Praga jan
Jatea nahikoa merke izan daiteke. Esan, Helsinkin edo Tallinn-en, kafetegiak erraz utziko ditu 30-40 euro aldi berean (bi), orduan Pragan, zenbatekoa erdi txikiagoa egin dezakezu (eta zerbait bidaia bila bazabiltza. Eta garagardoa ur mineralaren botila baino askotan merkeagoa da. Gainera, aipatutako helsinki - bizitzako arratsaldeko 8ak izan ondoren, ez da izozten, eta jateko eta 10: 00etatik aurrera. Alde Zaharreko plazan, kafetegiek lan egin zuten eta 23-00 ondoren. Han, arratsaldean, eserita eta garagardoa izan dezaketen leku atsegin asko daude.Pragan, gauez produktuak erosi ere ez da arazoa - TESCO supermerkatu batzuek erlojuaren inguruan lan egiten dute.
Ba al dago Pragako duinean kafetegi bat?
Egoiliar bakoitzeko Pragan, kafetegi oso handia. Hiriaren erdian, kafetegi bat beste kafetegi baten atzetik doa. Beraz, aukera oso handia da. Baina, noski, kafetegi guztiak ez dira duinak. Nolabait gose ginen eta nolabait calay cafe sartu ginen gradutxoetan (ez da Stretch Street PoHořelect-en). Ez dugu erabat "sobietarretan" bakarrik zerbitzatu, baina baita janaria katastrofikoa besterik ez zen. Baina normalean hori salbuespena da, pragako janari askotan oso zaporetsua da, nahiz eta Fatna izan. Arazoa konponduta dago, noski, garagardoa.
Pragako sukaldea
Aurretik, Europa oraindik ez zegoenean, eta euroa oraindik planetan bakarrik zegoen, Pragako sukaldea nazionalagoa zen. Pragak 1997an lehenengo aldiz bisitatu nituenean, estutzeaz harrituta nengoen. Orduan, plater nazionala zirela iruditu zitzaidan. Nonahi jarri ziren)). Lehenengo zopa zopa gainean, bigarrena, dumplings-ekin. Eta postreagatik - dumplings gozoak. Orain, 15 urte geroago, Txekiar sukaldaritza askoz ere normalagoa da. Tallinn-eko prunesekin ahate bat jan nuen, eta aste pare batek Pragako ahate bat zuen ahate bat jan zuen. Zaporetsua zen eta han eta han, ezin dut ezer esan - ahatea ederra da (Pragan non jango dizut esango dizut). Baina ez ziren ezaugarri erradikalik. Errezetak normalizatuta daude, Europar Batasunak bere kabuz aurkeztu zituen, itxuraz kafetegirako arauak. Txekiar nazional ugari inoiz joan zen nonbait. Baina batek (u pibrnce) jarraian aholkatuko du.Garagardoa eta garagardoa Pragan
Elikagai nazionalarekin gertatzen den bezala, istorio bera gertatu zen eta garagardoa. Duela 15 urte, garagardoa ia kafetegi guztietan egosi zen. Eta bakoitzak bere itxura eta ezaugarri batzuk asmatu zituen, haien errezetak. Multzo estandarretik aukeratzeko edozein kafetegitan normalean: gurutze, ahuntz, pila, Gambrinus, Redegast.
Barietate / mota bereziak leku kopuru mugatuan egosi egiten dira. Adibidez, Streallo monasteriora begiratzea gomendatzen duzu. Klasterni Pivovar Strahov garagardo bat dago. Ez nago ziur garagardoa egositako monjeetan, nire ustez, monasterioa Erdi Aroko estilo bateko jatetxe baten azpian dagoen guneak alokatzen dira. Baina garagardoa egosi zeure burua. Mendeko errezetei dagokienez, ez dut kobratuko, baina garagardo marroi iluna, mostazaarekin - antzekoak.
Eta monasterioaren aurrean ere terraza aholkatu dezaket Praga osorako espezie plataforma batekin (jatetxe bat ere badago), bistaratzeak fantastikoak dira.
Eta garagardoa geure buruari idatzitako leku bat - Novomestsky Pivovar. Oso ezaguna da, baina turistikoa ere: "U Fleku", "U Kalicha". Gida liburuetan asko idatzita daude. Hemen janariaren prezioak ez dira bereziki garestiak, baina garagardoa beste nonbait baino garestiagoa da. Flexovsky 13 graduko lager, adibidez, 60 krooi baino gutxiagoko 0,4 l-ko katero bakoitzeko (batez beste, batez beste, Cruculio eta ahuntzak 25-40 Krooi direla 0,5 litro). Plater bat - 200 Krooi eta gainetik (hirian batez beste 120-150kc).
Pragako kafetegi interesgarriak:
- Praga osoari begira dagoen jatetxea www.nozizek.cz
Monasterio nahasgarri baten terrazaz gain, oraindik ere funikularra igo dezakezu Petrshinsky Hill-era eta jatetxe bat dago. Hiriko altuen prezioak, sukaldea hobea izan liteke (gure artean), baina bistak oso atseginak dira. Barruan eseri zaitezke, baina kanpoan garbitu dezakezu. Arratsaldetan, jazz melodia atseginak pianoan jokatzen dute. Pragakoa altueratik zerbait da!
- Jatetxea www.restaurantugolema.cz. Josephs judu auzo zaharrean. Hori da madari batekin ahate goxoa jateko. Ahatea erraza da, ez da oso merkea, baina zaporetsua. Plater deitzen zaio "Zprudka Pečená kachní prsa s cestovanými hruškami a fíky s omáčkou z hrubozrnné hořčice, pečený brambor" eta 290 Kragoni buruzko zerbait da (euro bat gutxi gorabehera 27,5 Krooi).
- Kalabazina www.upivrince.cz.
Dena txekiarra da. Menua Txekian (erlojuaren amaieran). Zerbitzariak txekiarra hitz egiten dute. Garagardoa ezberdina da - Redegast, Pilsen, Gambrinous, kolore eta barietate desberdinak dituztenak (garagardoaren prezioak 24 eta 35 krooi). Oro har, prezioak oso baxuak dira.
Solairu nagusiaz gain, podber bat dago. Eta gauza interesgarriena dago: hormetan karikaturak (oso friboloak), eta txekiarrak beraiek drainatze pila batekin eta garagardo pila batekin eserita daude. Bai, zerbitzaria gelditzen ez bada, galdetu gabe mugitu egingo da Mugi baten katiluari :)
Slogos:
Jidelni Listek - Janariarekin menua
Napajovy Listek - Blink
Zeleninovy - Barazkiak
Ovocny - fruta
ZMRZLINA - Izozkia
Kurecim - oilaskoa
SOPSKY - dendak, mistoa (greziar entsalada aldakuntzekin)
Kachní - (Cahni) - ahate
Pečený - labean
Hruškami - udareak (ez txerriak :)
Brambor - patata
Ťťáva - (shtyava) - zukua