Zer prestatzen ari dira druskininka?
Drauskininsky sukaldea ez da bereziki ezberdina lituaniako sukaldaritza tradizionala. Plater gehienek izaera landa tipikoa dute, berezko sinpletasuna eta saturazioa. Estazioaren produktu erlijiosoena ogi eta gazta beltza da. Tokiko eskualdeko oihalak, patatak, barazkiak eta esnekiak prestatzeko gehien erabiltzen dira gehienetan. Estazioko jatetxe eta kafetegi guztietan patata pudding bat (kugelis) eta patata saltxitxa (Daffies) prestatzen ari dira, baina patataren ogia ez zitzaidan harritzen. Pudding egiteko beharrezkoa izango da 2,20-2,60 euro ordaindu beharko direla.
Jan sofistikatuagoak prestatzean produktu osagarri garrantzitsua perretxikoak dira. Denboraldian bertako basoetan, itxuraz ez dira itxuraz. Uztailaren amaieratik hasita, turistak fruitu freskoak eta mota guztietako perretxikoak tratatzen hasten dira. Tokiko merkatuan, Churlenis kalearen amaieran dagoena, urte osoan zehar Boroviki lehorrak saltzen ditu eta denboraldian - gazi gazia, Greenushki. Jatetxe edo agro-jauregi batean, 2-2,5 eurorako baso-zopa apetituaren zati bat eska dezakezu.
Haragi platerei dagokienez, txoriak, behi eta txerrikiak prestatzen dituzte. Jatetxe edo kafetegiaren menua ikasten denean, Skilandisen haragi platera, aholkatzen dut. Ezohiko soinu plater hau espeziak dituen txerri zati bat da, txerri urdailean erretzen da. Oso asebetetzea eta zaporetsua. Turistei 5,5-6 eurotan kostatuko zaie zati handi bat lortzeko. Gustu berriekin esperimentatu nahi ez duten turistek, tokiko erakundeak saltxitxa lehor, dumplings eta urdaiazpiko lehortu egiten dira. Gainera, dumplings ordenatu ahal izango dira: egosi edo frijitu. Bigarren aukera garestiagoa da, 2,50 euro inguru gazta zerbitzatu bakoitzeko. Inguruko ibaiak eta aintzirak arrainak prestatzen ari diren arrainei buruzko estazio bat emanez. Gehienetan Ripper, Perch edo Roach probatu dezakezu. Drisininsky jatetxeetako bertako arrainak zerbitzatzeak ez du 4,50 eurotik gorakoa. Bazarren forma freskoan maiz saltzen da, pike eta aingira.
Estazioko sukaldaritza tradizionaletan askotan platerak irrist egiten dira buckwheat-etik. Batez ere, kultura erabilgarri honetatik, sanatorioetan eta oporretan elikatu, baina baita jatetxeetan bidaiariek amona buckwheat edo buckwheat krepeak dastatzeko ere eskaintzen dute.
Benetako postreari dagokionez, Druskininka-n irudikatzen da izozki moduan, hainbat gehigarrirekin, Jelly-tik Baia eta Chakotis - Lituaniako tarta nazionala. Chacis txiki batek 1,70-2.30 euro balioko du, postrea agindu duen erakundearen arabera.
Drauskininkairen dastatzeko lan egiten duten desauso guztiak denboraldiari dagokio. Elikagai freskoak prestatzeko prestatzen dira, eta janari gehienak errezeta zaharretarako prestatzen ari dira. Ez da harritzekoa estazio terapeutiko honen eskualdeko sukaldaritza naturalenetakoa dela.
Non jan Druskininka-n?
