Kiel tia nacia kuirarto en Monako simple ne ekzistas. Se vi, ekzemple, demandu al la kelnero alporti ion kiel loka, tiam ĝi povas proponi freŝan fiŝon, kiu estas kaptita laŭvorte antaŭ kelkaj horoj.
Sed se vi petas iun tipan pladon de ĉi tiu princlando, tiam franca buyabes kaj hispana gaspaĉo kaj itala pasto povas esti ofertitaj. Enerale, la tuta aro de Mediteranea kuirarto alportos, sed ne estas ununuraj Monegsk-civitanoj inter ili.
Do pri la kuirejo Monako povas esti dirita sendube ke ŝi falis sub la influon de siaj najbaroj - plejparte Italio kaj Francio. Do la plej multaj tiel nomataj naciaj pladoj princlity de Monako estas esence kuirejo de du ĉi tiuj landoj.
Nu, en via ĉiutaga vivo, la loĝantoj de Monako esence manĝas multajn fiŝojn kaj marmanĝaĵojn, ĉar ili havas multan maron, kaj krom ili ankoraŭ ekzistas multaj fruktoj kaj legomoj.
Kio estas rimarkinda - en Monako-Vilaĝo, estas ĝia propra Kristnaska tradicio, kiu nomiĝas "13 desertoj". I estas tia nombro da dolĉaĵoj al Kristnasko honore al Jesuo kaj ĝiaj 12 apostoloj. Inter ili vi povas vidi migdalajn kuketojn, sekigitajn figojn, nugatajn malsamajn tipojn kaj multajn aliajn.
Koncerne trinkaĵojn, la lokanoj preferas la kulpon de la regiono Provence, kaj alia fama anisa aperitivo nomita "pastis". Malsamaj siropoj estas kutime aldonitaj al ĝi, sed tamen ĝi ankoraŭ estas tre forta.
Komfortaj restoracioj vi povas trovi laŭvorte kelkajn paŝojn for de ie ajn en la urbo, kaj ĉefe estas mediteranea kuirarto, sed estas pli ekzotikaj lokoj, ekzemple, kun aziaj kaj orientaj eŭropanoj.
Estas notinde, ke multaj institucioj en Monako facile fanfaronas pri nekredeble prestiĝaj premioj kaj kompreneble la "Michelin" atribuis stelojn. Kutime, tiaj lokoj estas malfermitaj en la vespermanĝo aŭ foje eĉ pli proksima al la vespero, do estas certa vestokodo. Kaj tiam unu aŭ eĉ du labortagoj semajne, tiaj institucioj povas esti fermitaj, do antaŭ ol vi vizitas ilin, estas plej bone rezervi tablon anticipe.
La plej belaj lokoj de Monako-Vilaĝo kompreneble estas sur la embankencoj, kaj de iliaj fenestroj ofertas ŝikan vidon de la mediteranea marbordo. Tamen, vizitantoj devas esti pretaj por la fakto, ke prezoj en tiaj establoj povas esti tre altaj.
Ekzemple, vespermanĝo, eĉ ĉe la plej bona kazo, ne povas fari pli malmultekostan ol 60 eŭrojn, kaj ĝi estas sen konsideri trinkaĵojn. Kaj se vi mendas ostrojn kun loka vino, tiam eĉ ĉi tiu sumo vi sendube ne ŝparas. Se vi ne planas elspezi multan monon por manĝaĵo, estas plej bone elekti iun kafejon en la haveno-areo aŭ loko D'Armes.
Ili rigardu eksteren ne tre pompa, sed ili ofertas tre bongustajn kaj ruliĝantajn pladojn. Ankaŭ multaj restoracioj trovos en la malnova urbo Monako-Ville. Eble estos tro brua kaj tro tro denaska, sed se vi volas tute senti la atmosferon de la princlando, tiam vi devas iri tien.
Kiel tia en Monako, ne estas tro multaj naciaj pladoj, sed eĉ tiuj, kiuj estis pruntitaj de Francio, estas reguloj kun sia propra gusto kaj ilia gusto.
Ni devas sendube provi "buyabes" - ĉi tio estas tia tradicia supo, kiu preparas sin de 3 specioj de fiŝoj kaj io malproksime memorigas familiara al ni orelon. Sed krom la tamburoj, ambaŭ pli marmanĝaĵoj kune kun legomoj kaj spicaj herboj ofte povas esti aldonitaj al ĝi.
"Tapendad" estas tia speco de purulo, kiu preparas sin de anĉoj, Omlin kaj KApers. Li havas tre nekutiman guston kaj strukturon, kaj ofte ankoraŭ ŝvelas, estas uzata kiel plenigaĵo kaj plenigaĵo de aliaj pladoj.
Ankaŭ en Monako tre populara omleto kun fiŝoj, nomata "La Putin." Vi povas definitive diri, ke rusaj turistoj ne estas tiel popularaj pro la gusto, sed pli ĝuste pro la nomo.
I ankaŭ valoras provi kaj la salaton "Niczianski", kiu venis de la najbara bela en Monako kaj estis tre bona ĉi tie. Vi trovos ĉi tiun malpezan salaton en la menuo en preskaŭ ajna restoracio.
Kompreneble, en Monako, ĉiu loka rostita fiŝo estas nekredeble populara, de sardino kaj tamburoj kaj finiĝas per pli rafinita Dorado kaj Mara Lupo. Nur specifu antaŭ ol ordigi tiel, ke la kaptaĵo estas freŝa kaj tiam vi povas mendi ĉi tiun pladon.