Paljud madriidi toitlustusettevõtted pakuvad külastajatele, kes maitsevad traditsiooniliste Hispaania kööki sööma, samuti kaladest ja liha hõrgutistest veiselihast. Paljudes kohalikes restoranides on sarnased menüüd.
Linna kohalikud ja külalised armastavad eriti hernesupp - sellesse lisatakse ma vürtsid ja paprika. Gaspacho supp Teenis paljudes Hispaania pealinna restoranides. Traditsiooniline selle linna jaoks on ka Liha ja köögiviljade kiitus Keedetud potis. Et kuni teise toitu, pöörama tähelepanu sellistele nagu Marineeritud punase veini ja vürtside liha (see on valmistatud söel) Ham "Hohugo" ja sealiha.
Linnas lisaks eespool kirjeldatud, et proovida toite paljude köökide maailma - spetsialiseeritud institutsioonide esindavad Euroopa, Araabia ja Aasia kulinaarseid traditsioone. Sellised restoranid asuvad Madridi erinevates nurkades.
Külastamine, reeglina juua enamasti Vein ja Jerez. Ja kohalikud linnasid eelistavad Sangria - puuviljakohta.
Restoranid ja kondiitritooted Madridis
Posada de la villa
Selle restorani külastada kollektsioneerivate veinide tuttsioone. Tänu algsele seadistusele saate tunda kontakti varasemate aastate vaimuga. Ettevõte on varustatud vanade mööbliga, kushany serveeritakse ainult vasknõud. Posada de la Villa läheb orientatsiooni traditsioonilistele Hispaania köögile. Asutuse kaubamärgiga "Fishka" on SpIT-i keedetud lambaliha - "Kidoso Madrin".
Restoran asub Cava Baja'is, 9 E. Telefon: +34 (91) 366 18 60. Selle gastronoomi asutus: http://www.posedadadelavilla.com.
Sobrino de Botín.
Kõige vanim restoran (mitte ainult Madrid, vaid ka kogu maailm) on Sobrino de Botín, mis on isegi kaasatud Guinnessi kirjete raamatusse. Institutsioon asutati kauges 1725. aastal ja sellest ajast alates hoitakse Hispaania traditsioone siin. Taimed roogasid on praetud põrsad - Cochinillo ja lambaliha - Cordero Asado. Menüü võib lugeda institutsiooni ajaloost, mis esialgu esindas väikest restorani. Tekst on kirjutatud erinevates keeltes - seal on ka vene keeles.
Sobrino de Botínis kadunud kaotatud umbes nelikümmend dollarit. Saate tellida tabeli eelnevalt - Interneti kaudu asutuse ametlikul veebisaidil: http://www.botin.es või telefoni +34 (91) 366 42 17. Sobrino de Botín restoran asub Calle de los cuchilleros, 17.
Corral de la Morería
Sa võid süüa ja samal ajal lõbutseda kuulsas Corral de La Morería klubi restoranis. Ta on töötanud alates 1957. aastast ja meie päevadel ei kaota institutsiooni populaarsust kui vanim ja parim stseen näitusena Flamenco. Siin näete kõige kuulsamate kunstnike etendusi selles muusikalises ja tantsu žanris - regulaarselt õhtu- ja öödeedega. Siin pakutavad toidud on kõrgeima kvaliteediga: maitseb riisi puding karamelli ja mandariin sorbetiga, Ravioli fua-grasiga seente kastmes, Andaluusia supp Gaspachšo ... Teatud pluss külastused sellele gastronoomilisele institutsioonile on tema edukas asukoht - keskosas Osa Madridi lähedal Royal Palace.
Telefonirestoran: +34 913658446, Site: http://www.corraldelamoria.com/. Institutsioon on avatud iga päev kell 19.30 kuni 01:00. Keskmiselt üritatakse siin umbes 50 eurot, millele lisanduvad näituse vaatamise kulud on umbes 45 eurot.
Daily 15:00 kuni 19:00 kohaliku valatud igav töö ja osaleda kohvikute ja kondiitritoodete attemp mulle välja reservuaari. Hispaanlastel on sellised hämmastavad traditsioonid - nagu öised õhtusöögid, toidu ja pärastlõuniku ajal palju veine, kuid "magus pärastlõunal" - Merienda on kõige muljetavaldavam.
San Ginés.
Kõige kuulsamad kondiitritooted Madrid - San Ginés - ehitatud 1894. aastal, ta peidab üksildane allee, mis on kõrval Noisy Puerta del So Sol. Kuigi see koht ei ole liiga märgatav, saadetakse paljud kohalikud ja külastajad Merienda kellade algusega San Ginés'is, kes ei suuda röstitud tainas, kuumaõli ja šokolaadi lõhnu vastu seista.
Mida sa ei oleks siin valinud, kõik on maitsev, kuid see on võimatu proovida kõike füüsiliselt, nii et saate nõustada esimest asja, et juhtida teie tähelepanu kuulsatele Currrosile. Need on sellised vorstid Kurdekatsest, mis röstitud õlis. Neil on need aktsepteeritud, paksuse kuuma šokolaadi kastmine ja siis nad joovad ka ettevaatlikult väikestes sipsides. Kui külastate siin uuesti - ja see juhtub kindlasti - siis võtke teine delikaatsus - porras. See on ka midagi sellist, kuid suuremat suurust ja maitset erinev.
Kondiitritooted San Ginés Telefon: +34 91 913 656 546. See toimib ilma päevadeta, alates 09:00 kuni 18.00.
Casa Mira.
Sweet armastajad hindavad ka kondiitritootepood Casa Mira: See asub Prado muuseumi kõrval ja külastajate kõrval tänu värvilisele "magus" poes aknasse. Siin saate nautida kommid, martsipanlased, nougat ... Siin on palju maitsvaid asju. Asutamine asub Carrera de San Jeronimo, 30. Telefon: +34 (91) 429 67 96.
Caldea.
Teel Benediktiini kloostrile, El Powlar, Raskafria linnaosa, on huvitav Caldea loomine, kes varem oli luuk. Restorani sisekujundus on maapiirkondade stiilis, palju puitu. Siin valmistub suurepäraseid Hispaania traditsioonilisi roogasid. Restoran Caldea asub Avenida del Laolis, 37. Telefon: +34 (91) 869 00 32.
Toitlustamise töö omadused Madridis
Paljud Hispaania kapitali pakkumise institutsioonid Keerulised hommikusöök, lõunasöök ja õhtusöök - Menüü Del. Näiteks pakutakse selliseid võimalusi "Topolino" Asub Plaza de Santo Domingos ja restoranis "Miau" - Plaza de Santa Ana, 6.
Põhimass linna restoranid töötavad ajakava: 13: 00-00: 00. Kohvik ja baarid - kuni hiljem ei ole neil lõunapausi ja avatud - 07:00. Ööklubid ja muud sarnased institutsioonid lähevad mitte varem kui 07:00. Tee restoranides on rõõmus, siin on teretulnud.