Dubrovnik-en instituzio gastronomikoak turista aberatsentzat diseinatutako maila oso altua da, eta sinplea, non oso merke jan dezakezuen. Jatetxe dotoreak "denboraldian" (apiril-urrian) bakarrik lan egiten dute, eta beste batzuk - urtean zehar prezioak soilik handitzen dituzte denboraldian. Hori da Dubrovnik herrialdeko gune turistikoa dela, eta hemen denek badakite horren inguruan.
Lehenik eta behin, hitz egin dezagun "aldapatsuak" izen egokiak izateko beharrezkoak diren establezimenduak: gizonak - Tuxedo, eta emakumeak arratsaldean soinekoak izateko.
Nautika.
Jatetxe honen kokapena Pilsk atearen ondoan dago, alde zaharraren sarrera. Nautika maila gorenaren ezarpena da, hemen sentitzen da. Menuen zerrenda plater tradizionalak zein modernoak ikus daitezke. Hemen, oso arraroa da tokiko norbait ikustea - hau da, diru-zorro lodia duten bisitarientzako erakundea da.
Proto.
Jatetxe honetako ostalariak Nautikan bezalakoak dira, ordea, arrainak eta itsasoko desberdinak espezializatuta daude. Smartness mailaren arabera, proto aurreko deskribatutako erakundearena baino txikiagoa da, jatetxearen barne dekorazioa Kroaziako estilo nazionalean egiten da.
Gils.
Establezimendu gastronomiko moderno eta oso modernoa, Dominikar monasterioaren ondoan dagoena. Tokiko sukaldaritzaren estiloa fusioa da. Atsegina da plateren ugaritasuna eta ezohikoa harritzea, eta egongelako estiloari dagokion erakundearen giroa atseden lasaia da.
Orain hitz egin dezagun jateko aurrekontu-aukera gehiagoren inguruan.
Buffeta škola.
Jatetxean Fastfud Buffet škola, ogitartekoak haragi lehorrarekin, ozpinarekin eta sardina freskoekin eska ditzakezu.
Lokanda Peskarija.
Jatetxe hau arrain etxe tipikoa da, hemen jendeak normalean asko izaten ditu turistak eta tokikoak. Horren arrazoia prezio baxuak eta itsasoaren distantziaren ikuspegi zoragarria da. Lokanda Peskarija jatetxearen barruko dekorazioa itsas subjektu apalean mantentzen da.
Sesamo.
Grad zaharretik ehun metrora dago. Instituzioaren barruko dekorazioak taberna itxura du. Hemen ez da txarra mokadu bat edukitzea, haragi platera ordenatzea eta garagardo edalontzi batekin jasotzea. Korrespondentziari esker, Casual Sesamo establezimenduaren estiloak gazteengana joatea maite du.
Banan-banan, merezi du Dubrovnik-eko begetariano jatetxe bakarra esatea - Nishta. . Errusierara itzulpengintzan "ezer" esan nahi du. Gauza ulergarririk ez dagoen arren, haragi platerak eta ez, ordea, tokiko plateren bolumena oso handia da barazkiak iraultzeko. Nishta jatetxearen menua plater aukera bikaina da.
Sukaldea Dubrovnik Oro har, ez da akutua hitz egiteko, gehienetan tradizionala da. Menua ez da oso askotarikoa, ordea, jaten kalitateari dagokionez, beti da altueran. Hemen, batez ere, sukaldaritza nazional eta italiar platerak eskaintzen dira.
Bisitariek hemen maite dute agindua Menelsra Green Zopa (aza berdea eta haragi lehorraren xerra erabiliz prestatuta dagoena). Banan-banan, esatea merezi du horrelako plater bat bezala Rosata - Hau da postre bat, jatorrizko errezetaaren arabera prestatzen da eta arrosen almibarretan gehitzen zaio. Mahaspisia eta fruitu lehorrak gehitzean, strudelen antzekoa da, ordea, bere originaltasuna kenduta dago. Beste jaki platerak, hala nola, tokian tokiko standak, esaterako, Pelshki-ko kabina, igelak eta aingirarekin ibiltzen dira, Maraul artezketa, oilaskoa egosi Nerevian aza batekin.
Zer kezka Edari alkoholikoak Etxeko sukaldaritza, harro daude Dubrovnik-en Kushanek baino gehiago. Bisitariek oso gustuko dute etxeak. Fruta edariak ezagunak dira, hala nola, Slovevice (ulergarria, ulergarria, aranak), Orachovitsa (fruitu lehorrak prestatu), galdu (edari honetarako lehengaiak mahatsak dira). Edari horiek guztiak nahiko sendoak dira.
Zer gehiago da Dubrovnik-en alkoholari dagokionez, hau da Ardo PLESEC penintsularekin eta penintsularekin. Askotan nahiko merkeak dira - Coca-Cola baino gutxiago ordaindu dezakezu. Baina erostean zuhurtzia baliatu ahal izateko, merkeen bila kalitatezko ondasun eskasetan aurki dezakezu.
Tabernak ugaritzea Itsas bazterrean kokatuta, sorpresa atsegina izango da opor gazteentzako. Stradun kaletik itsasoaren norabidean oinez lepoaren ondoan, taberna, pub, zuzeneko musika soinuak eta atsedenerako giro dibertigarria sortzen dira.