La ĉefurbo de Jordan Amman altiras turistojn ne nur per sia antikva historio, multnombraj altiroj kaj butikumaj ŝancoj. Krome multaj amantoj de araba kuirarto trovas ĉi tie, kion ili ŝatas. Estas multaj kafejoj kaj restoracioj en malsamaj prezaj kategorioj. Neniu povas lasi eĉ subĉielan manĝaĵon indiferenta. Ekzemple, eĉ la plej ofta shawarma estas tre bongusta. Mi ankaŭ povas rekomendi tre bongustan falafel-teleron en Pita, kiu kostas ĉirkaŭ 80 rublojn. Ĉi tiu plado estas tre bongusta saŭco. Kaj la Falafel mem reprezentas pilkojn el la pizo de kikeroj kun spicoj, kiuj fritas en granda kvanto da oleo.
I estas ankaŭ telero foje en kafejo ne servas en panelo, sed aparte sur telero kun legoma salato. Ankaŭ en Amman-restoracioj vi povas provi tiajn naciajn pladojn kiel Kufta, MagLube, Mansaf. Kufta estas malgranda partelers, kun petroselo, tomatoj en tomata saŭco kuirita en la forno. Mi rekomendas ĝin al ĉiuj por provi lerni kiel kuiri vin, ĝi ne estas malfacila.
Ankaŭ ĉi tiu plado povas esti preparita kun aliaj saŭcoj, ekzemple, kun Takhin. MagLube estas nenio pli ol pilafo de ŝafido aŭ alia viando kun legomoj. Oni povas uzi ajnan rostitan legomojn.
Ekzemple, melongenoj, terpomoj, florbrasiko, sonorilo kaj tomatoj. Kutime ĉi tiu pilafo estas aranĝita sur grandega pleto kaj ĉiuj manĝas rekte de ĝi. Aparte, ĝi preparas fajne legoman salaton kun petroselo kaj citrono. Same kiel Kufu, multaj arbianoj amas kun acida kremo. Rizo en ĉi tiu Pilaw estas antaŭ-rostita kaj estas akirita tre bongusta kaj fripona. Kaj Mansaf estas supo kun viando, specialaj kondimentoj kaj pli acida kremo. Kaj li estas amata, mi ne estas. Eĉ en Jordanio estas bela bongusta supo nomita Mlouchia. Ĉi tiu supo kutime estas el koko kun la aldono de verda herbo, kiu similas al ordinara teo. Tomatoj kaj granda nombro da ajloj estas aldonitaj tie. Iuj pli bongustaj supo estas akirita, nur kuiri ĝin estas necesa dum longa tempo. Kaj estas ankaŭ neeble ne mencii unu el la plej ŝatataj arabaj pladoj humus. Estas nenio pli ol piza pasto, kie citrono kaj olivoleo estas aldonitaj. Jordanoj amas manĝi ĝin por matenmanĝo, foje kun falafel kaj trinki teon. Ĉiuj ĉi tiuj teleroj povas esti ĝuitaj preskaŭ en ĉiu kafejo aŭ Amman-restoracio. Plie, ofte en la plej diskreta vido de la Cafe-turisto eble nutras tre bongustan kaj tre malmultekostan.
Sed por la konataj kuirejoj en Amman, ekzistas reto de restoracioj McDonalds, Pizza Kabano kaj Burger King. Sed la manĝado de naciaj pladoj en grandaj butikumaj centroj ne funkcios. Simple ne estas araba manĝaĵo, nur internaciaj retoj. Enerale manĝaĵo en Amman ne multekostas. Depende de la kafejo kaj elektitaj teleroj, tagmanĝo povas kosti de 100 ĝis 500 rubloj.
Sed parolante pri manĝaĵo estas neeble ne mencii la dolĉaĵojn. En Amano, multaj kukvendaj butikoj, kie vi povas manĝi ne nur, sed ankaŭ vidi kiel unu aŭ alia dolĉeco preparas. Ekzistas grandega elekto de ampleksa vario de dolĉaĵoj. Ekzemple, tre bongusta knafa, baso. Jordanoj ankaŭ adoras ĉi tiujn dolĉaĵojn kaj kiam gastoj venas al ili aŭ ferioj estas aranĝitaj, ili estas ordonitaj en ĉi tiuj kukvendaj grandegaj pletoj de ĉi tiuj dolĉaĵoj.
Krome, multaj fruktoj kaj laktaĵaj kokteloj vendiĝas pri stratoj Ammanskaya. Kaj tre malmultekosta. Ekzemple, granda glaso da lakta koktelo kun malsamaj aldonaĵoj kostas la tutan Pru-dinaron. Tre bongusta suko de datoj ankaŭ povas esti provita en Amano.
Alkoholaj amantoj ne povas plaĉi, jordanoj ne trinkas. Kaj alkoholo ne eblas aĉeti en iu ajn vendejo. Ĝi vendas en specialigita, tre malmulta en la urbo. Sed enga libera flughaveno ĝia granda selektado. Kvankam ne ekzistas leĝoj kun tiaj striktaj kiel en la emiroj, sed ne valoras aperi en ebria sur la strato.
Konsiletoj jordanoj amas bontenadon en kafejo aŭ en la hotelo povas doni 1-2 dinarojn.
Por infanoj en Amman, ekzistas ankaŭ granda elekto de manĝaĵo. En preskaŭ ajna kafejo estas speciala menuo kaj highchair. Enerale, la infanoj de jordanoj amas kaj ĉiam pardonas infanajn ŝercojn. En ĉi tiu ĉefurbo estos komforta por ĉiuj kaj ĉiuj trovos manĝon al la animo kaj gustumi.