Armeenia kööki, nad ütlevad üks kõige iidsemaid köögid Aasias ja kõige iidsemad transcaucasus. Kuidas! Ja kui me arvame, et armeenia roogade ettevalmistamise traditsioonid on juba palju sajandeid, siis ei ole põhjust külastada Jerevani ja mitte külastada Armeenia restorani lihtsalt mitte.
Huvitav on see, et traditsiooniliste köögi osad valmistatakse sageli eraldi ja kombineerige seejärel enne laua serveerimist. Tuleb märkida, et Armeenia köök on alati palju liha ja liha on kõige mitmekesisem. Muide, leiate pigem imeliku liha kombinatsiooni. Näiteks väga huvitav ja iidne tass - Argank koosneb kana ja hirvede liha.
Paljud Armeenia köögi roogades, mis põhinevad kustutustel. Noh, muidugi, maitseained, maitseained! Must pipar, kinza, piparmünt, estragon, basiilik, kamber, küüslauk. Ühel või teisel viisil, kuid armeenia kööki peetakse üsna teravaks.
Armastus Armeenlased erinevad Plovy. Veelgi enam, üsna huvitavate lisandite ja koostisosadega, granaadiga (sulamine HRrow), suitsukalana (APHTATZ Szkovi sulamine) või kuivatatud puuviljad (float).
Kui te toote, proovige riiklikku tassi Taldrik (Kaurma, Ghavurma) - konserveeritud jet Jig või kütteõli liha.
Nad armastavad Türgi roogasid, muide.
Mis puudutab betooni lihatoite, mida saab proovida täielikult hinnata Armeenia köögi maitset ja võlu, proovige seejärel järgmist:
Horovitz (Kebab suurte sealiha tükid, harvem ja veiseliha, grilli või kastrulis), Iki Bir (veiseliha kebab ja röstitud salat), \ t Kjfta (liha pallid), Tolman (Rolls liha viinamarjade lehed või lahja rullides), Baskirt (keedetud veiseliha ribad), Arisa (Midagi nagu kana liha ja nisu putru), Bozbash (keedetud lambaliha herned ja rohelised), Putuk (supp lambalihaga), Borani (röstitud kana koos baklažaanide ja matsunaga), Sudzuch (purustatud vorsti vürtside, suupiste, tavaliselt), Tzhzhik (Maksa köögiviljadega), Kchuch (Lamb tassi kartulid), Amic (kana või kalkun, riisi ja kuivatatud puuviljadega täidetud).
See ei olnud ilma kalaroogadeta. Kindlasti proovige Sevan forell See elab ainult selles valdkonnas.
Armeenlased teevad suurepärase juustu! Maetud juustud on siin väga populaarsed ( Motaalne ), Wicker juustud Tšishili ja Husac panyre , juustud hallituse Kanana Panyre ja Mklats Panyr.
Nagu betooni puhul Armeenia traditsioonilise köögi restoranid Võite külastada järgmisi restorani:
Armeenia kiirtoit ja restoranid odavamad (konto 500-5000 dram)
Donery Kebab (Ul. Moskovina 41)
Karas (Ul. Vardanan 15/6, PR MESTETS 20, ST. CC. Kochar 20/1, Ul. AVETISYAN 48/1, UL Bashjunjagyan 188/5, Ul Sebastia 52/1) \ t
Rena (Ul.Mantasyana 44/1)
Klubi (Ul. Tumyan 40)
Arevelyan Khohanots (Komitas 16)
Retro Cafe (Ul. Tamanyan 6/6)
Tashir Pizza (Horáh 33)
Tumyan Khinkali (Ul. Tumyan 21/1)
Tutti Frutti (Sayat - Nova, 13)
Odavad restoranid (konto: 5000-10000 DRAMS)
Bardiner (Gorge Hrazdan 71)
Bravo restoran (st. Kochar 13)
Kapela restoran (lo 13/1 st.)
Granada (ul. Pushkin 25/5)
Kalikia restoran (st. Anrappeleyan 78)
Marco Polo (Ul. Abovian 1/3)
Roly (North Avenue 6/24)
Santa Familia (St. Sayat-Nova 37)
Tsirani (babadzhanyani plokk 3, 1)
Tufenkian Kharpert Restoran (Yanrapetian 48)
AFRIKYANNERI PANDOK (AVYAT-NOVA 39 ja UL. Pushkin 1)
Bellaggio (meatyanikyan st. 2)
Kaukaasia kõrts (Ul. Anrappeleyan 82)
Central (Ul. Abovyan 30)
Charles (Ul. Tamanyan 3/40)
Charles Summer Terrace (Tamunyan 3/40 st.)
