabaritu zituzten.
Gainera, oso pizzeria-brasilia ona da hirigunean dagoena, eta "La Proa" deitzen zaio. Zatiaren tamaina ere harritzen du eta oso langile adeitsu atsegina dago. Hala ere, Italiako plater tradizionalez gain, Espainiako pintxoen pintxo gozoak dastatu ditzakezu.
Adibidez, txipiroiak patenteetako pintxoak oso ezagunak dira. Halaber, pizzeria honek ospe handia izan zuen prezio zentzuzkoak direla eta, lagunekin edo familiarekin afaltzeko leku zoragarri gisa.
Paella goxoa probatu nahi baduzu itsaski batekin, Jatetxea Fellu jatetxea bisitatu behar duzu, Platya Gran Beach ondoan dagoena. Erakunde hau batez ere gaztelaniaz, Mediterraneo eta Kataluniako sukaldeetan espezializatuta dago. Hala ere, beste hondartza batzuk jatetxe honek denboraldian bakarrik funtzionatzen du.
Gainera, oso leku ezaguna da, eta, beraz, mahai bat hobe da aldez aurretik erreserbatzea. Hemen saltzen diren janari guztiak produktu freskoenak prestatzen ari dira, plater guztiak oso zaporetsuak dira eta zatiak oso handiak dira.
Asiako sukaldaritza ere ezaguna da Playa de Aro-n, itsaski freskoan oinarritzen dena, eta hemen ez dago eskasik. "Sushidaro" jatetxe txiki bat bisita dezakezu, oinezkoentzako kaleetan kokatuta. Hemen bisitariek sushi ugari eskaintzen dituzte, baita beste plater asko ere, japoniarrak bezala, Asian sukaldaritza bezala.