Supp ja liharoogad Ecuadoria kööki
Ecuadorian toit on üsna mitmekesine. See on India rahvaste traditsiooniliste kulinaarsete omaduste täiuslik segamine hispaania köögi motiividega. Kohalikud maitsetaimed ja taimede lähedus sajandeid kasutatakse liha ja kalaroogade valmistamisel, andes neile erilise aroomi ja maitse. Ecuadorians, tegelikult valmistamisel mereannid ja kala (Sevich) jõudnud kõrge meisterlikkust. Liha puhul valmistatakse see kõige sagedamini vastavalt Hispaania retseptidele ja lihatoru nimetuse sõnasõnaline tõlge võib eksitada. Näiteks paljudes restoranides ja kohvikus Quito roog nimetatakse Seco de Chivo. See valmistub mitte üldse Kglyatna, vaid on hautatud lambaliha, millel on riisist kõrvaltoiduga. Ja proovige seda tassi kahtlemata kulud.
Aga kuulus riiklik " Kui. "Mitte igaüks ei lahendata. On raske sundida ennast katsetada praetud merisigade maitset, eriti pärast seda, kui olete imetlenud neid naljakasid loomi INTA NYANi muuseumi ekskursiooni ajal.
Kohalikud köögid ja supi sordid on tuntud. Lisaks turistidega tuttavatele variatsioonidele saate kohtuda ja üsna eksootilisi versioone. Tuttav kartulisupp, kohalikud kokad lisavad verd ja kutsuge seda tassi Jaguarlokro . Lapsed seda kindlasti tellivad. On olemas kohalikus köögis praetud calf kabjad (Caldo de tee) või bullish genitalia (Caldo de Manbon), kuid isegi ecuadorians need puljongid on delikatess ja proovige mitte kõik.
Eksootilised puuviljad ja köögiviljad Quitos
Rich Ecuadorian kapitali toite köögiviljade ja eksootiliste puuviljade kohta. Maguskartul on üsna tavalised või magus kartul mida müüakse kõigis Quito turgudel. Ta on kasutatud keedetud, maks ja isegi toores vormis. Sellest universaalsest köögiviljast valmistage ette ebatavaliselt maitsvad souffle ja vürtsikas kiipe.
Paljude turistide avastus võib olla mitmesugused toiduvalmistamise viisid Banaanid . Neist putru, pirukad, jogurtid ja koogid valmistavad ette. Me kasutame turistidele tuttavad banaanide ekuaadorialasi teel - värsked ja ka taimeõli ülaosas. Panecillo turistide ülaosas ootavad telgid, kus kohalikud on keedetud ja praetud suupisted. Siin valmistuvad praetud banaanid.
See marja leidub Quito iga nurga all. Banaanid puhuvad supermarketites ja linnaturgudel. Hind kilogrammi marjade kilogrammi kohta on umbes kõikjal ja summad 0,8-1 dollari (seal on kallimad taimed Orito).
Kord Quito kahtlemata tasub proovida eksootilisi puuvilju. Mõnikord on nende nähtav välimus petlik ja meeldiv tundmatu maitse muutub tegelikuks riskipreemiaks. Uus Chirimia (Cream Apple) tuletab meelde puhkemalust ja maksab 2,50 dollarit kilogrammi kohta. Quito supermarketite riiulitel näete troopilisi Pishayu . See maksab kohalike standardite kallis - veidi üle 4 dollari, kuid selle maitse on jumalik.
Kõik puuviljad ostetakse kõige paremini Bazaaris. On palju värsket ja hind on sama, mis kauplustes.
Quitos, suur valik õlle sorte, kuid kõige populaarsem seas ecuadorians on Pilsener. Pudel selle õlu poes maksab umbes 1 dollarit.
Toitumise funktsioonid Ecuadoria pealinnas
Ecuadoriani kapitali eripära võib olla asjaolu, et lõunasöök kohvikus või restoranis saab seda teha palju odavamalt kui ise-keedetud roogasid. Aga kõik, muidugi sõltub ettevõttest. Mõnedes kohvikutes Quito kesklinnas saate tellida keerulise lõunat vaid 5-8 dollari inimese kohta inimese kohta. Kuigi populaarne meretoit restoran, rikas õhtusöök maksab $ 120. See kõik sõltub turistide finantsvõimekust ja toidu hindamisest. Buffet väikestes kohvikutes Mariskal piirkonnas võib olla hea võimalus eelarvejahu.
Quito tooteid saab osta supermarketite supermarketites või dokkides. Mitte ainult sularaha, vaid ka krediitkaardid. Liha ja kala on parem osta turgudel. Esiteks on värsked ja teiseks on need 15% odavamad. 30 minuti jalutuskäigu kaugusel Mariskalist asub Santa Clara. Selle peal leiate kindlasti kõike, mida vajate.
Restoranid ja kohvikud Quito
Quito on täpselt linn, kus kõik viis meeli on reisijate seas nõudlus. Peaaegu kõik neist on vaja külaskäigu ajal arvukaid kohvikuid ja restorane linna. Olles kapitali, Quito, vastab kõigi turistide kategooriate taotlustele. Koos kohaliku köögi, Kariibi mere, Hispaania, Ameerika köögi on laialt levinud. Sobivate hindadega on Quito ja maailmatasemel restoranides. Suurus lõunasöögi / õhtusöögi institutsiooni varieerub ja sõltub selle klassi ja köök (kohalik toit on odavam). Soovi korral leiate odav kohvikud väärilise teenuse taseme ja söögikorraga.
Restoran Achiote
Maalilises tänaval Juan Rodriguezi maalises tänaval on restoran, 282. Selle terrass ümbritseb ilusat vahtrapuid ja interjöör on kaunistatud koloonia stiilis, võttes arvesse mugavust ja mugavust. Ecuadorian restorani köök väärib kiitust. Kõik nõud on täiuslik kombinatsioon maitse ja aroomi. Õhtuti elus muusika helisid ja hinnad on mõistlike piiride piires. Keskmine konto restoranis on 15 dollarit.
Cafe Cultura Bistro restoran
See ebatavaline asutus asub sama piirkonnas Mariskal ja on populaarne kohalike gurmete ja välisturistidega. Külastajad siin käsitletakse lõhnava värskelt küpsetatud leiva ja omatehtud moosiga.
Kohvikus saab tellida värskelt pressitud mahla Guanabana, Ecuadorian tomati, Chirimia. Krevetid, praed ja kana karri selles asutuses on väga maitsvad. Konto number lõunaks on 25-40 dollarit. Restoranis on oma aed ja väike butiik hotell. Seal on bistroo aadress Robles 513 Y Reina Victoria.
Restoran Praetud banaanid.
Suurepärane restoran, kus on meeldivate hindadega restoran, mis asub Mariskal Quarteris Fosh E4-150 vahel Amazonase ja Cordero tänavate vahel.
Maitsvad supid selles institutsioonis maksavad ainult $ 2,80 ja osa krevettide osas on vaja maksta 4,90 dollarit. Ära unusta lahkuda kohast magustoiduks. See röstitud banaanid, et see institutsioon on kuulus. Neid serveeritakse siin kahes variatsioonis:
- Vodka, rosinad, pähklid, kaneeli ja mesi täiskasvanutele;
- väikeste külastajate kreemi, siirupi ja kreemiga.
See on väärt kulinaarset meistriteos 2,80 kuni $ 3.20.