La enfluo de turistoj en Lhasa estis reflektita ne nur en la vivo de la urbo, sed ankaŭ en la loka kuirarto. Ekzistis multaj institucioj proponantaj krom tradiciaj tibetaj manĝaĵoj de eŭropa kuirarto. Tamen, batante Lhasa valoras provi la lokan nacian manĝon, kiu karakterizas per ekvilibro kaj la minimuma uzo de spicoj kaj kondimentoj. Iaj oftaj komponantoj estas dolĉaj pipro, karotoj, brasiko kaj spinacoj. Ĉiutagaj teleroj de lokaj loĝantoj estas buletoj Tsamp . Ĉi tie ili certe valoras provi. Ili estas faritaj el faruno, por muelado, kiun oni uzas rostitajn hordeajn aknojn. Ĉiuj provizaj establoj en la urbo estas sendube submetitaj al siaj vizitantoj de la tendaraj kukoj al la tablo.
De viandaj produktoj lokaj kuirarto preferas Mutton kaj bovaĵo . La pecoj de viando estas sekigitaj laŭ certa tekniko, kaj post manĝado. La seka karno de Yak povas aĉeti en lokaj superbazaroj sur la strato Utok Lu. Por duono kilogramo de la produkto bezonos pagi 70-100-100 Yuan. Por la preparado de Mutton-teleroj, malgrandaj pecoj de freŝa viando estas uzataj, antaŭ-malsukcesaj, kaj poste rostitaj per cepoj kaj tomatoj. Zingibro estas uzata kiel kondimentoj. La finita plado servas kun ornamita de nudelo aŭ pano.
Provi unue manĝon en Lhasa ne devus esti misuzita. Estas pli bone vidi, kiel via korpo reagos al lokaj pladoj. Turistoj kun malforta digesto kun singardo devas esti kondukitaj al la tradicia loka trinkaĵo - Solona teo Kun aldono de graso aŭ oleo. Anstataŭe vi ĉiam povas mendi pli konatan al multaj dolĉaj teoj kun lakto.
Freŝaj fruktoj en LHAS preskaŭ ne uzas. Ankaŭ lokaj kafejoj kaj restoracioj ne indulgas siajn vizitantojn per desertoj. Dolĉaj amantoj povos provi krom se la mielaj trukoj. Tamen, granda populareco en Lhasa ĝuas Jogurto . I estas vendita en duon-litraj glasaj kruĉoj en benkoj en la merkato Barkhor, kaj en la kartonaj okulvitroj en la superbazaro. I estas tre bongusta. Pro ĉi tiu delikateco, multaj vojaĝantoj rigardas la joguran domon (Yak Yogurt House), situanta en la okcidenta parto de Potala Palaco. La institucio ornamita en tibeta stilo submetas al liaj vizitantoj frukto kaj ginseng jogurto. Por ĉi tiu produkto ne estas kompato por doni 10-60 Yuan.
Ekzistas privata alkohola trinkaĵo en Lhasa. Ia kiel la ĉefa loka plado estas farita de hordeo. En iuj kazoj, hordeaj aknoj estas anstataŭitaj per rizo. Tradicia tibeta vino estas rezisti nur unu semajnon kaj post tio havas kvin-tur-turan fortikaĵon. Taksi lian guston povas iu ajn vojaĝanto en la tibeta restoracio aŭ aĉetado en la butiko. Pro la speciala aro de spicoj pri iuj homoj, la vino havas dormantajn pilolojn.
Prezoj en lokaj restoracioj ne estas tre altaj. Malgrandaj kafejoj por supo kaj nudeloj daŭros nur 10 juanojn de la vizitanto. I nur valoras konsideri, ke la teleroj de Sichuan en Lhasa estas pli multekostaj ol en aliaj regionoj de Ĉinio. Averaĝe dependante de petoj, vojaĝantoj povas pasigi manĝaĵojn Kvindek antaŭe 200. Yuan tage.
Danke al la rapide evoluiga restoracia komerco en la antikva urbo Lhasa, vi povas trovi institucion por iu ajn monujo.
Unu el la institucioj de popularaj inter turistoj estas la restoracio galalaido. En ĝi, vizitantoj traktas pladojn de tibeta, ĉina kaj eŭropa kuirarto. I situas en la Barkhore-kvartalo proksime al la merkato, kie vojaĝantoj estas malhelpataj de memoraĵoj. Kiel alkohola trinkaĵo, la atenta personaro proponas provi hejm-hordeon Vodka Ziang. La restoracio preparas bongustajn tortojn kaj ŝafidon sur la osto. La meza konto por tagmanĝi en ĉi tiu institucio estos 90. Yuan.
Por turistoj, kiuj ne preferas ekzotikajn pladojn, la restoracio Dunya taŭgas. I situas sur flagrado Dong Lu, 100 ne malproksime de la urbocentro apud Potala Palaco. La restoracio ĉiutage de aprilo ĝis novembro de 8:00 ĝis 22:00. Malgraŭ la fakto, ke ĉi tiu turisma institucio estas tre komforta kaj bongusta ĉi tie.
Vi povas ĝui Momo, viandajn pladojn kaj nudelojn. Prezoj en restoracio estas malaltaj. Riĉa vespermanĝo kostos ĉion 60. Yuan.
Sur Linju Lu estas mirinda vegetara restoracio Wan de Fu. Ia interno estas ornamita loke stilo. Vojaĝantoj estas ofertitaj por manĝi kun apetizado de terpomoj, frititaj dumplings aŭ taroko kun soja kazeo. Por bongusta vegetara manĝaĵo necesos pagi ĉiujn Kvindek Yuan.
Aĉeti produktojn en la superbazaro aŭ en la bazaro indas konsideri, ke la prezoj por produktoj de produktoj en LHAS estas indikitaj por duono de kilogramo. Eble neniuj prezaj etikedoj sur la merkato. La vendisto sendepende esprimis la koston aŭ markas ĝin sur la kalkulilo. Por malsamaj klientoj, la prezo povas varii.