Istanbul Turkiako hiririk handiena da, tamaina eta biztanleria kopuruari dagokionez, baita merkataritzari dagokionez ere. Ez da harritzekoa Istanbul Bazar handia dela. Izan ere, hemen da mundu osoko enpresaburu eta anezka gehienak turkiar ondasunengatik eta azkenaldian eta ez bakarrik turkiarrak, fabrikatzaileak.
Eskaria duten ondasun mota nagusiak ehunak eta larruzko produktuak dira, nahiz eta beste espezie batzuk egon, hala nola eraikuntzako materialak, lehengaiak eta ekipamendu ugari. Ehungintza Turkian oso kalitate onekoa. Hauek dira helduentzako eta haurrentzako arropa, ohe arropa, etxeko ehunak eta abar. Larruzko produktuak Turkiako lantegietan ekoitzitakoak, Izmir hirian gehienetan interes handikoak dira. Hauek dira euri-zapiak, jakak eta ahateak, larruak, poltsak eta gerrikoak, eta larruzko beste bizikleta batzuk. Eskari ez-baxua Turkiako platerak eta sukaldeak erabiltzen ditu. Askok seguruenik, kobrearen eta altzairuzko sukaldeko objektuak ekialdeko estilo tradizionalean murgildu ziren. Eta soldadura kafea lortzeko kobrea, agian, edari honek nahiago duen edozein etxetan da.
Gainera, interes handia da orientazio gozokiak eta ongailu eta espezie exotiko ugari dituzten dendak. Rakhat Lukuma eta turkiar tradizionala irudimen harrigarria aukeratzea. Gozoki batzuk sukaldatzeko sekretuak belaunaldiz belaunaldi transmititzen dira.
Denda eta merkataritza gune ugari lea eta emineu dira. Eremu berean Turkiako barneko merkatu handiena dago eta 4.000 saltoki baino gehiago daude munduko aulki handienetako bat. Bere istorioak bost mende baino gehiago ditu eta egunero merkatu honek milioi erdi pertsona baino gehiago bisitatzen ditu. Nahiko zaila da merkatu honen barruan nabigatzea, nahiz eta behin eta berriz egon den pertsona batengatik. 58 kale eta 18 sarrera eta bata bestearen antzeko irteerak erraz nahastu daitezke. Ondasunak aukeratzeari eta sortzeari buruz, hemen ikus daiteke, luze hitz egin dezakezu. Zure begiekin ikusi besterik ez da egin behar. Beste edozein merkatutan bezala, Turkia ez da posible bakarrik, baina negoziatu behar da. Adibidez, xakea erosterakoan, 200 dolar balio zuenean, hamabost lanbide eta edateko minutu ondoren, 80 dolarretarako jasotzea lortu genuen. Konparaziorako, Kemerren xake berak 250 dolar balio izana esan nahi dut eta saltzaileak 200 baino gutxiago izan ez zuenik, harengana joan ginen zenbait egunetan. Merkatuan kalkulua dirua lortzeko egiten da, eta moneta bihurgarria hartzen dute. Denda batzuk, bitxiak, barne, banku txartelak onartzea.
Altzariak edo altzarien osagarriak erosteko, merezi du Bayrampash eremura, non profil honetan diharduten enpresa kopuru nagusia kokatuta dago. Makina-erreminta eta ekipoak Karaki eskualdean aurki daitezke, 2000ko erosketa konplexua ere badago, produktu askotariko bat irudikatuta. Autoen piezak eta osagarriak Autoetan saltzen dira Aksarai eremuan, ia Lales ondoan dago. Ondasunen kontratazio ofizialarekin eta dokumentu garrantzitsuen diseinua, herrialdetik kentzean, itzulera zerga librea lor dezakezu.
Ondasunak erosterakoan, saiatu erosketa kalitatea eta kopurua arretaz egiaztatzen. Ez da askotan, baina ez dago saltzaile duinik. Kalitateari dagokionez, horrelako ñabardurak horrelakoak izan daitezke, gauza berberetan modu desberdinetan kokatzen direla. Hori ez da beti lotuta saltzaile batek bestea baino gehiago irabazteko nahi duenarekin. Adibidez, antzeko jertseak modu desberdinetan atera nituen. Kanpoan berdina da, baina pisuaren arabera, aldea ia bi aldiz, hurrenez hurren, prezioa bi aldiz txikiagoa da. Momentu berdinak emakumezko poltsekin zeuden, ereduak berdinak dira, larruazaletako bat, eta beste batzuk ordezko on batetik. Hori dela eta, produktu oso gisa oso bertsoa ez bazara, hobe da zure lagunen edo lagunen aholkuak eskatzea. Ondasunen prezioa are gehiago baino kantitatearen araberakoa izan daiteke, orduan eta deskontua kanporatu daiteke.
Turkiako fabrikatzaileei buruz hitz egiten badugu, badaude asko. LC Waikikik ospe ona du, haurrentzako eta helduentzako arropak sortzen dituena. Kalitate oneko oheko arropa eta etxeko ehunak eta aukeraketa handiak TAS enpresa ekoizten du.
Ez dago ondasunen esportazioan murrizketa berezirik Turkiatik, edozein kantitate esportatu dezakezu dokumentu garrantzitsuak eman gabe. Salbuespena debekatuta dago Turkiatik esportatzea. Gauza edo gai jakin baten esportazio askearen plana zalantzan baduzu, lehenik eta behin, lehenik eta behin esportatutako ondasunen eta elementuen zerrenda ezagutzea.
Barrutietako edozeinetan hotelean egon zaitezke, baina normalean denak gelditzen dira lales edo aksara. Ostatuaren kostua egunero 20 dolar da egunean. Kostu horrek hainbat saltxitxa eta gazta mota biltzen ditu, pepinoak, tomateak, arrautzak egosiak, fruta-marmeladak gurina eta noski tea edo kafea. Hiria mugitu, hiri garraioaren ibilbideak ez ezagutzea, onena taxi batean.