Narbononis olemine, võite tunda kõiki Prantsuse köögi rõõmu Vahemere aktsendiga. Vahemere lähedus (tegelikult selle rannikualade asukoht) ja Hispaania viis mitmeid selle piirkonna köögi omadusi. Tabelis Narbonone'is saate tihti näha mitte ainult salateid, igasuguseid suupisteid ja klassikalisi prantsuse peamisi roogasid, vaid ka kuulsaid Hispaania Pallasia, Buyabes kala supp, Hispaania vorstid ja nii edasi. Väga kiindunud narbooni rahvas, eriti nädalavahetustel, teha grill. Ja võre näete mitte ainult tükki isuäratavat liha, vaid ka noorte kombide ja sardiinide, mida siin peetakse tõeliseks delikatessiks. Ja kuigi ma alati üsna skeptiliselt ravida seda tüüpi kala, selgub midagi uskumatu siin. Esiteks on noorte, värske makrelli või sardiini maitse teravalt erinev meilt, külmutatud. Ja teiseks pärast praadimist omandavad nad hämmastava pehmuse ja aroomi. Seetõttu ei tohiks te üllatada, olles kuulnud kala lõhn, mis tulevad grilli.
Lisaks makrelli ja Sardiini, kõige populaarsem seas elanike ja külalised linna, eriti suvel, Dorada ja tuunikala kasutatakse, samuti igasuguseid mere hõrgutisi. Kui sa jõudsid suvekuudel narbonaalsete pühade ajal, siis osta kindlasti värskelt vooderdatud austrid või rannakarbid turul, mida saab süüa toores, sidrunimahla ja joomise veini joomine või praadida. Ja muidugi te ei tohiks jätta võimalust proovida krabi, homaari või Langustte. Võite osta neid või turul või ühes hüpermarketites näiteks Carrefouris. Nende hind on üsna vastuvõetav, nii et saate endale lubada paar korda.
Lihatoodete hulgast on vaja proovida kuivatatud vorsti proovida vastavalt hispaania proovile. Tõsi, osta neid paremini turul, nad on maitsvamad seal. Nad võivad olla erineva liha (sealiha, kabaniini, veiseliha ja nii edasi) ja erinevate lisanditega (kuivatatud oliivid, seened, pähklid). Reeglina pakuvad kauplejad valima mitu vorsti vorstide teatud summa (näiteks 3 10 või 6 jaoks 15). Lisaks on lihtsalt vaja proovida tünnides müüavaid oliivid, marineerides erinevate vürtside ja maitsetaimedega. Nende maitse on tavalisest konserveeritud nii erinev, mis lihtsalt ei tea, kui erinevad nad on. Niisiis, võite proovida must, roheline või roosa oliivid, küüslauguga oliivid, basiilikuga, pipraga, oliivi maitsetaimedega jms. Võite proovida ka klassikalist Vahemeri pesto (pasta rohelistest oliividest basiilikuga) ja tapenadiga (pasta mustadest oliividest koos vürtside, anchovide ja mõnikord pähklite lisamisega). Neid saab lõigata röstsai või süüa midagi.
Loomulikult ei ole võimalik Prantsusmaa ilma veinita esitada. Eriti kui me kaalume, kui palju viinamarjaistandusi kasvab narbooni ümber. Veini saab osta supermarketis ostetud tehases ja minna oma spetsialiseeritud veinipoe otsingule või juhtida üldse Kav (ühele viinamarjaistandustele), kus ribad on paigutatud paremale teele ja müüma oma veini . See ei ole hullem kui kauplus, kuid sageli ja maitsvam ja maitseb erinevaid maitseid. Muide, kuigi salvestamisel algab veinipudeli hind 1,5 eurost, peavad prantslased ise head, mis maksab 4-5 eurot ja kõrgem. Odavam ja kasumlikum ostab veini veini kauplustes, kus seda müüakse kohe paar liitrit.
Kohalikke saiakesi ei ole võimatu rääkimata. Private pagariärid hakkavad töötama väga varakult, nii et juba 7 - 8 hommikul saate osta maitsvaid bageteerid või sarvesaiad ühes pagaritooted (nende maitse on lihtsalt kirjeldamatu), samuti igasugused koogid ja kõige populaarsemad kopsud , Jelly, puu- ja kodujuustu.
Narboni restoranide ja kohvikute puhul on selliste institutsioonide üsna suur valik. Hinnad kuurortlinn, kuigi mitte madal, kuid üsna vastuvõetav. Lisaks saab õhtusööki või õhtusööki korraldada ainult linnas, vaid ka ühes tema rannikuäärsetest äärelinnas - Grusan, Narbonne-rand või San Piero. Kõige populaarsem, eriti turismihooaja kõrgusel, kasutage nn buffetit, kus saad kas buffet teatud summa jaoks või valida kõige populaarsemad suupisted, peamised toidud ja magustoit. Veini jaoks, reeglina peate eraldi maksma.
Kui me räägime konkreetsetest institutsioonidest, siis enamik neist muidugi kesklinnas. Õigus raekojas, seal on mitmeid hubaseid restorane ja kohvik ja kõndides mööda kanalit, näete palju kohvipoed, kus nad armastavad veeta kohalikud tassis ja lugedes ajalehe. Põhimõtteliselt saate minna mis tahes asutusele, kellele soovite teenistuse taset ja roogade kvaliteet on piisavalt kõrge. Hindade tase on minu arvates enam-vähem, umbes sama (enam-vähem), on rohkem, et enamik kohvikuid ja restorane näitus seisab tänava menüüst.
On veel üks tsooni restoranide ja meelelahutuse rajatistega Ostupiirkonnas Perpignani tänava valdkonnas (mitte kaugel kauplustest "Lidl", "Leader Hind" ja "Grand Frais"). Siit leiate restorani Aasia kööki Gourmand D`asie. (Ul. Vormid Sud), mis töötavad buffet'i põhimõttega ja pakub erinevaid rahvuslikke roogasid üsna rahulikus ja hubases atmosfääris.
Lisaks lähedal La Patterie. Pakkudes lähteaineid, samuti kohalikke kiirtoit ja lõunasöök kompleksid 8,95 ja 10,95 eurot.
Õigus Perpignani tänaval, peaaegu eespool nimetatud institutsioonide vastas on grill restoran Grill Coiurte Paille Pakkudes sobivaid suupisteid ja peamisi roogasid ning spetsiaalseid laste menüüd mõistliku hinnaga (suupisted 4,5 eurost, peatoitidest - 10 kuni 40). Loomulikult on selle restorani rõhk liha ja täpselt grillil.
Ei ole halb I. Les Grands Blaweets. At Espace de Liberté pakub klassikalisi Prantsuse nõusid ja hõrgutisi ja oma kulinaarseid leiutisi. Pealkirja põhjal on loogiline, et restoran töötab ka bobbini põhimõttel (vein tellitakse eraldi), ja ma tahan öelda, et see naudib, hoolimata keskusest üsna populaarsest asukohast. Kõige populaarsemad ja lemmik suupisted, mis kuuluvad tellimuse hinnaga, on kahtlemata fua-gras, küpsetatud põrsad ja mitmekesised juustud.