Mehhiko Köögi eristub uphray Th, aga mitte kõik söövad siin on teravad siin: Näiteks köögiviljasupp, mille jaoks kasutatakse kvaliteetseid tooteid (nende lõhnade katkestamiseks vürtside katkestamiseks ei ohusta). Siin vürtsika lisaainete kasutamisel siin Mõju mõõt Nii valmistatud roogasid Maitse pehmuse ja harmooniaga . Terava pipart, nad ka ei "eemaldada", panna see vajaduse korral - ja siis mitte kõikidel juhtudel, eriti välismaiste külalised.
Selle riigi gastronoomilised traditsioonid põhinesid maisi, kartulite, tomatite, kõrvitsate, oade, linnuliha (Türgi, pardi), šokolaadi, tšillipiprade ja mitmesuguste kalade kasutamisel, mis asub ranniku lähedal. Kohaliku kulinaarse traditsiooni moodustumine toimus järk-järgult, ta valis, imendunud vastavate "suundumuste" teistest kultuuridest. Mehhiko toiduvalmistamise kuupäeva algus Asteegide ja Maya tsivilisatsioonide kaugel ajal tsivilisatsioonide kaugel ajal.
Kuna Ameerika Ühendriigid on Mehhiko kõrval asuvad, mõjutas selle riigi köögid ka Mehhiko oma osa (suuresti tänu Ameerika Ühendriikidele) levis kogu Bella. See on piisav, et märgata, et isegi Sexan-Mehhiko köögi "Tehmeh" restoranid Mehhikos ei ole nii lihtsad kui teistes maailma riikides.
Nüüd räägime nendest Pealinna Mehhiko gastronoomilised ettevõtted, mis väärib tähelepanu Saabuv turist.
Tianguis de Pachuca.
See on piirkondliku turu toitlustusala, kus teisipäeviti saate maitsta teravaid Mehhiko koogid. Mitte igaüks ei riske süüa - ainult kõige meeleheitel reisijaid, kes soovivad tungida riigi vaimu ja ei karda võimalikke tagajärgi. Sageli juhtub, et nad söövad kohti, kus kohalikud söövad, mitte nii ohtlikud - peate ainult õigesti valima kohad ja saate toidule oluliselt säästa. Condezi turg asub Bosque de Chapulpeci lähedal - reaalmetsa metropoli südames ja suurim park Ladina-Ameerikas (kus asub see antropoloogia ja loomaaia mudelite järgi). Võite külastada seda turgu just pärast kultuuriprogrammi - janu tutvuda Mehhiko kööki saab kogeda kategooriate maitset lambaliha ja Tšiili - tako ja mixotes.
See koht asub Augustin Melgar, Melgar Ciudad Universitaria. Saad metroo juurde minna ChapLulpeci jaamadesse. See toimib ainult teisipäeval kell 10.00-16.00.
Café Mangia.
See kohvik pakub rahvusvahelisi roogasid, nii et igaüks leiab midagi maitse järgi. Menüüs - paljude panini erinevate võileibade arvukus, igasuguseid kergeid roogasid, salateid ja neid - värsked mahlad ja ilus kohv, kõik värsked ja lõhnavad toidud! Köögiviljade ja puuviljade kogumik institutsiooni jaoks toodetakse eraldi istanduste kohta, tooted on keskkonnasõbralikud. Interjöör on kaunistatud maalidega, disain siseruumides ja avatud terrasside kohviku mangias on valmistatud Bocho Art stiilis. See on võimalik leida see suurepärane kohvik koos reas koos boulevard ja al-reformipiirkonnaga.
Täpne aadress: Río Sena 85.
Antigua Hacienda de Tlalpan
Institutsioon on proovi koloniaalse arhitektuuri stiili, see asub linna lõunaosas. Struktuur, kus restoran asub, on kaheksateistkümnenda sajandi tõeline Phasenda. Olukord Antigua Hacienda de Tlalanpanus on nii autentne, et külastaja võib ennast ette kujutada vanade seiklus romaanide kohta Wild America kohta - ilusa aiaga tiikiga, kellel on meeldiv silm "liitium" - pikakarvalised luiged ja Peacocks. Keshany siin pakutakse ka piisavalt romantilist (homaari supp, kõrvits lilled, must oad jne), nimed menüüs on üsna julge, nii et teil võib olla hea aeg ja lõõgastuda hinge.
Asutamine töötab kõigil päevadel esmaspäevast laupäevani - kella 13.00 kuni ööpäevani ja pühapäeval - kuni 19:00. Aadress: Calz de Tlalpan 4610 Tlalpan.
Boca del Río.
See sobib kalade roogade fännidele. Boca del Río restoran asub keskuse lähedal. Kui soovite maitsta värsket mereannid, tulevad siia varakult enne institutsiooni avamist - kuni üheksaks. Special Charm Restoran omandab tänu oma ebaviisakas vanamoodne: tohutu saalis on pikk metallist tabel - siin on krevetid, kaheksajalad ja austrid. Iga külastaja pakub pudeli salsa, sidruni ja mahlapressi pudeli.
Institutsioon asub Ribera de San Cosme'is 42
Dzib
Seal on restoranid, mida te ei kuhugi, välja arvatud Mehhikos, ei näe: neid nimetatakse COMIDA CORRIDA-le. Hispaania keeles tähendab see "kiirtoit". Kuid tavalise Mehhiko kiirtoiduga ei tohiks neid institutsioone võrrelda. Siin pakuvad nad midagi selliseid õhtusööke, tavaliselt mitmetest nõuddest.
Restoran Dzib viitab sellistele institutsioonidele. Selles saate proovida lõunat kolm roogast ja kõik need kindlasti on maitsvad: esimene on oasupp, teine - riis või pasta ja magustoit - mõned tavalised Mehhiko "üllatus" Päevad võivad olla mistahes - kuigi isegi mereannid).
See asutus asub linna südames, Museo del ESTANQUILLO Museo del Estanquilla lähedal. Regina 54.
El Cardenel
Restoran El Cardenal asub kolmekorruselises hoones. Hakkab töötama kaheksa hommikul ja see on kuulus oma maitsvate hommikusöögi eest - kõige värskemad kuklid kuuma šokolaadiga. Kui sa tõusevad varem, saate hinnata sellise hommikusöögi ilu ja kui mitte - mine lõunasöögile, et tellida kaubamärgiga asja - Chiles Rellles (Chili juustu või liha) või küpsetatud kala maisi teradega, mida nimetatakse Pescado a la barbacoa. Kui teil on piisavalt julgust tutvuda kohaliku eksootilise - proovige vastsed ant (Eskamoolid). Teine "pluss" loomine on see, et siin saab kuulata muusikat - külastajate jaoks mängivad nad pidevalt klaveril.
Asutamine asub vana mõis Mehhiko kapitali keskosas, siit - üks kvartalis Museo del Estanquillo. Restorani täpne aadress: Palma 23. Alapäeviti ja laupäeviti avab El Cardenel hommikul kaheksa hommikul ja töötab kuni 18:30 ja pühapäeviti hakkab töötama hiljem üheksast tundi.