Muidugi, kohvi üle kogu maailma on üks suuremaid jooke, mis aitab saada energiatasu või lihtsalt lõõgastuda. Ja kui me räägime parimatest riikidest, kes teevad kohvi, siis Vietnam seisab erilist konto, sest selle riigi soodne õhkkond koos selle riigi soodsast kliimast koos mägede nõlvade ja viljakas maaga, samuti röstimise traditsioon - see on kõik see on Hiljuti tehes seda uimastavat Aasia riiki ühes kõige tunnustatud tootmises ja isegi kohvitoodete tarnimisel peaaegu kõik maailma nurgad.
Nii Vietnami kohv, aga traditsiooniline Vietnami tee on alati teretulnud külaline mis tahes tabelis. Ja see on tõesti väärt meeles pidada ainult kuulsat Vietnami kohvi "Luvak", mis on populaarne tänu oma väga ebatavalisele tootmisviisile ja tõeliselt kõrgele kuludele. Paljud turistid, kes külastavad Vietnami, usaldust, väidavad, et see on tõesti kvaliteetne ja ilus kohvi klass, mis lihtsalt tuleb koju viia.
Vietnami kohv käsitleb hoolikalt ja armastusega, seda kasvatatakse siin, siis nad valmistuvad ja müüvad, kuid kasutavad ennast ka rõõmuga. Ja Vietnami territooriumil asuva kohvi alguseks panid Prantsuse kolonistid, kes täielikult mõistsid, et see riik oli täiesti sobiv, kasvav ja luua kvaliteetseid kohvioad. Vietnami kohviistanduste peamine arv asub Dalati piirkonnas, nii et see on selles linnas traditsioonidega, et kohv on tavapärane.
Ka teine suur kohvimasin Vietnamis peetakse Duck Lakkide provintsiks, kuna mikrokliima Olemasolev on ideaalne selle suurepärase joogi lõunapoolsete sortide kasvatamiseks. Nii et 2014. aastal Vietnam maailmas järjestas teise maht kohviekspordi ja vastamata ainult Brasiilia. Loomulikult on kohvitoodangu tööstuse väga oluline Vietnami enda jaoks uskumatult tähtsus, sest koos riisiga on see üks välisvaluuta tulude üks peamisi allikaid.
Hoolimata arvukatest nimedest, mis on tavaliselt hakanud võtma järgmise kohvi klassi jaoks, on maailmas vaid mõned maailma sordid. See on kõik tuntud Arabica ja tugevad, siis vähem levinud Kuli, ASETISE ja LUVAK. Tuleb märkida, et enamik kohvi mõne eksootilise sonoloogiga ei ole eraldi sordi, vaid lihtsalt mitme sordi segu. Nii et kui te tellida Cozy Cafe Moko, Latte või Expresso, siis ärge segage seda mingisuguse sordiga. Aga Vietnami kohv on peaaegu alati selge nimi sordi, tänu, mida saab alati teha õige valik, mida juhitakse selle maitse järgi.
Näiteks Vietnami arabica ei ole üldse halvem Aafrika või Brasiilia. Isegi, vastupidi, araabia kohvijoogi kohvijookide ühendusused toovad kõige sagedamini Vietnamist, sest see on õhuke maitse ja aroomi kohe esimesest kurgust, nad ei jäta neid ükskõikseks. Arabica kohv osutub veidi vesiseks, kuid see ei mõjuta joogi maitset.
Järgmine kohvi valik on tugev, see annab juua meeldiva kibeduse, samuti rikkaliku ja terava maitse sügava aroomiga. Selle sordi eristusvõime on kõrge kofeiini sisu. Nii tõeline Coofer, kes eelistab rõõmustada, sest see peaks valima kohvi jõuliste terade terades. Selle sordi terade nimed koostasid kõige maitsvamate jahvatatud kohvi, samuti reeglina, kiirjooke.
Ashiseezezi kohv on eliit sort, mida tavaliselt kasutatakse segude ja segude loomiseks. See on võimatu toota selliseid erinevaid kohvi tööstusliku mastaabis põhjusel, et puu on puuviljad ebaregulaarselt ja ennustada mis tahes maht koristamise mahud on väga raske. Exhistory mitmekesisus annab joogi rafineeritud märkused ja sellest uutest maitsetest saadakse. Siiski, kui soovite tuua sellist erinevaid kohvi Vietnamist, siis peate looma üsna palju raha.
Kohvi coules on kuulsa Vietnami provintsi produkt ja on segu valitud arabica ja robusti sortide segu. Kuli viitab ka eliitse-sortidele väikeste tootmismahtude tõttu. Tema rikas aroom koos rikkaliku maitsega on pidevalt huvitatud kõigist selle joogi pühendunud asjatundjatest.
Noh, kohvi luvak on tõesti kõige tõelise legend. See on tegelikult kõige kallim sort, kuid vastavalt arvukatele ekspertidele ja parima hinnaga kohvi Vietnamis. Igal juhul on see kõige spetsiifilisem, sest kohvi valmistatakse pärast terade läbimist fermentatsiooni. See tähendab tegelikult jalgade loomadelt.
Sellise kohvi toiduvalmistamise protsess on üsna keeruline - kõigepealt Luhuaki looma kassipoja väike suurus (nn malai palmi civet) täidab parimaid kohvioad. Lisaks ei ole need täielikult seeditav, kuid keha sees seedimise protsessis on saadud ja lõhustatud toksiinid kohvioad. Siis pesti ja sel viisil välja tulnud koostisosa pesti ja kuivatati päikese all ja seejärel praadige. Tuleb märkida, et Vietnami kohvi Luvak nimetatakse üsna erinevalt ja täpsemalt - Chon.
Kõige populaarsem Vietnamis on kohvipakendid mulle Trang tehast - neid saab osta kõigis kauplustes ja isegi apteekides. Sellel kaubamärgil on väga suur sortide liin - arabica, tugev, luvak ja ookeani sinine (arabica ja robustto). Samuti on puhastatud kohvi (MS seeria) ja lahustuva kohvi (MSI seeria).
Selline Vietnami vaade kohvi nagu Con Soc Meie turistid nimetatakse tavaliselt "kohvi orav". Seal on ainult kaks sorti ja nende omadus mõlemad on, et need lisatakse metsa pähkliõli, mis annab maitse kohvi pähkli aroom. Kuid selle kohvi tootmise tehnoloogia ei ole mingil moel seotud ämblikuga kui orav. See meenutab ainult pähkleid. Kui valk on kujutatud pruunis taustal, ootab saja protsenti araabia keelt paki ja kui sinine, see on arabiidi ja tugevate segude segu. Selline kohv nagu Trang Nguen
See on kallim bränd, kuid see võtab praktiliselt 87% Vietnami turust. Selle tehase esindatud sortide joonis on palju erinevaid tüüpe, sealhulgas populaarset lahustuvat kohvi G7.