Heidelberg on kahe Saksa köögi ristumiskohas, Rainskaya (Palatinate) ja Swabianis. Rhineseskaya on meie sakslaste stereotüübid üldse: tihedalt, rahuldav ja lihtne. Käepidemed, hapukapsas, vorstid. Muide, kantsler Kohl oli suulae, mille üle ta oli hirmunud oma sõltuvuse suhtes täidisega sealiha. Saksamaa selles osas on hea ja erinevad veinid palatiks! See on ka hulgaliselt mageveekalade hulgaliselt: sakslased eelistavad kala madala rasvasisaldusega: Sudak, forelli. Nii et roveling supp, zamagegen, puff on kõik Rhine cuisine. Kuigi seda saab teha lihtsamaks ja üllas, ei saa nad kõik ette valmistada. Ja väärtuslikum on kõige edukamad katsed.
Schwabskaya köök on kõigepealt hea nisu, mis tähendab, et jahu roogasid: tainast tainast taskud - palju, pühkige keeva veega semi-tiibadega tainas - specelsi, suppide manused - vabandatud, skolkissevous vorm ... ja muidugi suurepärase halli pesanic leib.
Aga Heidelbergis valmistuvad nad NizherenheNets ja Avri stiilis. Seal on palju vasikaliha ja keedetud veiseliha, see köök ei saa teada. Keskmistatud prantsuse stiilis töötavad restoranid - ka hästi. Muidugi ma kiirenes restorani bio tooteid, see sobib vegaani ja rosetarianid.
Nagu kõikjal, kus linn puudutas moe praadil, grillil ...
Väljaspool läbivaatamist jäi eeskujuks Itaalia kööki, kreeka baarid., Aasia toit ... Võib-olla kirjutab see sellest muud ...
Restoranid Heidelbergis palju ja hinnangud ja juhised ülevaates ... Lihtsalt maamärk ...
Weinrestaurant Traube (veinirestorali viinamarjad)
Rathausstr. 75, 69126 Heidelberg, Rohrbach
Asub linna idaosa keskel, mitte kaugel Rorbach muuseumi muuseum. See on tüüpiline traditsiooniline Weinstub, omanik Artus sekretär, paljude teiste restoranide ja harmoonilise atmosfääri. Puudused piirkonnas on parkimisprobleemid. Ettevõte on väga vana, 300-aastase ajalooga. Iga tassi teostatakse alati tippköögi vaatenurgast ideaalselt ja samal ajal on hinna ja kvaliteedi suhe suurepärane! Tasade pearoog ei ole peaaegu kunagi üle 20 euro. Teenus - täiuslik! Star on selgelt kõrge köök, säilitades samal ajal autentsuse: ca. 12 Euro Stoy kanarind Champignoniga, Must-Cormoranodin Jelly.
Helina supp, tugev veiseliha puljong koos lame nuudlitega valmistatakse siin. Supid ca. 5 eurot. Suupisted: Munster juustu, Alian lamedad pellet Piel Flambles spioonide ja sibulaga, suupisteid OK. 12 eurot. On ka traditsioonilisi specs praetud sibulaga, keeruliste ja huvitavate pelmeenidega, millel on juustu Bergkese mutrid, on mängud, kala - näiteks Sudak voodisse korter nuudliga.
Veinid valatakse kindlasti Reini veinile püsivatele traditsioonilistele traditsioonilistele Veinide, saksa veinide valimine institutsioonis on veatu! Kõik Pange tähele oma küpsetatud leiva kvaliteeti. Õhtul ei ole palju inimesi ja kahtlemata tasub läheb vanast linnast õhtusöögile! See on ilmselt üks linna väärilistest ettevõtetest ja samal ajal saadaval "lihtsa inimese jaoks".
Schnitzelbank (Bank Schnitzel)
69117 Heidelberg, Altstadt
Asub vanalinnas, autentne, palju imeline eriala, sealhulgas Pondatski köök, kuid mitte ainult. Siin on soovitatud täidisega kartulite, köögiviljade ja liha hakkliha hakkliha jeobs zaumagen - lemmik roog kantsleri kolya, swabian taskud liha täidisega või spinatiga - nad leiutati lähedal Maulmbruni klooster, Badensky viinamarjade teod veinis Grass õli (Kerwell ja Estragon), maksa pelmeenid - Leberknodel, Specelli, Turing Sabers. Noh, muidugi Schnitzeli: Türgist, küla erinevates versioonides, sealhulgas küüslauk, Cordon Blue koos Gorgonisolla ja kaste Champignansiga. Muidugi, muidugi, sellised palatinaadi kööki elemendid nagu spinat, salatid ...
