Traditsiooniline Lao köök
Kindlasti proovige kohalikke roogasid kohaliku kööki, kuna see osutus siin. Selles linnas on restoranid, kus Nobl-supid (see on nuudlitega) peaaegu parimad riigis, mida me saame rääkida tänava köögist! Kui on olemas, istub väike toolil peaaegu tee - see on teie jaoks "TU MACH", seejärel sirvige hea teeninduse ja atmosfääriga Laokoodusi.
Sa ilmselt kuulnud Vietnami Sisse . On ka Lao FD, oma maitse ja aroomiga, reeglina veiseliha või sealihaga. FO suppi serveeritakse suurtes plaatides, roheliste - salat, piparmünt, basiilik, värske lubi, oad idanevad, rohelised oad. Hea reegel: Kui kohalikud elanikud karjavad konkreetsele institutsioonile selle supi söömiseks isegi kuumimates päevades, siis ta on täpselt maitsv. Muide, kõige kõrgemate suppi kohvikud töötavad ainult hommikusöögi ja / või õhtusöögi ajal või lõunasööki ja õhtusööki.
Ilus fo saab proovida "PHO ZAP" Phai Nam Roadil nurga taga stuupa Thahat tammi. Asutatud aastal 1958, restoran täna pakub suuri osi supp rikkalikult maitsestatud puljong, aroomi röstitud kaneeli, fenhel ja aniis. Sopi standardplaat on seal 20 000 keedetud, suur - 25 000 keedetud. Restoran on avatud iga päev 06:00 kuni 15: 00. Hea alternatiiv on - "PVO nuudlisupp" Asub keskse bussijaamast vähem kui 500 meetri kaugusel uue Vientiane keskuse kaubanduskeskuse kõrval.
Kõigi erinevate teemaksu suppide tüüpide kohta, Khao Piak. Mulle meeldib väga palju Lääne-turistid. See on nuudlite supp Mingil määral ebatavaline Laos: ümmarguse riisi nuudliga sarnane suurus ja kuju, nagu Jaapani Udon, sealiha puljongiga, puistatakse praetud kaussiga või küüslauguga.
Üks parimaid võimalusi selle supi leiate restoranis, asub kesklinnast 1,5 km kaugusel - ja samal ajal on see restoran alati külalistega täis. Otsi Kohvik Dongpalane Roadil , Vastas kogu aeg reisibüroo. Kui olete poes, kus müüakse kollased ja hõbedalused, siis olete liiga kaugele tulnud. Seda suppi serveeritakse siin sealiha ribidega väga õrna lihaga. Ütle kelnerile "Baw Sai Leua", kui te ei soovi liha veidi vere tuua (nagu nad soovivad tellida kohalikke).
Kontoritöötajad karjad teisele kohale Khunboulomi tee idapoolsel poolel, Hengboun Roadist põhja pool. Nad tulevad siia süüa praetud nuudlid veiseliha ja köögivilja kastmega. See on midagi hiina keelt ja see ei ole üldiselt suppi jaoks piisav, sest see pole peaaegu puljong. See on roog umbes 20 000 Kip.
Eespool nimetatud restoranid ei ole kõige odavamad. Ja sa muidugi leiate nende suppide jaoks odavamad võimalused. Ja see oleks tore õppida portsjonite nimesid: noy (väike), Nyai (BIG), Tamada (keskmise). Kui te ei suutnud seletada, mida ma tahan, ärkage lihtsalt sõrme või kujutab teie käed - hästi, kas see on väärt siin!
Eraldi tasub rõhutada restorani "PHA Khao Lao" . Ta peitis alley vahel Wat Ong Twee ja Coastal Lugupeetud vahel. See restoran on sageli tähelepanuta jäetud ja asjata, sest seal on suurepärane Lao ja Tai cuisine. Restoranis on terrass ja aed laternate ja jasmiini põõsastega: ilus ja väga hubane atmosfäär! Võib-olla on siin, et linna parim Laap Duck serveeritakse linna. Supid ja karri on sama hea ja on vaja proovida praetud kala tamarindi kastmes või krevettides, praetud noorte kookospähkli tükkidega. Restoranis hinnad on alates 50 000 kipsi roog ja osad on nii suured, et neid saab tellida kaheks. Restoran on avatud iga päev kell 11.30 kuni 22:00.
Samuti väga hea restoran Tamnak Lao . Ta on olnud peaaegu 25-aastane ja see on kohalik lemmik. Inimesed valmistavad ette Laokoodude tassi ja decor on renoveeritud koloonia maja aiaga. Proovige degusteerimiskomplekt kuue traditsioonilise köögi roogasid või lihtsalt tellida Laap roheliste, kalu Mekong, küpsetatud kookospiima, samuti teiste mereannid või taimetoit. Suur elegantne restoran on populaarne turismigruppide seas ja isegi siin on korraldatud kultuuriüritused ja isegi pulmade tseremooniad. Restoran asub kohe Patahai montaaži jaoks 23 Singha tee juures (tee, mis viib otse Thahat Luangi Stongile).
Mitte vähem huvitav koht - "Makphet" . Ei ole üllatav, et see populaarne restoran Vientiane pidi ruumi laiendama: paljudel inimestel on see palju inimesi. Täna on hulk tabelid ja atmosfäär on rohkem kui kena. Restorani populaarsus on teeninud ja mitte ainult maitsva toidu tõttu ja isegi riskirühmade noorte sotsiaalsete programmide tõttu. See on enne kööki, nad on vürtsikas, lõhnav, kaasaegne pilk koostisosade valikut. Proovige näiteks Buffalo Curry, sealiha vorstid vürtsikas maitsetaimede ja praetud tomatitega ning kuidas maitsvad kastmed, mida iga tassiga serveeritakse - nad on hädavajalikud. Selle restorani taimetoitlastele on korralikud võimalused. Ja proovige külma kokteile ja jätta koht maos magustus, näiteks omatehtud kookospähklijäätise või kleepuva riisi mango. Pärast lõunat saab vaadata käsitöökaupluse kohe osta mingi käsitsi valmistatud toote ringlussevõetud materjalidest. Restorani köögi saladusi saate koju tuua raamatute saladusi, ostes raamatut "mesilastest piparpurule", kohustuslik asi, mis on huvitatud Laokookist huvitatud (loomulikult, seda müüakse inglise keeles). See restoran asub alley vahel Wat Inpeng ja kallis mööda Mekongi jõgi.
Kui soovite proovida ehtsat Lao kööki elegantse restoranis, siis mine "Amphone" mis annab rahuliku atmosfääri. Mida me siin püüame? Laap, praetud kala ja karri, rikkalikult maitsestatud roheliste ja kala kastmega ning kui te olete ägeda toidu fänn, siis on vaja küsida sambasid eelnevalt, kuna toite toovad päris õrna ja nonostile. Soojus siin on väga meeldiv lõunat konditsioneer ja varjulised puud hoovis. "Amphone" asub väikese allee lähedal, mis viib Jazzy tellistest Wat Xienghuenile.