Liban (SAT-NOVA AVE 23)
Mimino (Ul. Alek Manukyan 7)
Monte Cristo (Hrazdan Gorge, ei ole kaugel Armeenia genotsiidi muuseumi-instituudist)
Meie küla (Sayat-Nova 5)
PANDOK QAKHAQ (UL. ANRAPASTYAN 30)
Pandok Jerevan (Ul. Tereyan 91, Ul. Amiiryan 5, St. Horansha 29/2, Ul. Paronia 7)
Restoranid on kallimad: (konto: 10 000-20000 draami)
Havana (Leningradan Str., 1/6)
Pharaon Restoran (D.Verin Pthni, Abovyan 5, 15-minutilise autosõidu kaugusel Jerevan kesklinnast)
Raffaello (Ul. Itaalia 1)
Rossini (Ul. ABOVYAN 14)
Kallid restoranid: (konto: 20 000-30000 DRAMS)
Dolmama (Ul. Pushkin 10)
Nagu näete, on enamik Armeenia kööki restoranidest põhimõtteliselt odavaid ja saate seal einestada 12 kuni 25 dollarit. Mõned näidatud teie restoranid ühendavad mitte ainult armeenia, vaid ka Gruusia kööki, paar neist on valmis pakkuma Euroopa roogasid külastajatele.
Kui te kavatsete jääda Jerevanisse veidi kauem ja kohalik traditsiooniline köök on juba väsinud, siis pakub linn palju muid võimalusi. Näiteks:
Gruusia köök:
Genatstale (ul. Kiiev 7)
Kreeka köök:
Bughacha (Ul. Pushkin 37)
Härra. Gyros (Ul. Tumyan, 40)
Retro Cafe (Ave. Mashtots 37 ja ST. Tamanyan 6/6) ja Cafe Central (Abovian 30 st 30) pakuvad ka armeenia ja Euroopa kööki roogasid.
Jaapani köök:
Moscafe (Ul.abovyan 18)
Samurai sushi baar (PR. Bagramya 2)
Santa Fe (Music Street, Prantsusmaa Square)
Sayat-Nova Complex Fudo Restoran (Sayat-Nova Ave.33/2)
Wasabi Jaapani sushi restoran (UL. ABOVYAN 1/3)
Araabia köök:
Lagonid (Ul. Nalbandyan 37)
Liibanon (Ul. Tamunyan 3)
Liban (SAT-NOVA AVE 23)
O2 Cafe (Alek Manukyan, 2)
Tapale (ST. Zayan 8/21)
Mehhiko toit:
Kaktus (Mashtots Avenue 42)
Mehhiko köök (Saryana Str. 2)
Taco-Maco (Baghamyan 2/72 AVE)
Brasiilia köök:
Brasiilia pioneer restoran (PR. Bagramya 2)
Hispaania köök:
Granada (ul. Pushkin 25/5)
India toit:
Karma (Ul. Teryaina 65)
Tšehhi kööki:
Karloff Tšehhi restoran (Musica 31)
Vahemere köök:
Crumbbs leiva tehas (ARGISHTI 7/6)
Õlleakadeemia (Ul. Moskovyan 8)
Itaalia toit:
Ai Leoni (St. Tumyan 40)
Al Sheikh / La Scala (Staryan 91/1)
Cascade Chocolateria (Ul. Tamanyan 1-17)
Cucina Marriott (Ul. Amiryaan 1)
Esinressioon Lavazza (Zvartnots rahvusvaheline lennujaam, väljumisaal)
La Piazza (North Avenue 5)
Martini Royale Cafe (Bovyana 16)
Mediterraneo (Ul. Itaalia 1)
Mozarteum (ST. Baion 2/1-5)
OLIVA (ST. KOHBATSI 30/26)
Patio (iste. Avenue 5)
Provence (North Avenue 5)
Raffaello (Ul. Itaalia 1)
Rossini (Ul. ABOVYAN 14)
Sorriso Cafe Gelateria (North Avenue 10)
Terrazza (Ul. Isaaklayana, 28)
Tiziano (North Avenue 10/10)
Veranda (North Avenue 3/85)
Al DENTE (Azatutian 2/2 AVE)
Ankyun (ul. Vardanan 4)
Bella Italia (Ul.abovyan 7)
Nagu näete, on sort muljetavaldav! Näljane sa kindlasti jäävad!