Viajar a Córdoba no se considerará completo sin probar los platos locales. El complejo cuenta con una gran cantidad de instituciones gastronómicas, listas para alimentar a los turistas con platos y platos mediterráneos típicos de varias cocinas del mundo. Córdoba, estar en el área más fértil de Andalucía, fluye viajeros con platos, ingredientes para los cuales se cultivan en tierras agrícolas locales. El papel principal en la cocina tradicional del resort se juega. Aceite de oliva y verduras. . Además, los turistas durante el resto en Córdoba pueden ver el proceso de producir aceite de oliva de alta calidad, que es famoso no solo para probar la calidad, sino también con las propiedades curativas. En muchas tiendas de la ciudad turística, los turistas pueden comprar aceite de giro frío suministrado directamente desde la fábrica. También en tiendas especializadas de Córdoba en venta. Cerdo ibérico que los viajeros deben intentarlo. Es de ella que está preparando un costoso jamón Hamon Iberco, considerado como una y maravillas gastronómicas del mundo. La cantidad más pequeña que los turistas pueden partir en una de estas tiendas especializadas es de unos 25 euros. Y esto es si la compra consiste en salami, chorizo y productos similares. Aquellos que están interesados en Hamon pueden sintonizar con anticipación a los gastos financieros más importantes.
La cocina local ha dibujado muchos platos de la cocina sefardí, que ha influido en las tradiciones culinarias de Córdoba durante mucho tiempo. Por lo tanto, las recetas de apetitosos hornear, gaspacho blanco, un cordero frito y un estofado de berenjenas y frijoles son originalmente judíos. Por lo tanto, la cocina moderna de Córdoba es difícil de nombrar exclusivamente mediterráneo. Es más bien una mezcla de tradiciones gastronómicas de culturas cristianas, judías y árabes. Y de toda la diversidad de turistas presentados en Córjo, los siguientes son los siguientes:
Salmorejo en Cordovsky (Salmorejo) - Sopa de puré, parecido a la sopa de tomate de Andalus Gaspacho, pero con una consistencia más gruesa. Está comiendo este primer plato tradicional en forma fría con trozos de huevos hervidos y cubos de Kamon Serrano dispuestos en un plato en la parte superior de la sopa. En algunos restaurantes, Cordova Hamon con huevo reemplazado con trozos de atún u otro pez. Entonces, ordenando esta sopa cremosa, los turistas deben preguntar al camarero, qué ingredientes además de los tomates estarán presentes en él.
Cochifrito (Cochifrito) - Plato de carne, que es común en el menú la mayoría de los restaurantes locales. Este plato definitivamente tendrá que degustar a los turistas, prefiriendo platos fragantes y agudos. Las rebanadas de carne se extinguen primero en el vino para darles suavidad. Luego, se asan en aceite de oliva con mucho ajo, vinagre y condimentos, como perejil, romero, hoja de laurel y menta. El plato terminado tiene un gusto y aroma rico, y merece que intentará al menos por el bien de los intereses.
Alcachofas (alcachofas) - El plato, que, según los camareros de Cordin, está impresionado no solo por los vegetarianos, sino que también reveló MetraSeds. Este plato Andalus es una alcachofa española extinguida en jerez con la adición de ajo, menta y azafrán. Para los turistas hambrientos "omnívoros", se agregan piezas de jamón al plato. Tal vez esta alegría tiene un gusto sorprendente, pero su apariencia me confundió un poco, así que cenar en el restaurante de Aqua, ubicado en Avenue del Brilliant, no arriesgué a ordenar las alcachofas.
Pequeño flemenquun - El llamado bocadillo popular, servido en las tabernas de Córdoba. Prepárelo de las rebanadas de jamón de Serrano, que se arremolinan en las migas de pan, y asadas en aceite de oliva. Asegúrese de probar este bocadillo. Además, su precio está disponible para todos sin excepción a los turistas.
La cocina local podrá sorprender a un poco y dulce. Para la preparación de postres, los cocineros locales a menudo son utilizados por la miel, el sésamo, el membrillo y el anís. Directamente de membrillo que se preparan Mermeladas , que luego se sirve visitantes a los restaurantes como un plato independiente o como salsa a la luna. Los niños conquistan hornear con relleno de mermelada y tostadas con AIVA MARMALADE. También como un postre de la institución cordo, los pasteles llenos de calabaza dulce, mermelada o cítricos se ofrecen turistas. Las mismas tartas, pero con un llenado de jamón, los viajeros hambrientos pueden ordenar como un refrigerio.
Desde las bebidas fuertes en Córdoba, vale la pena eliminar la muestra con vinos, que se producen en la bodega de la región. Los más famosos son los vinos "Voloso" y "Amontilade". ATHEZ "OLOROSO" Diferentes con color ámbar oscuro y combinado perfectamente con la carne roja. Que preocupación Semi-dulce "amontillado" , tiene un aroma de tuerca pronunciado y es un excelente aperitivo.
Solo tiene un bocadillo o los turistas bien cenarán en el centro de Córdoba en la acogedora Cazuela de la Espartería, que se encuentra cerca de la Plaza del Corederario en la dirección: Rodriguez Marin Street, 16. Aquí los visitantes se tratan con deliciosos desasos, incluida la cazuela. De la berenjena, el salmón, las alcachofas, la gran selección de platos de carne y bocadillos. Los visitantes frecuentes de esta taberna son residentes locales. Se sienten atraídos por una rica lista de vinos, que consta de más de 50 tipos de vinos.
La taberna toma dos pisos y tiene lugares para fumar visitantes. La cuenta media para el almuerzo en este lugar será de unos 16 euros.
Compre productos para la autocinda o simplemente un paseo y los viajeros de almuerzo baratos pueden estar en el mercado de alimentos de Córdoba. Se llama Victoria Bazar y es el primer mercado de comestibles en todas las Andalucía. Es cierto que el extenso patio de alimentos aquí comenzó a trabajar hace solo dos años. Y, sin embargo, el mercado se puede disfrutar de las comidas de la cocina local tradicional y los platos de toda España. Emplea una barra de ostras en la que los turistas tratan el champán y los mejillones. En una cafetería de precios más asequibles "Crazy Patatas", ubicada a la izquierda de la entrada al mercado, puedes pedir deliciosas papas al horno y ensalada fresca. Todo esto junto con un vaso de cerveza costará 5 euros. En las instituciones gastronómicas del mercado de Victoria, se sirven cocina española, argentina, japonesa e italiana.
Encuentre este atractivo área de catering pública que los viajeros pueden estar en el Paseo de la Victoria. Desde el domingo, el miércoles, el mercado está abierto de 9:00 a 24:00. De jueves a sábado, este lugar puede ser visitado de 9 a 2 en punto de la mañana.