Kuba oso leku baikorra da mapan, peripetika guztiak izan arren, berari gertatu zitzaizkion, eta orain gertatzen dira. Sobietar garai "arrunt" zorrotzean ere, "irla eguzkitsu" gisa ezagutzen genuen ("Askatasuna" hitz iraultzailea gehituz). Kubako zaharrena Baraco hiria da, lehengo hiriburua, aitzindaria uhartearen estatuaren bizitzako ia norabide guztietan, pentsioduna eta aldi berean estazio energetikoa.
Gonbidatu desberdin baten ikusleek "agurearen" hiri-laurden batzuk eskertuko dituzte - Baraco bezain zikina eta ugari, baina oraindik ere bidaia turistiko batean, oraindik ere inguruko auditore retigarroa eta erromesaren begi sorgindua begiratzea da. Hormen eta teilatuetako ourrienean - istorioa bera, izen ozenak, zeinetan izen ozenak Christopher Columbus edo Diego Velasquez bezala. Nolanahi ere, ekipamendu modernoetan igarotzen den azterketak erakutsi zuen zuhaitzaren gurutzea, instalazioari egotzi zitzaiona Columbus ertzetan gordailu horietan, hau da, hain zuzen ere. Mendearen amaierara gerturatu zen, hiriko katedralean gurutzea ikus dezakezu. Eta, oro har, gauza asko daude begiratu eta zer atzeratu behar den, ez da harritzekoa liluratzen Columbus nabigatzailea, leial asko izan zuena eta harritzea zaila zen, berehala deitu zuen etorkizuneko Kuba munduko leku ederrenean. Baracoa ezezagunen ikuspegitik ezkutatuta geratzea lortu zuen mendilerroari esker, baina duela mende erdi bat, turismo industria azkar azkar baimendu zuen errepide bat irabazi zuen. Gonbidatuen fluxu flutatua izan arren, Baracoak itxura natural ia primordiala mantentzen du. Badiaren izena ere, kokatzen den kostaldean, entzumena bere izenarekin laztantzen du - eztia. Eta, jakina, xarma bitxiak inguruko mendi tontorrak eskaintzen dizkio ingurua. Eta ez mendia bakarrik, baina jangela ospetsua da.
"Bananano-koko txokolatea" Barakao ere bada Azken finean, ahalmen osorako lan honetan dago, sortutako txokolate zentro handienean, eta hiriaren inguruan kakao landaketa zabalak, platanoak eta kokoak. Kubako txokolatea zapore guztiz berezia da, eta, hain zuzen ere, tokiko sukaldaritza intrigak dira. Baracoa jatetxean europarrak agindu behar dira horrelako platerak "platanoekin beteak" edo "kakao labean egindako arrainak" bezala. Jakina, menu hau ez da mugatzen: otarrainak, oilasko frijituak, postre barietate aberatsak eta askoz gehiago gozamenik zorrotzenak gozatu egingo dira. Bide batez, Norabide gastronomikoa kognitiboarekin askatasunez konbinatu daiteke. Adibidez, One Punta ondo kontserbatutako hiru gotorketatik - La Punta - bere arkitekturarekin ez ezik, turistek aire zabaleko jatetxean afaltzera gonbidatzen dituzte sukaldaritza eta prezio demokratiko bikainak uztartzen dituena. Baina beste gotorleku bat - hamalau matachin - ezagutza egarria asetuko da bereziki gonbidatu asmatzaileengatik, hiriko museoak hemen funtzionatzen duelako. Hirugarrena - El Castillo - Askotariko eskaintza ugari gustatzen zaizkio.
Barakoako itsas estazioak ez du hutsik egingo : Hondartza zabalak eta ez hain jendetsuak hondartza arina eta kostaldeko ozeano ur puruak dituztenak; Pasealeku nahiko zabala, txukuna eta ederra; Ongi garatua eta hotel fondo nahiko ugari; Azpiegitura pentsakorra. Agian, noski, ez dira Maldiven edo Arabiar Emirerrietan bezala, baina, edozein kasutan, turistek ez dute hemen galdu. Bai Eta zaila da hirian, hirian, inauteriak, abestiak eta dantzen gitarra maitasunaren azpian . Beraz, apirileko lehen astean, abuztuaren erdialdean ospatzen da abuztuaren erdialdean, abuztuaren erdialdean, "ur" jaialdia ospatzen da Diego Velasquez-en omenez, mundu osoko jende asko biltzen da. Tokiko Musika Zuzendarien Jaialdia - Changui, beste jaialdi eta data batzuk, noski eta zure inauteriak barne. Leku horietako beste lerro aberats bat bira bermeak dira. Hiriko harresietatik kanpo, Kuchillas de Taa UNESCOren Mundu Erakundearen Babespean hartu duen erreserba da. Zabalgune tropikalak izanik, hemen bizi izan ditut animalia, hegazti, intsektu espezieak eta beren edertasun pristinoa ezkutuko luxuzkoa. Greenery Palm Palm.
