Kohaliku köögi arengut mõjutasid ajaloolised ja geograafilised tegurid; Nõud valmistatakse siin nii traditsiooniliste Horvaatia retseptide ja Itaalia stiilis. Itaalia köök on siin väga hästi juurdunud. Kõige populaarsemad toidud, mida saab peaaegu igas restoranis leida, on kleebi liha ja kastmete ja risottoga mereannitega. Tavaliselt ei ole pikaajaline pidu vajalik ilma hea veini nääreta - see traditsioon on iseloomulik ka Itaalia sööki.
Oluline funktsioon, mis on omane köögis linna Rovinj on see, et paljusid roogasid valmistatakse siin koos oliiviõli lisamisega.
Kutsuvad gastronoomilisi ettevõtteid, kes pakuvad ainult riiklikke horvaatia roogasid GASTIONISA ja KANOBA. . Tõeliselt Horvaatia kohvikute nimi - Kavana. ja kondiitritooted - Slasttarna..
Räägime nüüd Rovinji peamistest restoranidest. Külasta mõned neist maksab sa ei näe kedagi, sest need institutsioonid on kõrgeim tase.
Restoran Monte
See restoran asub suurepärases eastria stiilis terrassil. Asutamismenüüs esitatud roogasid on paikkonna jaoks traditsioonilised. Näiteks siin saate maitsta koju spagetid, hõõrudes ja trühvlid ning juua kõik see äri noor veiniga. Monte restorani teenuse tase vastab menüü hindadele ja külastajad on siin väga hoolikalt hoolikalt hoolikalt. Selle institutsiooni kohta saate rohkem teada, külastades oma ametlikku veebisaiti: http://www.monte.hr. See asub: Monttaban, 75.
Restoran Wine Vault (veinikelder)
Külasta seda kohta, mille ma soovitan kõigepealt veini suurtele kohtumistele. Veini Vault Restoran on parim valik selle jooki sorte kõikides Horvaatias. Lisaks saate siin nautida suurepäraseid roogasid prantsuse ja Vahemere stiilis. See asutus on valmis tähistama külalisi iga päev. Restoran avaneb kell 15.00 ja töötab kuni 23:00.
Restoran Ancora.
See restoran viitab vanalinna kõige maalilisematele linnadele. Ancora asub otse vees, väliterrassil. Selle institutsiooni vanus on rohkem kui kaks aastakümmet. See võib isegi kiidelda oma traditsioonide, nii suhteliselt kulinaarsete subtiiste ja klienditeenindusega. Kohalikus menüüs leiate peamiselt merekööki, kuid ka pasta ja pizza on saadaval ka. Mida veel selle restorani meeldivate omaduste alates ... Seal on hea valik veine ja magus magustoidud.
Restoran Maslina.
Selle institutsiooni koordinaadid - Centeni piirkond. Maslina restorani eristusvõime on see, et siin on võimalik siin suhteliselt odavat süüa, kuid see on väga maitsev. Menüü esitleb erinevaid gastronoomilisi traditsioone - itaalia, mandri-, horvaadi ja mereäärse kööki. See ettevõte töötab aastaringselt, nii et ma arvan, et on selge, et kohalikud linnaelanikud hindavad ka seda. Restoran Maslina asub Ul. Stepana Radica, 29.
Restoran Lanterna.
Selles gastronoomilises institutsioonis peaks Horvaatia Rovini soovima tõeliste kalapüügi traditsioonide armastajaid. Lanterna restoran Asukoht - üheksateistkümnenda sajandi hoone palee, mis asub St. Andrew Islandil. Lisaks traditsioonilistele roogadele, mis on harjunud süües idasaaste talupoegade ja kalurite söömist, pakub Lanterna restoran ka kaasaegsemaid kulinaarseid suurusi.
[B] Restoran Konoba Tugurio [/ B]
Selle institutsiooni eeliste hulgas on meeldiv atmosfäär ja elav muusika. Menüü, mida näete Istria ja Vahemere kööki esindavad toite. Tabeli tellimiseks helistage kontaktile Telefon: +385 (052) 814 033 või kirjutage sellele: [email protected]. Restoran Konoba Tugurio asub Aleja R. Boškovića juures.
Kui raha on teil raske keskenduda sellistele institutsioonidele, siis rohkem eelarve reisijaid, kohaliku ühe sobib Pizzeria ja Horvaatia purgid . Lõunasöök mereandide roogadega võivad teie rahakoti märgatavalt tabada; Sarnased "maiuspalad" on parem minna Fjordi kala restoranidesse.