Antaŭe, la kvieta provinca urbo Avignon estas alloga por turistoj ne nur per la majesta papa palaco, allogis lavendajn kampojn, sed ankaŭ sian propran kuirejon. Estas en ĉi tiu urbo, ke vojaĝantoj povos alproksimiĝi kun simpla, sed samtempe delikata oliveca kuirarto. I diferencas de tradicia franca kuirarto en la trooj de gustoj kaj gustoj, kiuj faras lokajn pladojn kun tiaj specialaj kaj dezirindaj.
Turistoj kiuj estis en Avignon por la unua fojo, povas alfronti nekutiman senton kiam la odoro de spicoj kaj ajloj distras de pensoj pri belaj vidindaĵoj kaj kaŭzas netransireblan deziron gustumi teran manĝaĵon. Tia nekutima fenomeno okazas en Avignon, ĉar multaj kafejoj kaj restoracioj en la urbo por kuiri pladojn estas sekuraj por uzi olivan oleon, olivalajn herbojn (mayoran, romero, bazilio, saĝulo, timiano, origano, peppermint mento kaj charĝardeno) kaj ajlo.
Krome, la plej multaj institucioj havas malfermajn terasojn, kaj la aromo de la pladoj submetitaj al vizitantoj disvastiĝas laŭ proksimaj kvadratoj kaj stratoj.
Nu kaj kontentigi Dine en Avignon ne estas malfacila. Parenteze, streĉa vespermanĝo post laciga taga promeno ĉirkaŭ la urbo ne aparte ruinigos turistojn. La kosto de vespermanĝo por du malofte superas 30 eŭrojn. Lokita sur ĉiu strato de Avignon Cafe, trinkejoj kaj restoracioj proponas vojaĝantoj ne nur tradiciaj lokaj pladoj, sed ankaŭ la pladoj de malsamaj kuirejoj de la mondo. La institucioj de la urbo estas desegnitaj por ĉiu gusto kaj monujo.
Delicioso kaj sukaj legomoj kreskigitaj de farmistoj en la ĉirkaŭaĵo de Avignon estas vaste uzataj en loka kuirarto. La plej ordigita turisma plado estas konsiderata Ratatouille (Ratatouille) . Probable, sekve, en la menuo de olivaj restoracioj kaj kafejo, ĉi tiu telero da kuiraj legomoj situas sur la unua paĝo. La gastoj de la urbo certe devas provi legomon Supo kun PEE (Soupe AU Pistou) kaj Pistita tapendad De anĉov, cappers kaj olivoj (tapenade). Multaj pladoj estas preparitaj de marmanĝaĵoj. Nur por la preparo de impresa gusto Supo Bouilillabaisse Postulas al sep specoj de rokaj fiŝoj.
Kiel ekzota plado, turistoj povas provi la bakitajn helikojn escargo sub ajlo saŭco aŭ rano piedoj. Estas verŝajne, ke la gusto de ĉi tiuj bongustaĵoj ne kaŭzos eksplodeman plezuron, sed la gusto-riceviloj de vojaĝantoj certe ne sukcesas.
Kie manĝi en Avignon?
Turistoj povas havi manĝeton dum la inspektado de urbaj allogoj, situantaj sur la strato de la Respubliko, kaj Placo, de Corp Saint kaj Shang. Someraj terasoj de ĉi tiuj tipaj francaj kafejoj permesas al turistoj manĝi sub la libera aero, kaj la rapida ekzekuto de ordoj ne prenas valoran tempon por vojaĝantoj. Tute malmultekosta kafejoj de la urbo troviĝas sur Eteng-strato kaj en la palaca kvadrata areo.
Sur itinero de Grignan situas Restoracio-kukvendejo Auberge donas Papes . A Cozy Family Institution permesas al turistoj plene ĝui olivan kuirarton. En la somero, ombrita teraso kun vivaj floroj malfermiĝas por vizitantoj. Speciala restoracio plado estas trufoj, kaj la ĉefa deserto estas glaciaĵo. Pro tio, ke olivo-kuirarto ne estas aparte malavara pri dolĉaĵoj, glaciaĵo kun malsamaj gustoj kaj naturaj aldonaĵoj - deca opcio. Lunĉo kun emfazo pri olivo-kuirarto kostos turistojn en 26 eŭroj. Por gourmets, restoraciaj posedantoj preparis trufilon. La ĉefa ingredienco de la pladoj inkluditaj en ĝi estas trufo. Tia plezuro forflugos al vojaĝantoj en centono (la konto por la truffa manĝeto komenciĝas per 58 eŭroj).
Malmultekosta Restoracio La Ferme Permesas al turistoj ŝpari monon kaj manĝeton kun deserto por nur 21 eŭroj. Vespermanĝo en ĉi tiu institucio, ornamita por kampara domo, kostos 27 eŭrojn. Simpla, sed bone kuiritaj pladoj plaĉos al la restoracio en ĉiuj tagoj krom lundo kaj merkredo. Ĉi tiuj tagoj la restoracio estas fermita por turistoj. Tamen, estante en Avignon de marto al novembro, turistoj povas manĝi kaj vespermanĝi en la restoracio en ajna tago de 12:30 ĝis 21:00. Estas restoracio La Ferme ĉe: Chemin des Bois, 110.
Sur 10 Rue de Mons, unu el la plej bonaj institucioj de Avignon laboras en bela konstruaĵo de la XIV-a jarcento - Restoracio Cristian Etienne . Malgraŭ sufiĉe da prezoj, en ĉi tiu restoracio ĉiam amasiĝis. Vizitantoj por marmanĝa vespermanĝo kaj glaciaĵo kun fenkolo kaj safrana saŭco sen bedaŭroj donas 60-80 eŭrojn. La konto inkluzivas unu el la plej bonaj junaj vinoj de la regiono. La restoracio estas fermita dimanĉe kaj lunde.
La ina duono de la vojaĝantoj dum ilia restado en Avignon povas esti forgesita pri dietoj. Ĉar oliveca kuirarto ne estas nur bongusta kaj kontentiga, sed ankaŭ tre utila. La kvanto de manĝata neniel influas vian figuron.
Vino Avignon
Freŝe vizitante Avignon kaj ne provu la lokan vinon. I estas danke al la Ron-Rivero, la lokaj grundoj estas idealaj por kreskigi specialan vinberan varion, de kiu la nobla ruĝa vino "Cotes du Rhone" estas fabrikita. Por krei ĉi tiun trinkaĵon facile kaj multaj aliaj kulpoj de Francio, turistoj povas esti en la vino-stango Avitus La Kaverno. Vi povas trovi ĉi tiun lokon en la urbocentro ĉe 11 rue du vieux sextier. Danke al amika atmosfero, ĉi tiu eleganta loko estas populara kun turistoj kaj lokanoj. Tastado en ĉi tiu stango kostos turistojn je 3.50-10 eŭroj.
Mi iam gustis olivan kuirarton, turistoj certe volas ripeti la gastronomian ekstazon de ordinara, unuavide, manĝaĵon.