Kash oso desberdina da Turkiako beste hiri guztietatik. Hemen ez daude hainbeste turista hemen, adibidez Antalian. Arrazoia nahiko argia da, hemen hotel handirik ez dagoelako, eta bidea ez dago gertuko aireportutik gertu. Baina, pertsonalki gustatu zitzaidan nire porridge. Ba al dakizu zer gustatu zitzaidan? Turistek hemen apur bat badute, baina dena erlaxazio normala eta merkean sortutako erosotasun handiena da. Dagoeneko idatzi dut kash beste hiri batzuetatik desberdina dela eta hori nabarmen nabarmen dago bertakoen portaerari buruz, baita turisten abantaila orokorra ere. Negozio turistikoko urte askotan, turistei buruz jakin zuten turistei buruz, beraz, etxean bezala joka dezakezu, baina ez ahaztu bisitatzen ari zarela eta herrialde musulman batean.
Fede musulmanak, oso zorrotzak, baina nire ustez bezain indartsuena da. Hemen badakite. Musulmanek, baimendu itzazu horrelako sekta batzuk sortzea. Ez Turkiarrek, mundu osoko musulman guztiek bezala, opor sakratua ospatzen dute Ramadan, beraz, aldi honetan, hobe da atseden hartzera joatea. Ez, ez duzu postua bete beharrik bertakoekin batera, baina gainerakoak ez dira horrela izango. Kontua da opor honek hilabete osoan irauten duela eta horretan zehar debekatuta dagoela edatea, ilunabarra baino lehen dagoela eta erretzea. Hori dela eta, denda gehienek ez dute funtzionatzen, edo funtzionatzen du, baina laburtu moduan soilik funtzionatzen du. Merkatuan, oso saltzaile gutxi. Hitz batez, opor jakin batean, hiri musulmanen kale guztietan bizitza, izozteak eta porridge ez dira salbuespena. Musulmanen xaflei buruz hitz eginez, egunean bost aldiz otoitz egiten duten ohartuko zara. Gure turistek, nahi izanez gero, turkiar meskitak bisita ditzakete, baina otoitza eusten ez duen garai batean bakarrik. Meskitara joatea erabakitzen baduzu, garbitu jakin-mina lortzeko, gogoratu oinutsik eta arropa duinetan bakarrik behar duzula. Gizonentzako arropa duina prakak eta kamiseta bat da, eta meskitaren sarreraren aurrean dagoen emakume batek burua zapi batekin estali eta gona luzea jarri behar du.
Hiriko kaleetan, erabat segurua, baita neska bakartiak ere. Turkiarrak gure edertasunak maite dituzten arren, baina "ez" hitza oso ondo ulertzen dute. Turkiako edertasunak kalean pester hasten hasiko badira, nahiko nahikoa izango da, adeitsu, baina irmoki uko egin eta zure atzean geratuko da. Turkiako gizonen arreta erakarri nahi ez baduzu, komeni da arropa apala aukeratzea, hala nola belauneko luzera eta kamiseta zabala, txano bat eraman dezakezu. Orokorrean, ez dago arroparik Turkian, baina oso gona motza janzten baduzu, baina dantza egin eta apaindu eta lepo sakona apaintzen duzu, zalantzarik gabe ez zara zigorra izango, eta emakume turkiarrak besterik ez dira ikusiko mespretxuzko itxura. Gustatuko litzaidake gure gizonei Kontseilua eman. Kash-en edo beste edozein hiritan atseden hartu behar duzu, ez zenuke saiatu behar tokiko neska edo emakume bat ezagutzen. Bai, indioilarra ez da, zalantzarik gabe, herrialde musulman asko bezain basatia, baina emakumearen ohorea hemen da Zenitsa Oka gisa harrapatuta.
Turkiarrekin komunikatu eta nahita ere egin dezakezu, baina neskek neskekin harremanetan jarri behar dira, eta gizonezkoak hurrenez hurren. Hoteletan, eta ia zerbitzu guztietan ingelesez jabe da. Nahi dut andre txiki bat, baina oso aholku erabilgarria? Ikasi turkieraz, gutxienez esaldi pare bat. Honetaz, kola eta gonbidatu garestia baino lehen, ireki ate guztiak. Turkiarrekin komunikazioan zehar ere, ez zenuke presarik egin behar. Badakizu, tokiko aborigenekin egindako elkarrizketa batean, ekialdeko moteltasuna nabaritzen da. Lasai, lasai eta oso atseginak dira, baina ez da beharrezkoa berehala turkian hanka motzean, ez baitute familiarik jasango. Esan iezaguzu zerengana zertaz, zure hiriaren inguruan, baina ez konparatu zure herrialdea Turkiarekin, nahiz eta ehun eta berrogeita hamar ehuneko guztiaz ziur egon zure herrialdea onena dela. Ezagutzen baduzu, litekeena da ongietorriko jabeak zure etxera gonbidatuko zaituela. Ez du merezi horrelako proposamenari uko egiteari uko egitea, besterik gabe, etxearen jabea gaitzetsi dezakezulako. Etxean sartu aurretik, ohikoa da oinetakoak kentzea, meskitaren sarreran.
Ni bezalako turkiarrek, beste norbaiten bizitzan oztopatu ez dezaten eta besteen legeak errespetatu ez ditzaten eta bertako emakumeek aktiboki borrokatzen ari direla gizonezko batekin, eta bidean, oso ondo dute.
Turkian eta desabantailan dago, baina nire ustez, beraz, bakarra da. Uraren hoditeria zentralizatuaren ura da. Ez dut ura edateko gomendatzen, jatetxe batean ere! Eta badakizu zergatik? Hotzean puztuta puztuta, txorrotaren azpian ura nahiko daiteke, eta espero ez duzun moduan iragazi. Kopa bat edo bi edan, hala nola gidari bat, oporrak egun pare batez zeharkatuko dituzu, ezinezkoa izango baita gelatik ateratzea sabeleko kanporaketeagatik. Zure osasuna arriskuan jartzeko edozein unetan, onena da ura botiletan erostea. Halako ur araztua duena, ez dago arazorik adabakian eta izkina guztietan saltzen da, dendetan, jatetxeetan eta baita merkatuan ere.
Turkian argazkiekin ez dago arazorik, baina ez zenuke tokiko egoiliarren argazkiak egin behar haien baimenik gabe. Stern Ban-ek emakumeak kapa beltzean egiten ditu.
Porridge-n aholkuak errespetatzen dira. Jatetxeetan ohikoa da uztea, ordena guztiaren zenbatekoaren ehuneko hamar estandarra. Porter, zure sarrerako ontzia lortzen lagundu zuena, beharrezkoa da dolar bat ordaindu. Taxi-gidariak, ordea, aholkuak ez dira onartzen, behar duten bezainbeste izango baitute.
Turkian, keinuen hizkuntza ezin hobeto ulertzen da. Adibidez, hatzak zaletu gisa zabaltzen dira. Arreta! Keinu arrunta, super eta ondo esnatzen dugunean, thumb goranzkoarekin esaten dugunean, Turkian desio sexuala esan nahi du, beraz, ez da merezi bereziki errepideetan aplikatzen saiatzea. Merkatuan prezioa jaitsi nahi al duzu? Estutu mihia eta eutsi eztarriaren ertza!