Köln toiduvalmistamise küsimustes ei ole halvem kui ükski teine Saksa linn (liiga ametlik Berliin - ei arvestata), siin tuleme, nagu mujal, pakutakse Traditsioonilised toidud kohalikus värvikas seadistuses . Neid pakutakse teile peaaegu kõik õlle baarid, peamine Koostisosad Holbes - nii palju armastavad sakslased Liha, kaunviljad ja hautatud kapsas . Kohalike kiipide puhul - siis Kölnis on see kuulus (mitte ainult linnas, vaid ka selle territooriumi jaoks) Küpsetatud või grillitud "sealiha põlve" : Selle roogi esimest versiooni saksa nimetatakse "Hämchen" ja teine on Schweinshaxe. Kohaliku toiduvalmistamise rosinad kaaluvad ka ka Naeratav suupiste mille peamine komponent on Juustu Gaud. - Seda nimetatakse "HALVER HAHNiks" , sama hästi kui Kartulipüree ja õunakaste - "Himmel und" mit Flönz "ja Baconiga oad - "DICKE BUNNE MIT SPECK".
Rääkides kohaliku Kölni värvi, see on väärtusetu, rääkida ja Õlle Kölschi kohta . Siin voolab see traditsiooniliste kahe grammi grammi klaaside - Stangen. Paljud külastajad "unustavad", et naasta ettevõtetesse, jättes end Saksa suveniirina. Nende tasside omadus, ebatavaline väike venelaste jaoks on nende võime säilitada joogi jahuti - õlu ei soojenda neid. Cool õlle sordid on erinevad - nagu Fruh, Reisdorf, Mühlen, PäffGelda ja Gaffel, mistõttu ei ole mingeid probleeme valik alkohoolse joogi. Kohalike õlute külastamisel tuleks meeles pidada üks lihtne käitumisreegel, mis aitab teil vältida ebamugavat olukorda. Fakt on see, et institutsiooni kelner täidab klaasi uuesti, niipea kui juua seda. Nii et ta taas ei teinud seda, lihtsalt katta klaas kartongist Stand - Bierdeckel (see on toodud esimese järjekorraga, on sageli baari logo). Scream ja Wave oma käed: "Nain, enam ei vaja" - ei ole võimalus.
Noh, räägime nüüd konkreetsemalt selles Saksa linnas kõige populaarsemate toitlustusettevõtete kohta, neile pakutavate evakuatsioonide valiku kohta, hinnad ja teenindus.
Õlu FÜH AM DOM
Populaarsusel on see institutsioon ilmselt esimene õlu vanalinna esimene seas. Kohalik armastus ka siin istuda. See asub: am Hof, 12-18. Miinus see õlu - suur hulk külastajaid, kõige sagedamini siin ei ole lihtne leida vaba ruumi. Hoone sisemine arhitektuur on imfilade saalid, sisekujunduse kujundamine - keskajal stiilis. Siin olevad tabelid paigaldatud puidust. Kellekeelsed toovad huvitavaid plaate, millel on õllega klaasid. Õlu, muide, fruh am dom ainult üks brändi - Früh, kuid seda iseloomustab see suurepärane kvaliteet, sest maine selle ettevõtte tuntud alates lõpust 19. sajandi on väga oluline. Klaasi õlle jaoks maksavad külastajad ühe ja poole euro. Menüü on esindatud lihatoidud ja suupisted, toit siin on maitsev ja rahuldav, kümme eurot on piisav, et see sobiks ja purjus. Töötab õlu fümith am dom alates 08:00 kuni 24:00. Sa ei pea seda pikka aega otsima: see on Kölni katedraali kõrval metroojaama lähedal Dom / Hauptbahnhof.
Õlu Peters Brauhaus.
Teine suur institutsioon, mis on traditsiooniline õlu, kus külastajate pakutakse imelist Kölsch brändi õlut ja liharoogasid. See institutsioon avastati isegi varem kui ülalkirjeldatud õlu Füh Am Dom, tal on ka suur austus. Peters Brauhausis ei saa te mitte ainult juua õlut, vaid ka kohalikku šnappide. Sisekujunduse konstruktsiooni esiletõstmine on täiuslik värvitud klaaslae. Sul on hea õhtusöök siin umbes kümme eurot, hind klaasi õlut on pool ja pool eurot. See asutus asub aadressil: Mühlengasse, 1, töögraafik - iga päev, 11: 00-00: 30. Siiast kuni Kölni katedraali saab jõuda viie minuti jooksul.
Bieri muuseum.
Institutsioon on algne õllemuuseum, mis tuleneb selgelt nimest. Siiski ei pea see sind jätma - baar valitseb baaris, õlut täidab rõõmsameelne muusika helid ... Biermuuseumis saavad külastajad valida mis tahes kaheksateist (!) Õlle sorti, mille hulgas on ka "Guinness". Õllekulude puhul on see sama nagu teistes Kölni sarnastes asutustes - 1,5 eurot. Bieri muuseum töötab iga päev, vastavalt C14: 00 graafikule kuni 03:00. Ettevõtte aadress: Buttermart, 39 on lähedal St. Martini kiriku lähedal. Liiklusbussid number 106, №133, №250 jt. Kölni katedraalist saate siin jalgsi minna.
Õlle Wirtshaus Schweik
See Tšehhi õlu, mis asub linna keskel, ehitatud stiilis narratiivi stiilis kõige kuulsama "kirjandusliku" kontrolli - vapper sõdur Schwek, mille seiklused Roman Yaroslav Gashek on pühendatud. Kui teil on juba samal ajal olnud kohalikust õlut kohalikest väikestest prillidest 200 grammi, siis sellel asutuses võib teil olla hing vähe: Wirtshaus Schweik õlle kruusid pool liitrit ja õlle teenib Tšehhi. Külastuse maksumus on kõrgem kui teistes õlle, kuid hinnad üldiselt ei tõlgita: kulutused kolmkümmend eurot, siis on enne prügilat alla. Selle gastronoomilise institutsiooni aadress: Groß St. Martin, 2, see on Big Martini kiriku lähedal - nii et see on väga lihtne leida.
Weinhausvogel
See asutus on pigem restoran, mitte baar, kuid ilma õlleta, külastajad ei jäeta siia (nagu aga kõikjal Kölnis) ja see on väga põhjalik - nimetatakse Gaffel Kölschiks. Komplekt roogasid maksavad mitte nii kallis - umbes kolmkümmend eurot, kõik on maitsev ja rahuldav. Lisaks nendele plussetele institutsioonile - siin on moodne interjöör, menüüd esindavad Saksa nõusid, kuid kelnerid räägivad inglise keelt. Selle restorani kõrge populaarsuse tõttu õhtuti on mõnikord võimalik leida vaba ruumi.
Cafe Kamps Backshop.
Selles ettevõttes on kogu ettevõttes olev pagariäride võrgustik, nii et selles asutuses võib teil olla täiesti suupiste - klientidele pakutakse oma värsket ja maitsvat küpsetamist. Töögraafik: 05: 30-24: 00. Seal on uudishimulik kohandatud: kui uus partii pool on valmis, levitatakse kella helina ja Baker teatab rõõmsale sündmusele ... Cafe Aadress: Kamps Backshop: Marzellenstraße, 1 on lähedal Bussipeatuse numbri 132 lähedal. Saja meetri kaugusel siit on metroojaam Dom / Hauptbahnhof.