La trajto de Kuirejo Kolmar estas, ke ĝi kontentigos kaj kovris la kuirarajn tradiciojn de ne nur Francio, sed ankaŭ en Germanio. Unu el la famaj Alsas-pladoj estas Shukrut . Multaj homoj pensas, ke ĉi tio estas ordinara kuiraĵo kun spicoj. Fakte, la kolmariana shukrut ne povas malhavi aldonajn ingrediencojn, kiuj estas brusto, porka stirilo, lardo kaj kolbaso. En la loka kafejo, kiam vi mendas ĉi tiun teleron, vi alportos ion tian teleron:
I estas tre bongusta kaj kontentiga. La meza kosto de tia plado estos 8 eŭroj.
Dum la vizito al Colmar por savi la figuron, kiun vi ne sukcesos. Kiu rifuzos la faman FUA-GRA aŭ allogan beron-kukon. Restoracioj kaj tavernoj en la popola spirito ĉi tie ŝajne nevideblaj. Jes, ĉe ĉiu angulo estas butikoj vendantaj fumaĵajn kolbasojn kaj multnombrajn salamojn.
Somero marŝas ĉirkaŭ la urbo kaŭzas deziron sidi en kafejo ĉe la kanalo. Precipe kiam vi vidas, maljunaj lokoj en la malgranda Venecia areo estas konvertitaj al kiuj komfortaj terasoj. Bedaŭrinde ĉi tiu deziro estas plenumita nur en la unua duono de la tago. Pli proksime al la vespero, trovante liberan tablon, estas preskaŭ neebla. Tamen, ne maltrankviliĝu. Vi povas manĝi B. Restoracio "Le Comptoir de Georges" . Al la pli granda la institucio orientita al lokaj loĝantoj. Kutime liaj servoj ĝuas de Elsas Familioj de Meza Riĉeco. Menuo en restoracio en la franca kaj la germana. Do, se vi ne posedas ilin, la pladoj devos elekti intuicie. Vi povas provi klarigi la kelneron, kian kuirejon vi preferas. Tamen, kion ajn vi mendos, partoj estos nur grandega. Eĉ viroj devos provi manĝi ĉion sen restaĵo. Duona vespermanĝo-konto estos 50 eŭroj.
Ĉe la Katedralo-Placo en bela institucio nomata Brasserie l'amandine Vi povas ĉiam manĝeti. Speciale komforta, ĉi tiu restoracio ŝajnos vojaĝantoj en Colmar vintre kiam vizitantoj ofertas bonodoran vino. Vi povas mendi salaton kun varma ŝafo-fromaĝo kiel manĝetoj aŭ Flamkuchen Kun cepo, legilo kaj loka fromaĝo Münster. Vi povas nutri malgrandajn turistojn kun ordinara pico. En la somero, la restoracio malfermas someran terason super la katedralo, do vi ne povas nur ĝui manĝaĵon, sed ankaŭ admiras la vidindaĵojn de la urbo. Lokaj Loĝantoj laŭdas Desertoj Sendita en ĉi tiu restoracio. Sekve, se vi estas dolĉaj adorantoj, tiam vi certe profitos de la okazo kaj gustumos la citronon aŭ pecon da ĉokolada kuko kun framboj.
La meza konto en la restoracio estas 35-40 eŭroj. Desertoj estas 5-9 eŭroj. I funkcias ĉiutage la starigon ĉe la adreso Cathedral Square, 1.
Post ekzamenado de la duon-lignaj domoj de Colmar, vi certe trovos vin en Shopping Street (Rue des Marchands). Ĉi tie, tradiciaj bakaĵvendejoj kaj kafejoj atendas tradiciajn sukeraĵajn butikojn kaj kafejojn apetece. En rozkolora domo ĉe la adreso Shopping Street, 28 estas nekutima Kafejo "Ora Croissant" . Ia interno estas ornamita laŭ moderna stilo, kaj la montrofenestroj estas kolekto de kafaj fabrikantoj, kaldronoj kaj ajna antikva kuirejo uzaĵoj. Serĉante minuton en kafo, vi povas provi veran croissant kun ĉokolado aŭ kremo. Kaj en proksima domo ĉe numero 32 en la kukvendejo Doloroj D'Epices Fortwenger Shop Vi ĉiam povas aĉeti Alsas-dolĉaĵojn ne nur por vi mem, sed ankaŭ kiel memoraĵoj hejme. Depende de pezo, venditaj bonoj estas de 1,6 eŭroj ĝis 22 eŭroj.
Sur rue des tanneurs, 12 (Kozhevnikov stratveturas) vojaĝantoj atendas zucchini nomata "Brasserie des tanneurs".
Post ordigi la pladojn, vi alportos sindonajn partojn de Reala Elsasoj. La bunta interno kaj agrabla servo, kvalita servo permesos al vi malstreĉiĝi post la elĉerpa kaj longdaŭra marŝado tra Colmar. Estos plaĉa surprizo kaj la konto por tagmanĝi, kies meza grandeco estas 35-40 eŭroj.
Studante konsiderindajn lokojn de la urbo, ne forgesu, ke Colmar estas parto de la blanka kaj brilanta vinoj. La plej ofta vario de lokaj vinberoj estas la tramner. I estas uzata por fari Win Pinot Griza kaj Silvanner . Ili devas esti bonkoraj, kiuj ne estos grandaj problemoj. Ĉi tiuj estas malpezaj, bonodoraj vinoj kun unika aftertaste. La plej granda elekto de ĉi tiuj variaĵoj troveblas ĉe la vino-festivalo, kiu ĉiujare pasas en Colmar en aŭgusto. I estas akompanata de dancado, distro kaj nemalhavebla gustumado.
Disponebla en Colmar Endoma merkato Konservita de la mezo de la 19-a jarcento. Li pravas sur la rivero de la ĉevalo en la Kvartalo Kozhevniki kaj harmonie konvenas al sia arkitektura stilo.
Antaŭe, komercistoj velis al la boata merkato kaj malŝarĝis siajn varojn ĝuste ĉe la enirejo. Nun ĉio okazas iomete malsama. Sur la kovrita bazaro, vi povas aĉeti ion ajn: de freŝaj fruktoj al ĉiaj fromaĝoj kaj bongustaĵoj. La merkato de 13 rue donas Écoles estas ĉiuj tagoj krom dimanĉo kaj lundo.
Por mem-kuirado, vi povas aĉeti produktojn en ne-vianda vendejo Satelitoj gusto (Compagnons du goût) sur rue des Boulangers, 11 (Bakeja Strato). En la butiko, ĉiuj plej freŝaj kaj bonaj elektoj.
Kiel vi ne provas, sed estas simple neeble resti malsata en Colmar.