Belgia köök
Belgia köök on üsna mitmekesine, kuna see ühendab nii Belgia kulinaarsete traditsioone kui ka lähedal asuvate riikide traditsioone - Saksamaa, Hollandi ja Prantsusmaa. Üldiselt on Belgia köök piisavalt rahul, kuigi rannikualadel pööratakse rohkem tähelepanu kaladele ja mereannitele ning sisemistes piirkondades on liha populaarsem.Kui tegemist on Belgia köögi, õlu, šokolaad ja vahvlid kohe meelde. Tõepoolest, see on täpselt see, mida tasub püüda, puhata Belgias, sest õlle, šokolaadi ja vahvel on päris iidsed traditsioonid.
Šokolaad
Belgias šokolaadi tootmine pärineb 19. sajandist, seejärel müüdi apteekides šokolaadina ravimina ravimi paranemise erinevaid haigusi. Praegu on Belgia šokolaadil suur hulk erinevaid sorte - mõru, piima, šokolaadi määrdunud täidised, šokolaadi kommid ja palju muud. Bruges (eriti kesklinnas) on suur hulk šokolaadi müüvaid kauplusi, nende vahemik on üsna rikas - oleme näinud individuaalseid šokolaadi tükki (neid müüakse kaalu järgi) ja pakendid erinevate kommide ja šokolaadi arvud Eriti meeldisime need, mis olid kaetud šokolaadiruumiga, mis lõi rooste mõju, minu arvates tundus väga huvitav - näiteks suur šokolaadi loss, mille peamine nägi välja nagu vana kniseline loss) ja palju muud. Hinnad ma ei helista madal, näiteks tükk šokolaadi kaaluga umbes 300-400 grammi mass umbes 18 eurot, väikeste kastide kommid maksab 10 eurot, hinnad arvud algas 5-7 eurot üsna väikesed . Hinnad kõigis kauplustes olid umbes samad (nad kõik asusid keskväljaku lähedal), võib olla šokolaadi äärelinnas maksaks ja odavam. Ma võin lisada, et šokolaad oli tõesti väga maitsv, mulle meeldis see ja kõik sugulased, kes me asusime suveniiriks. Nii et kõik magusad lapsed soovitavad proovida Belgia šokolaadi proovida ja võtta selle temaga koos.
Muide, on Brugge šokolaadimuuseum, kus saate tutvuda selle valmistamise traditsioonidega. Muuseumis on ka kauplus, kuid hinnad on veelgi kõrgemad kui tänava suveniiride kauplustes.
Wafli.
Paljud on kuulnud Belgia vahvlid, kuid mitte kõik ei tea, et on olemas kahte tüüpi vahvlid - Brüssel ja Liege - need erinevad kuju ja testis. Liedy vahvlid on tahked, tavaliselt vormi neil ovaalne või ümmargune, samas kui Brüssel on pehmem, nad on tavaliselt soojad ja neil on ristkülikukujuline kuju. Püüdsime vahvlid restoranis ruudu ja olla aus, ei märganud midagi erilist nendes. Me sõime Brüssel Waffles, me esitasime vahukoore ja jäätise palliga. Selliseid vahvlit saab osta Venemaal, me ei märganud mingit erilist erinevust. Muidugi olid nad üsna maitsvad, kuid poest pole paremad vahvlid.
Õlu
Lisaks Belgia on kuulus oma õlle, restoranis, oleme eraldi tõi menüü erinevate õlu, mis võiks ainult kümme lehekülge. Kõige kuulsamad Belgia õlle sordid on järgmised - Lambik, Creek (kirsiõlu), Goez, Trappist Beer (midagi tugevat ale). Me sõitsime hüüa, me meeldis see, kuigi üldiselt ei saa me endale helistada nagu õlle armastajad - see näeb välja nagu värskendav limonaadi (loomulikult kirsside maitse tõttu), kuigi see on üsna magus (üldiselt amatööril) ). Need, kes armastavad õlut tõenäoliselt leida erinevaid oma maitse - seal on kirjeldus iga sordi menüüs ja protsent alkoholisisaldus on näidatud.
friikartulid
Teine traditsiooniline Belgia roog on kartulifriik friikartulid, sest see on Belgias (legend) ja võtab selle suupiste alguses. Traditsiooniline Belgia meetod hõlmab õli röstitud kartulite paksud ribad. Kartulid võivad olla eraldi taldrikud (kõige sagedamini majoneesiga) ja külgnahast liha või kala kuumana.Restoranid ja Cafe Brugge
Nagu ma juba kirjutasin teistesse brugeside kohta, veetsime seal kaks päeva. Põhimõtteliselt ei ole nende paari päeva jooksul kesklinnast eemaldatud, kuna kõik vaatamisväärsused on seal keskendunud. Keskuses on üsna palju kohvikuid, nende hulgas on nende seas ja traditsiooniline Belgia köök ja rahvusvaheline (me märganud Itaalia, Jaapani ja Prantsuse restoranid). Loomulikult valisime kohaliku köögi, otsustades, et ülejäänud saaks kodus proovida. Seal on kohvikud ja restoranid, mis asuvad keskväljakul paremale - valisime ühe neist, sest me tõesti meeldis vaade - võime istuda akna poolt, vaadake ruudu ja seal on. See oli keskses hotellis restoran, oli ta kellatorni vastas. Ma kogesin kõige positiivsemaid muljeid - restoranis tutvustati kohalikke kööki, ma sõin Belgia kana pirukas, oli suur hulk erinevaid õluid, me sõi vahvlid (ma juba kirjutasin eespool). Muide, mereannid on Belgias väga populaarne, nii et menüüs oli rannakarpe erinevatel viisidel - küpsetatud, küpsetatud juustuga jne. Ma helistaksin nii hinnad kui ka kõigis Belgias - eriti Kohvikutes / restoranides (kauplustes, loomulikult odavamaks). Lõunasöök - peamine roog, õlu, magustoit ja tee maksab umbes 25-30 eurot inimese kohta (tasub arvestades, et restoran oli linna keskel, olen kindel, et saate äärelinnas süüa ja odavamalt süüa ja odavamalt süüa ja odavamalt süüa Teenus oli meile ka üsna sobiv, me edastasime inglise keeles kelneritega, ei tekiks probleeme (inglise keel nad teavad kõike väga hästi).