Novigrad estas malgranda marborda urbo kun unika gusto kaj bone evoluinta moderna infrastrukturo. La oftaj gastoj de ĉi tiu kroata feriejo estas yachtsmen kaj ŝatantoj de mezurita pasatiempo. La gastama urbo provizas feriojn por ĉiu gusto, proponante interesajn ekskursajn programojn, marŝas sur jaktojn kaj vizitante lokajn restoraciojn kaj kafejojn.
La pasinteco de Novigrad, kiel fiŝkaptista vilaĝo, ĝis hodiaŭ estas manifestita en lokaj pladoj. Restoracioj costeras de la feriejo kaj kompetentaj kafejoj sur la centra urbo placo apud la urbodomo estas distingitaj de ofta uzo de fiŝoj kaj mariskoj. En multaj el ili, vi povas gustumi la rikoltitan marmanĝaĵon sur la krado. Koncerne la verajn gourmets, ili povas impresi la Polpon preparitan de la tradicia metodo por ĉi tiuj lokoj - "de sub la Pek.". La mara loĝanto skuas sub speciala kovrilo, kovrita de pinto de karboj. En la fino, la finita plado akiras tre mildan guston. Tiamaniere, en Novigrad, ne nur polpoj, sed ankaŭ viando, kaj ĉiuj disponeblaj marmanĝaĵoj estas pretaj.
Culinaraj tradicioj de Novigrad ne limiĝas al la preparado de fiŝaj pladoj. Neniu pli malgranda kulto en lokaj placoj estas uzataj. Dum la resto ĉe la marborda feriejo, vi certe devas gustumi fumitan porkan ŝinkon kun seka fromaĝo. Parenteze, fromaĝoj en Novigrad estas sufiĉe bonaj. Iuj turistoj, lasante la feriejon, kunportu iujn el la produktoj de fromaĝo kiel memoraĵoj.
Almenaŭ unufoje dum la ceteraj en Novigad, vi povas konspiri vin tre bongusta, sed iom multekosta plado - rijotto, konsistanta el rizo kaj trufo. Vi ankaŭ povas gustumi la Bogovitsa Bogovitsa. I estas preparita de speciale kuirita viando de juna ŝafido kun aldono de acida tonda lakto. Malgraŭ nekutima kombinaĵo - ĝi estas tre bongusta pladoj.
Enerale, la kuirarto de Istria estas nekomprenebla, dietaj kaj moderece estas desegnita de kondimentoj. Por la preparado de ĉiuj pladoj ĉi tie estas uzataj ekskluzive kaj altkvalitaj marmanĝaĵoj kaj viando. Kaj kiel rezulto, pretaj pladoj facile perceptas ne nur per plenkreskaj turistoj, sed ankaŭ kun malgrandaj vojaĝantoj.
Koncerne la deserton, li estas simpla en novigra. Plej ofte, fruktoj en freŝa aŭ vestita aŭ glaciaĵo servas kiel dolĉaj en kafejoj kaj restoracioj. Figoj, sekvinberoj kaj migdaloj kun mielo uzas la plej grandan popularecon. Kiel malpeza manĝeto, kafejoj ofertas turistojn tason da kafo-esprimo kaj peco de frukta kuko. Eĉ krom kafo, vi povas mendi kukon aŭ pancakeon per plenigado. Ĉokolado, juglandoj aŭ konfitaĵo ofte estas uzataj kiel kompletigo por patkukoj.
Alkoholo en novigrad
De alkoholaj trinkaĵoj en Novigrad, vi povas provi junan hejm-vinon. Ĝi kutime servas en malgranda kruĉo. El la famaj blankaj variaĵoj, la vino plej ofte estas trovita "Malvasia" kaj "Blanka Muscat". Botelo da vino en restoracio aŭ butiko kostas ĉirkaŭ 40 ĝis 90 kroatianojn. Kontenta bona gusto havas kroatan bieron. En la Cafe vizitantoj traktas "Ozyysky-bieron" kaj "Karlovachko" en boteloj.
