Vilnius zer den ulertzeko, lituaniako sukaldaritza tradizionaleko hiri bakarreko bisitak. Establezimendu gastronomiko horiek guztiak konbentzionalki banatzen dira Lituaniako sukaldaritzako tradizioa, europarra (herrialde horien artean daude herrialde horien artean), baita munduko sukaldaritza ezartzen dutenak ere. Eta, noski, garagardo tabernarik gabe. Herrian, leku publikoetan erretzea debekatuta dago. Hau da, lehenengo gauza, ostalaritzako instituzioei aplikatzen zaie, beraz, zure seme-alabak zure seme-alabak hartu ahal izango dituzu kanpainetan. Establezimendu batzuek haurrentzako menu bereziak dituzte, baita bisitari txikientzako joko txokoak ere. Erretzen dutenak kalean mahaiak dituzten jatetxeek gomendatzen dituzte. Tokiko erakundeetan aholkuak buru dira. Onartzen da haien tamaina zenbaketaren zenbatekoaren% 5 izan behar dela, noski, zerbitzua eta plateren kalitatea gustatu bazaizu. Bazkaltzeko, prestigiote erakundeetan edari alkoholdunekin batera, berrogei euro inguru finkatu beharko dituzu. Jatetxeek nahikoa erraz eta hamar, eta merkeagoa aurki dezakezu. Vilnius jatetxeak famatuak dira lituaniako itxiera gozoenengatik. Patata dumplings handiak betetze desberdinak dituztenak (haragia, gazta eta beste batzuk izan daitezke).
Hitz egin orain Lituaniako hiriburuko kafetegi eta jatetxe nagusiei buruz.
"Forto Dvaras" jatetxea ("Forto Dvaras" zaharberritzeak)
Erakunde honetan "Forto Dvaras" sukaldaritzako tradizio nazionaletara atxikitzen da - Norabide hau bezalako jatetxe onenetariko bat. Bere kokapena Pyes da, Alde Zaharreko kale nagusia. Goian deskribatutako platerari dagokionez - "zeppelin" - Orduan, jatetxe honetan aukera handiena eskaintzen dute. Lituaniar errezeta tradizionalak eta tokiko produktuak plater guztiak prestatzeko erabiltzen dira. Patata platerak zerbitzatzen dira, baita arrainak eta haragia ere. Gainera, hemen ohol hotzak dastatzeko eskaintzen da, Kieveko kitletak, bularrarekin, krepe eta bestelako ontasunez betea. Garagardo sorta zabala eta pintxo egokiak ere gustatuko zaizkizu. "Forto Dvaras" jatetxeen sarea herrialdeko hiri askotan existitzen da. Barruko dekorazioa giro landa bati dagokio, gizonezko zahar baten itxura du. "Liburu zaharrak, margolanak eta beste gauza arraroak ikusiko dituzu ... jatetxearen bezeroak musika nazional melodiousak entretenituko dituzu. Haurrentzako zurezko jostailuak daude. Establezimenduak lehen begiratuan dirudiena baino eremu zabala hartzen du, soto nabarmena baitago. Jatetxea erromantizismoaren eta berotasunaren espiritua da, hau da, oporrik gogokoena bisitariak ez ezik, bertako herritarrak ere. Hemen plater nazional goxoak, zerbitzu zoragarria eta beti ongi etorria eskaintzen diete bisitariei. Haurrekin segurtasunez etor zaitezke. Udako terraza dago.
"Žemaičiai" jatetxea (zaharberritze žEMAIčIAI)
Erakunde hau alde zaharrean dago, lituaniar plater nazional ugari daude. Barruko dekorazioaren diseinua oso ikusgarria da. Lokalek katakobiekin antzekotasunak dituzte, bakoitza diseinu berezia, ez dira bata bestearen antzekoak. Adibidez, horietako bat lituaniako estilo tradizional batean egiten da, beste bat sobietarretan. Instituzioaren ezohiko giroa sortutako sabaien eta harrizko hormei esker sortzen da - Erdi Aroan bezala. "Žemaičiai" jatetxea familia bikoteak eta turista eta ohiko bezeroak izatea maite du. Eskaintzen diren plateren barietataz gain, lagunarteko langileekin komunikazioaren zain zaude. Establezimendu menua entsaladek eta aperitiboek oso irudikatzen dute, baita hainbat zopa tradizionalak ere - perretxikoak, arrainak, erremolatxa eta beste batzuk ere. Perretxiko platerak eta zeppelinak ere eska ditzakezu.
"Gabi" jatetxea (zaharberritze "gabi")
Erakunde hau kalean dago kalean, kale turistiko nagusiaren ondoan - Pyles. "Gabi" jatetxea ez da merkea da, beraz, hemen jan, sardexkak izango dituzu. Instituzioaren "Fishka" da bere barruko ikusgarria - hemen sabaiaren pintura berezia miretsi dezakezu freskoak berritua - XVI eta XVII mendeetako ondarea. Zuhaitzetik egindako barruko dekorazioaren elementuak adin berdina dute. Gainera, erakunde honen erakargarritasunak antzinako gauzen bildumari egotz dakizkioke - teklak, zilarrezko solteak eta abar. Menuan lituaniako eta Europako sukaldaritzako tradizioak ordezkatzen dituzten plater ugari ikusiko dituzu. Kaukasokoak ere jan ditzakezu hemen. Beste plater sofistikatu gozo batzuen artean zeppelinak dira, kabiar gorria, lituaniako saltxitxak. Menu begetariano bat ere eskuragarri dago. Dena maite duen opor erromantiko baterako diseinatuta dago, GABIko jatetxeak horrelako bisitariak balio dituela. Hemen lasai, eroso, ederra, plater aukeraketa handi batekin pozik egongo zara eta ezin hobeto zerbitzatuko da.
"Lakštingala" jatetxea (Lakštingala "zaharberritzeak")
"Lakštingala" jatetxea, "Nightingale" izenarekin itzulita dago, naturan bazkaltzeko eta erlaxatzeko egokia da, azken finean, Vingis parkean dago. Instituzioan, gela distiratsuak eta barruko mahaspasak - leiho erraldoietan, eta horren bidez bisitariek parkearen edertasuna ikus dezakete. Hemen bi aretoak nagusiak dira, eta bigarrena berezia da, non gertakariak izaten ari diren, hiru dozena bisitari. Laurehun pertsona baino gehiagok udako terraza zabalaren gainean jar dezakete.
Erakunde honen menuan oso zabala, Europako plater asko ikusiko dituzu - ehun elementu baino gehiago aurkezten dira hemen. Horietako asko ikatzak prestatzen dira. Plateren artean markako dumplings, berenjena mozzarella, karaiwskiy, patata krepe azpian ... Gourmetak pozik egongo dira. Sukaldaritza italiar maite dutenek pizza aukera zabala izango dute. Bisitari txikientzako menu berezia ere badago. Plater zoragarriez gain, Lakštingalan, giro erosoa eta zerbitzu adeitsua. Hemen afari goxoa izan ez ezik, irteera gertaera, piknik edo otordua ere antolatu ahal izango dituzu.