Ilma hirmudeta saate süüa absoluutselt mis tahes rippitud sööjaid. Kõik ettevõtted valmistavad roogasid restoranidega ühes tasandil. Tootete kvaliteet on kõikjal normaalne. Nad annavad toidule tasuta suupisteid boonusena. Kõige sagedamini on see banaanikiibid ja mitu kastmist neile. Punane kastmed on tavaliselt Ahi - nad on teravad, koosnevad tomatitest ja sibulatest, peaaegu nagu meie vilja (ainult kurgus, selle asemel vööri asemel). Valge kastmega - midagi hapukoore majoneesi ja koorjuustuga. Roheline kaste koosneb hapukoor, majonees, juustu ja maitsetaimede, mõnikord vedelate ja juustuta. Ühe kohvikute kastmete pildil roosa - segu ketšup majoneesiga, kollase - sinepiga majoneesi ja maitsetaimedega, valge - majonees hapukoorega ja juustuga.
Samuti pakutakse külgtassile ka liha- või kalaroog, keedetud köögiviljade ja värskete või prantsuse friikartulite (valikute valimine). Ma ei söö kartulit, nii et minu menüüs oli tassi nimega "Pescado A Lo Macho" (Pescado A Lo Macho) - tõlgitud hispaania keelt "kala mees stiilis". Tegelikult, kui see on lihtsam rääkida, siis see on tavaliselt trumli (Trucha) - vene forellis, mereannite ja juustukaste + tasuta plaat köögiviljade keedetud ja toores.
Minu mees söönud veiseliha riisi, praetud kartulite, munade, vorstide ja "platano" (Platano) - see on eriline valik banaanist, nagu kartulid toores kujul, tundub tavaline praetud kartulid ja keedetud. Üldiselt saate turvaliselt deklareerida, et see on kohalik kartul.
Kohalik köök on väga ebatavaline ja võib tunduda teie jaoks spetsiifiline. Peruu, nagu ecuadorians ja bolivlased, söönud peamises tasapinnas, mais, riis, köögiviljad ja sealiha - kõik see valmistub grillitud tohututes kogustes. Nad ei kaota ka puuvilju. Kohalike lemmikfruitide seas: arbuusid, ananassid, mandariinid. Kõik see müüakse õigesti tänaval Babilis - indiaanlased - mägine elanikud. Neid kõvaid töötajaid kasvatatakse ja müüvad palju puuvilju ja mutreid. Ka nad kaubeldakse Coki lehed, istudes õige asfalt. Aga sa võid osta šokolaadi ainult mägi linnades samas vanamasies. Samuti ärge unustage, et Peruus on toodetud, minu subjektiivse ilme, maailm on kõige maitsvam juust ja vein. Babugi juust - indiaanlased ei ole rasvane ja väga kerge, maos ei ole raskust, ta meenutab vähe meenutab suruõli juustu, sama granuleeritud ja kerge. Isegi mõnikord kuivas, nagu kodujuust. Rastus, ma arvan, et on minimaalne. Sa pead seda maitsta! Ladina-Ameerika esimesel päeval hakkas juustuma vaielda. Kusagil te ei püüa nii maitsvat juustu. Meile tundus meile eriti maitsvat ja maitsvat, pärast Tais elamise aasta, kus juust ei olnud üldse hapukoorina. Muide hapukoor ei ole siin. Ka ei ole seemneid, nad on võimalik leida määrdunud, tuhmunud, kohutavas vormis ja ainult lindude osakondades lemmikloomade kauplustes - ja siis mitte Chiklayo, vaid teiste linnade Peruu, rääkida sellest järgmine kord. Ka Chiclayo te ei leia teed. Aga seal on üsna suur köögiviljaturul, on ka erinevaid puuvilju.
Joogidest peaksite püüdma tšishisse. See on eriline, väga tooniline jook. Tema indiaanlased valmistuvad. Tal on väga kummaline ja originaalne toiduvalmistamise meetod - lilla mais küpseta ananassi keeb, pärast seda, ananassid ja maisi lahkuvad sellesse Verev. See kõlab isuäratavat, ma kahtlustasin. Kuid sellegipoolest proovige seda jooki seda väärt. Ta on väga maitsev, teile meeldib see, ma luban. Ka igas nurgas valmistada maitsev jäätis, mis ei näe ja ei näe välja nagu tõeline jäätis. Tegelikult võtavad kohalikud elanikud jupe või muud kuivad värvaineid askorbiciga ja lahjendage need veega, selgub suure hulga joogi, mis pärast seda külmutamist ja pidevalt segatakse puuviljajäät. On veel kahtlus, et esialgne tooraine näeb välja nagu värvainete ja askorbinide siirup, mis on segatud väikesteks tükkideks purustatud flinchsiga. Igal juhul ma ei ole teada, mida, hmm, materjali, ei kavatse proovida ja ma ei soovita teile. Aga kui sa ikka otsustavad meeleheitel samm ja proovida, et see on sõnumitooja nad toota, kirjutada kommentaaride minu postitus, see on huvitav lugeda. Minu mees proovis seda vedelikku, valage see plastist tassidesse ja sööge lusikatäis või jooge aeglaselt läbi plasttoru. Ta tuli lusikaga. Nii ei mõistnud mingit maitset, lõhna. Nagu ma eespool kirjutasin, on keemia puhtal kujul.
Proovides oma kohalikku liha, nad valmistavad selle ette eriti kaste, mu mees pidevalt sõitis veiseliha seente kastmesse. Ta ütleb, et see oli uskumatult maitsev. Ma ei söö liha, kasutame ainult kala- ja mereannid köögiviljadega. See oli Peruu, et ma valmistasin seda, mida ma armastan maitsvat ja odavat.
Väikesed ostuvoodid Chiclayo on palju, seal saate osta olulisi tooteid - šokolaad, õlu, vesi, kommid, närimine ja pähklid. Mitte kaugel meie hotellist oli väike supermarket, esimesel korrusel müüsime tehnikud ja asju ning teisel korrusel olid tooted. Pähklid kauplustes ei ole üldse odavad, ei arvesta maapähklite - ta on kõikjal odav. Kõige kallim ja maitsetu pähklid on pistaatsiapähklid ja kašš. Nad on maitsekalt salvestatud, nagu oleksid nad rikutud ja nüüd püüab tootja seda maitset tappa ja lõhnata mõne tugeva säilitusainetega.
Linnas saate hõlpsasti leida isegi Hiina restorane, kuid kohalikes ettevõtetes valmistuvad maitsvad. Üldiselt veetsime umbes 20 dollarit dollarit kahe õhtusöögi jaoks. Kauplustes kasti kommid ja paar pakki pähklid makstud umbes sama. Võrdluseks oli Ecuadorian restoranis keskmiselt 40 dollarit, Tais vähendasime 10 dollarit väga hea kohalikus asutuses.
Hotellis oli ka hommikusöök. Seal see koosnes tee, leivade, odavate või ja moosiga tassiga ringis. Kõik süvendas ka iseteenindus. Ja see on 3 tärni hotell. Meil ei olnud seal hommikusööki, nad olid spetsiaalselt restoranis ja nad põgenesid normaalselt, mida me teile soovitame.