Restoracioj kaj Cans Novigrad
Perdita en Novigrad, aldone al restoracioj, povas esti en tradiciaj lokoj portante la nomon de la kanapo. De la kutima bankado de la kanaloj distingiĝas per la ĉeesto de kameno kaj kuiras ekskluzive de hejmaj produktoj. Jes, kaj vespermanĝo en Kangobe kostas iom pli malmultekostan ol en la malmultekosta restoracio de la feriejo.
Estas konsiderita unu el la pli bonaj restoracioj en Novigrad Damir Onel (Damir kaj Ornela), ŝirmita en la historia centro de la urbo sur Zidina Street, 5. La menuo de ĉi tiu institucio konsistas el fiŝoj kaj mariskoj. Lokaj loĝantoj certigas, ke la krudaj fiŝoj kaj kanaloj estas plej bone pretaj ĉi tie. Tamen, por buĝetaj vojaĝantoj, ĉi tiu restoracio ne permesos. La meza kvanto de la vespermanĝo por du estos 700 kroata kun. La interno de ĉi tiu institucio estas karakterizita per komforto kaj simpleco. La personaro ĝentile kaj bonvole validas por vizitantoj.
Tamen, aldone al fiŝoj kaj diversaj desertoj, ne plu povas surprizi vojaĝulojn. Interalie, la restoracio ne havas someran terason, kaj en la varma sezono ene de la restoracio estas tre sufokita.
Se vi devas tagmanĝi aŭ vespermanĝi, mi certe volas en la restoracio, estas pli bone atenti la komfortan Restoracia Drako (Mandrac), situanta proksime al la Piero sur Street Mandrač, 6. Estas ĉi tie vi povas vivi ĉi tie por 300 kroata kun kaj samtempe admiri la luksan panoramon de la golfo. Se vi volas, vi povas elekti tablon ene de la restoracio aŭ sur la subĉiela teraso.
Por familiaj turistoj, la ideala eblo por la densado de malsato estos neprobabla Kanob Mika (Mika), lokita ĉe: Metu Gromile, 15. Ĉi tiu miniatura institucio estas tre malfacile konsiderinda inter la maldikaj strataj konstruaĵoj. Kaj ĉi tio eble estas la sola malavantaĝo de bona institucio. En la Kanobe, turistoj kaŝos tre bongustajn vespermanĝojn, kaj la vido de la maro kaj loko de la fenestroj de la dua etaĝo ĝojas kaj ekscitas pli da apetito. La specialaĵoj de kanalo estas konsiderataj fiŝoj pretaj sur karboj. Dum la ordo estas plenumata, vizitantoj povas malstreĉiĝi en la varmo kaj komforta salono, diskutante la rimarkindajn angulojn de Novgrad-gvidado tage, aŭ planas pluan konaton kun la feriejo.
La kuiristo de la institucio estas bone preparita de lokaj bongustaĵoj, kaj la kvanto de la konto estas agrable surpriza. Timeta vespermanĝo kostos turistojn en 80-110 Kroata Kun. Post diplomiĝo de ĉi tiu institucio, vojaĝantoj certe volas danki la kuiriston, kiu preparis eksterordinarajn bongustajn pladojn. Por fari tion, necesos diri nur "laŭdo Liepa!" Kaj la dankema gasto estas bonvena viziti Kanobu Mika denove.
Sur la marborda feriejo ankoraŭ estas multaj bonaj tavernoj, kangoboj kaj restoracioj, en kiuj vi povas ĝui glason da istria vino kaj gustumi glason aŭ rompajn filetojn. Kaj vi povas simple havi manĝeton en unu el la lokaj pizzerioj aŭ rigardi la italan restoracion. Ĉio ripozas pri la financaj kapabloj de turistoj kaj gastronomiaj preferoj.
Turistoj luas apartajn apartamentojn, se vi deziras, povas prepari manĝon sole. Ĉi tio ŝparos iom da mono. Precipe taŭga ĉi tiu opcio estos por vojaĝantoj kun infanoj. Post ĉio, ne ĉiam eblas nutri la paneron al nekonataj pladoj, eĉ se ili estas tre similaj al la konata domo. Vi povas aĉeti ĉiujn necesajn produktojn en lokaj butikoj.