Veinivalik on ka hea: Rilding, hiljem Burgundia (Pinot Noah), nutma riesling (Pinot Veel), hall Burgundia (Pinot Gray või Gray Monk), valge Bishandy (Pinot Blanc), Dornfelder ja Shardone.
Goldener HECHT (kuldne haug)
Bauamtsgasse 7, 69117 Heidelberg, Altstadt
Asub vanalinnas, autentses maamees atmosfääris. Väga mugav asukoht vana silla lähedal. Menüü on selgelt Austria kööki ja Nynebavskaya kööki.
Peamine tassi 20 eurot. Paljud külastajad, nii kaebavad mitmete tähelepanematute teenuste eest. Väike Birgarten, väga hubane. Supid pindala 5 eurot, kõik väga traditsioonilised: tugev veiseliha puljong fretams (spetsiaalsed muna nuudlid), koos Leberknae, ülim, supp uhmerdatud kartuliga. Seas zeltsy suupisteid ja zaerflyach - liha äädiklik želeel. Suupistehinnad suupistete puhul 10 eurot. Peamine tass on ok. 20 eurot. Viin Schnitzeli, praetud vorstide valikuvõimalused pakutakse traditsioonilist guljaši specliga. Paljud võimalused keedetud veiseliha Astria stiilis: Tafelchpitz, Vane. Kuulsa Baiesar Kaiserserret, kuid seal on küpsetatud pelmeenid aprikoosiga, ploomi või pannkoogidega Marmalade - kõik on selgelt Lõuna-Saksa ja Austria kööki.
Heidi grill ja restoran
69124 Heidelberg, Kircheim
Moodne Steakhouse Ameerika veiselihaga, praed grill ja vali Valikud ei ole liiga suur, suur valik pizza, salatid, head katastroofid. Ettevõte on hästi katmata, elav muusika, hinnad on veidi üle keskmise. Lõikamise filee maksab umbes 7 eurot 100 g jaoks. Pizza on ka tavalisest veidi kallis.
Grenzhof 9.
69123 Heidelberg, Wieblingen
Restoran hotellis. Väikesed, hubased, piirkondlikud tooted, osaliselt isegi kasvanud apcided. Restoranis omab temaatilisi õhtuid: Salsa, Prantsuse öö. Hinnad on ausalt öelnud, kuid ka kvaliteet.
Simplicissimusus.
69117 Heidelberg, Altstadt
Prantsuse restoran vanalinnas, pakub menüü 50 eurot. See asub kõrvale keskne tänav, väga rahulik ja hubane. Apereetilise valiku kuulub hinnaga. Roheline või õlitatud salat, grillitud krevetid apteegitilliga, Sorrel supp, Russib vasikalihe ja seene Risotto, nende suvila juustu ja maasika Sherbet'i petta. Üldiselt on see nii alternatiivne tihe palatinaadile ja Austria köögile.
Punane
69115 Heidelberg, Bergheim
Bioresorento, hinnad võivad koheselt korrutada vähemalt 2. buffet, taimetoitlased salatid, antipasti, huvitavaid sibulaid, podolkova oad kookospähkli ja tšilli, fresier salat (lokkis entiveeri) mangoga. Paljud pajaroogid on head väited ja küpsetamine, suur kohv!
Makedoonia
Carl-Diem-Str. 1, 69124 Heidelberg, Kirchheim
Balkani kööki, kõik on kiire, lihtne ja kõik grill: liha, juustud, köögiviljad, lihtsad veinid. Hinnad ei ole siiski madalamad kui Ameerika grillil, filee on veelgi kallimad. Menüüs on nii Ameerika ja Argentina veiseliha. Köögi köögi maine kui rõõmsameelne ja odav ei ole alati põhjendatud. Ühekordne loomine on populaarne, nagu grill ja Balkan riigis Saksamaal tervikuna.