Druskininka-n bazkaltzeko edo afaltzeko aukerarik ez da arazorik izango. Gastronomia bidaiarien lehentasun pertsonalen araberakoa da guztia. Beti janaria prestatu dezakezu sukalde ekipatua badago, edo jatetxe batera joango da. Sanatorioan gelditu zirenen aurrean, turistak ez dira batere igoko. Oporrak bizilekuan kableatuak dira. Normalean osasun estazioetan eta sanatorioetan proposatzen dira buffet printzipiorako. Niri dagokidanez, janari osasuntsua lehenago edo beranduago dator eta zerbait berezi batekin mimatu nahi dut. Hori dela eta, guztiz beharrezkoa da hiru otordu ordaintzea, gosaltzera mugatu ahal izango duzu. Eta jadanik bazkaldu eta afaldu txandaka, ostalaritzako establezimendu desberdinetan.
Arreta turistikoak erosoa merezi du Lita jatetxe modernoa Vitautas kalean kokatuta, 43. Plater nazional tradizionalak ez ezik hemen zerbitzatzen dira, baina baita plater gourmetak ere. Establezimendua nahiko egokia da familiako bazkarirako edo afari solemnean. Jatetxe dotoreen barrualdea arrain exotikoekin akuario erraldoi bat osatzen du. Bisitari txikiak zuzeneko txoko honetatik gertu dagoen mahai batean eseri egiten saiatzen dira.
Udan, jatetxearen udako terrazan anbulantzia eskuan ongi edo askaria jatea da. Gosaria goiztiarra indartzeko, turistek 8: 00etatik 10: 30era bitartekoak izan daitezke, baina erakunde honetan afalduko da 12: 00etatik 15: 00etara. Lita jatetxea arratsaldeko hamarretan lanean ari da.
Bertako biztanleen aholkuan, begiratu dezakezu Jatetxea Lituaniako sukaldaritza Forto DVRAS . Instituzio lotsagabea den erakundea Drucka lakutik gertu dago eta hemen herrialdeko eskualde desberdinetako platerak probatu ditzakezu. Hainbat kapera, behi sukaldari eta arrain, gozokiak eta pintxoak. Instituzioko edarietatik, turistak KVASS edo Garagardoa eskaintzen dira. Jatetxearen barruko dekorazioa egur naturalez egina dago. Suposatzen da lituaniar ondasun zaharreko giroa leku honetan birsortzen dela. Jatetxearen barrualdea berresteko, antzinako liburuen marrazkiak dituzten hormetan planteatutako markoak osatzen dira, antzinako grafikoen elementuak osatzen dira. Bazkaria lituaniako musikaren soinuen azpian gertatzen da eta plater ordenatuak apaingarri batekin edo buztinezko plakak, zirkuluak eta pitxerretan plater polit batean zerbitzatzen dira.
Jatetxe baten barruan dagoen lituaniar sukaldaritzaren sorkuntzaz gozatu ahal izango duzu. Otorduetan zehar, leihoetatik irekitzen den aintziraren eta basoaren ikuspuntua gozatu ahal izango duzu. Hemen prezioak nahiko onargarriak dira. Batez besteko atzerako kontaketa 20-25 eurokoa da.
Forto Dvras jatetxea dago: kalea M.K.Surlyonio, 55. Bisitatu leku hau asteko edozein egunetan funtzionatuko du. Astegunetan, jatetxea 11: 00etatik 23: 00etara zabalik dago, eta asteburuan posible da ondo jatea 10: 00etatik gauerdira larunbatean eta goizeko hamarrek iluntzean iluntzean.
Azkar eta merke askaria estazioan ibiltzen zaren bitartean modurik errazena da Pizzeria Sizilia edo orga pizzaren buruan. Pamper zeure burua turista gozoak Churlenis kalean egon daitezke Okindegi frantsesa edo Cafe-Bull Grodno kalean, informazio turistikoko zentrotik urrun.
Gainera, jatetxe askoren eta kafetegiko langileek errusiar hizkuntza dute. Zerbitzari publiko publikoen establezimenduetan, turistek errusieraz komunikatzen direla ohartuta, identifikatu ez balitz bezala errusiara joaten balitz bezala. Bai, eta kafetegi eta jatetxe batzuetako menua eskuragarri dago hainbat hizkuntzatan, errusiera barne.