Los platos que los turistas podrán degustarse durante su estadía en Forio, formarán parte de la cocina de la isla, que tiene mucho común con napolitano y, al mismo tiempo, diferenciá con él. Ya que no es sorprendente, pero el principal kushan del resort y la isla no son un pez en absoluto, sino un fragante Iskitansky conejo (Coniglio all'ischitana). Los lugareños generalmente se preparan como la principal cena del domingo, pero los huéspedes del complejo pueden probar el conejo en cualquier día. El misterio del gusto exquisito es que se está preparando a partir de ingredientes especiales "orejados" divorciados en la isla in vivo. El conejo se sirve en casi todos los restaurantes de Forio. Y lo que es interesante: el método de presentación de este plato en diferentes instituciones no es muy diferente. Al principio, los visitantes se llevan a cabo por la pasta (zití) con la salsa en la que se estaba preparando el conejo, y se sirve el conejo en el plato. El aroma y el sabor de este kushan son más altos que elogios.
Por cierto, la porción de pasta cuesta alrededor de 7 euros, pero todo un conejo costará casi 40 euros. Es cierto, apenas es enmascararlo incluso juntos. Y, sin embargo, al conejo, le aconsejaría que ordenas un vaso de Grappa.
Ni el resto de la cocina local no son menos satisfactorios y fragantes. La mayoría de ellos se están preparando para las recetas antiguas utilizando hierbas, vegetación, verduras y aceite de oliva. Además, muchos ingredientes se cultivan en las proximidades de Forio. Así, tomates tradicionales Piennoli (Piennoli) , distinguida por sabor agrio y dulce, crece en la isla y se van a disolver a mediados del verano. Se utilizan para preparar una variedad de salsas a la pasta italiana. Sin embargo, los turistas prefieren comprar ligamentos completos de Piennoli para su uso en la forma "fresca". Los tomadores son ricos en yodo y muy sabrosos.
Además del conejo, en el restaurante de cualquier resort, puede degustar deliciosos platos de pescado fresco y marisco: calamar, pulpo, mejillones, caracatins, mar de erizos. Los conocedores de este tipo de platos deben considerarse en el restaurante La Romantica, que se encuentra en Via Marina, 46 cerca del terraplén de Christopher Columbus. Los visitantes frecuentes son las instituciones son rusos, los propios franceses, los propios italianos. Los atentos atentos y un ambiente agradable causan un deseo de regresar a este restaurante al menos una vez más. Además, el personal de habla rusa trabaja en la institución. Así que ayuda con la elección de los platos habrá alguien. Pero le aconsejaría que pruebe el surtido tradicional de los bocadillos marinos (Insalata Di Mare). Incluye piezas de pulpo, mejillones, camarones, piezas de peces y calamares. Hay un plato de casi 15 euros, pero es mucho más delicioso que los surtidos, que se sirven en otros restaurantes del complejo.
De los platos principales en esta institución de los visitantes. Pasta con salsa de tomate , la parte de los cuales costará 12 euros, y Salminbocca alla romana , que es un schnitzel de la ternera con un pedazo de pimiento fresco y una guarnición de papas al horno. Saltimbokka tendrá que probar a los hombres y agregar a la cuenta general para el almuerzo / cena de 14 euros. En promedio, el bocadillo en el restaurante La Romantica vaciará la billetera de turistas en unos 60 euros.
Otro restaurante maravilloso, con una terraza de verano con vistas al mar, espera que los turistas van a través de Fortino, 37. Aquí, sentados en la mesa y probando platos de mariscos y ensaladas frescas, los visitantes pueden admirar la parte histórica de Forio con la Iglesia de Sokcorscho, Port y Torres. Bar Restaurant Il Fortino agrada a los turistas con sopa de Mejillones, Linguini con mariscos. Sin embargo, cualquier almuerzo aquí comienza con el vidrio martini y el delicioso bruschetta, y es posible graduarse de la comida con una taza de capuchino "Monte Emeseo".
El restaurante ha estado trabajando desde abril hasta finales de octubre. El almuerzo en la institución se sirve de 11:30 a las 16:00, y los turistas pueden cenar de 19:30 a las 23:30. El menú del restaurante cambia cada mes. El bocadillo fácil en esta institución costará a los viajeros en 20 euros, y para una cena completa será necesario dar unos 60 euros.
Y, por supuesto, es imposible relajarse en el complejo italiano y no lo intentes. Pizza . Mientras caminaba a lo largo de Forio a los ojos de los turistas, entonces el caso se encontrará con pizzerías. En algunos de ellos, la pizza fragante se prepara en un horno de piedra en leña, otras para hornear, el plato principal usa técnicas modernas. Entonces, cada turista tiene la oportunidad de estimar la variedad de opciones para la pizza de Forion. Para hacer esto, debe visitar al menos la pizzería de Luke, que se encuentra en la parte histórica de la ciudad a través de Provincial Di Pansa. El punto culminante de esta institución es que cualquier versión de la pizza cuesta 10 euros, y los visitantes, dependiendo de la edad, están sentados en diferentes salas. Se asigna una habitación grande para los huéspedes jóvenes de Pizzerías, y el segundo está diseñado para mamás y papás.
Sin embargo, dichos asientos de visitantes son puramente simbólicos. Nadie obligó a los niños a comer por separado de los padres. En el restaurante a su discreción, puede pedir pizza Pizza San Angelo, pizza siciliana o napolitana. La cuenta regresiva promedio para un almuerzo denso en esta institución será de 18 euros. Obras Da Luca Pizzeria de 11:00 a 2:00.
No se mantendrán ofendidos durante el descanso en los amantes de Forio y Sweets. Se considera orgullosa de la cocina local. Abuela romaní . El sabor informativo de este postre le da al licor de limón iskitan. Con el almacenamiento adecuado, la abuela sigue siendo un período largo comestible y no pierde su gusto. Compre abuela, y además de sus cookies locales: Rokkoko y Mostacholi, los turistas pueden en la tienda de comestibles Torcanera en Erasochi di Lusto. Sin embargo, las galletas crujientes con relleno de almendras o pruebas de miel se venden en todas las tiendas de comestibles de Forio. En ellos, los turistas encontrarán todos los productos necesarios para cocinar independientes. Por ejemplo, la botella de aceite de oliva del piso costará alrededor de 2 euros, por un kilogramo de tomates tendrá que dar hasta 1 euro, la ensalada fresca tirará de 0,70 euros.
En Forio, se puede encontrar un refrigerio ligero, no solo en pizzerías y restaurantes, justo en las calles de la ciudad turística (en el paseo marítimo, en la calle Matteo Verde, en la calle Erasochi di Lusto) instaló quioscos vendidos dulces y salados. Taritular . Muchos turistas comparan este horneado italiano con nuestro secado. Tarallell son anillos retorcidos crujientes, almendras arados o pimienta negra. Además, la encarnación salada tiene un ingrediente especial: grasa de cerdo. En los quioscos de Taralli se envasan en sobres y venden.