En Estergome, kompreneble, tre agrablaj kafejoj kaj restoracioj, kaj la prezoj ĉi tie estas multe pli malaltaj ol Budapeŝto. Ni povas diri pri ili, ke ili estas tre decaj kaj, se vi deziras, vi povas trovi eĉ la gluten-liberajn opciojn tie, tiam ĉio estas en solidaj instalaĵoj. Ajna ekskluziva manĝaĵo rilate, ekzemple, ne estas tie, ke mankas ĉi tie, sed ĝi estas tipa hungara kuirarto ĉi tie en grandega kvanto.
I estas nekredeble alta kvalito kaj certe ĝi devas provi. Kompreneble, unue la fama Goulash, tamen, memoru, ke Hungario havas "Goulash Soup" kaj aparte "Raga Glyash". Ĉi tiuj estas tute du malsamaj pladoj. Raga, nature, estas pli dika, kaj la Supo-Goulash, respektive, pli likva. Kaj se ĝi diras en la menuo, ke ĉi tiu supo, tiam estos tia supo tie, kaj ne estas ruzo, ke ili diras, ke ĝi estas nur "diluita stufaĵo", do ĝi valoras revoki - ĉi tiuj estas nur du malsamaj pladoj .
Se vi almenaŭ unufoje provos Halasle - orelon el diversaj specoj de river-fiŝoj kun aldono de papriko kaj legomoj, tiam amu ĝin tuj kaj por vivo. La sola problemo estas, ke ĝi estas kutime tre akra. Tamen, plejparte en bonaj restoracioj ĝi servas aparte saŭco de la Paprika, kaj vi povas aldoni vin mem al vi, kiom vi volas kaj reguligas la akrecon. Klasike tia orelo servas en telero kun pano kaj ĝi estas tre agrabla vintre. Ĉi tio estas tia ordo, tre dika kaj suka fiŝa supo, kaj nur pro li mi volas reveni al Hungario denove kaj denove.
Plue, tre malvarmeta plado nomiĝas "Chirka Paparkas" - ĝi estas tia rula stufaĵo de legomoj kaj kokido, kaj estas kutime provizita per panoj. Tiam vi ne forgesu, ke en Hungario dum longa tempo ili faras tute mirindajn salutojn kun kvazam-legomoj. Enerale Hungario estas fama pro ĉi tio, kaj probable multaj pli aĝaj homoj, kiuj vivis en sovetiaj tempoj, perfekte memoras la kukumojn de la kompanio "Globus" kaj ĉiajn aliajn aliajn salutojn. Do ĉio ĉi estas farita ĉi tie kaj ne malaperas ie ajn kaj la tradicioj de salado kaj jumpers estas simple unikaj! Tie vi havas brasikon, kukumojn kaj uran ajlon, kaj kalabasetojn, tomatojn, kaj prunojn - en la ĝenerala listo, kiun vi povas daŭrigi al malfinio. Do unambigua - saleco ĉi tie estas nur mirinda.
Vi ankaŭ ne forgesu pri Fuagra, te pri la rostita ansera hepato. Probable, ne ĉiuj scias, ke Hungario longe liveris krudajn materialojn por Fuagra al Francio, kaj ĉi tio jam parolas pri multaj. Tiam estas ankoraŭ tute imponega mangalito - tio esence ĝi estas loka hagon kuirita de hungara krispa porko. Do, se vi pensas, ke mi alportos ĝin de ĉi tie, tiam prenu ĉi tiun hamonon - ĝi estas bone konservita kaj tre, tre bongusta.
Al la demando pri kio trinki en la Estergome, la respondo estos neambigua - Tokay-vino, aŭ iu ajn alia vino, ĉar vino kulturo regas en Hungario kaj ne biero. Vinaj gustumadoj en Hungario povas esti diritaj, reprezentas tute apartan turismon. Kaj en la Estergome, ili ankaŭ ĉeestas - plejparte turneoj de keloj.
La plej belaj desertoj en la Estergome estas Schomoy Galrushka. Ĉi tio estas tute speciala biskvito kaj malseka deserto, ĝi estas kutime ĉokolado aŭ ordinara vanilo. Biskvito estas sufiĉe trempita de kremo, kaj poste akvumita ĉokolada saŭco kun vipita kremo. Bongusta nekredebla. I ankaŭ valoras atenti la "Gulden-patkukojn", kaj eĉ pri Kürtyush-Kalach, estas ke Prago kutime nomiĝas Stern. Ĉi tio estas tia tubo de la testo, kiu trudas ajnan bongustan ŝprucantan, kaj necesas pravigi ĝin. Lastatempe, ĝi iĝis moda somero por meti glaciaĵon tie, aŭ ajna frukto, toppings kaj tiel plu. La bombo, kompreneble, estas tre glukozo, sed tamen homoj ŝatas la homojn.
Nu, se vi pensas pri la bongusta alportita de Hungario, ĉi tio kompreneble estas la bonega hungara ĉokolado de bonega kvalito. Alia rimarkinda souvenir estos la tradicia hungara pruno Jam, kaj ĝi preparas ekskluzive de la malplenigo, nenio estas aldonita tie - nek sukero aŭ ajna alia aldonaĵoj. Do krome, ĝi ankaŭ estas tre utila por sano. Parenteze, atentu la donacan version de tia konfitaĵo, kiu estas vendita en ceramikaj potoj - aspektas nekredeble malvarmeta. Enerale, ĝi estas tre dika kaj en konsisteco aspektas kiel marmalado, nu, kaj en la gusto, li eĉ ne dubu - li estas timinda.
Se vi estas en la Estergome en la somero, vi certe provos tradician trinkaĵon, kiu kutime trinkas por eskapi de la varmego estas Frechch. Kutime, ĝi estas vino, plej ofte rozkolora aŭ blanka, diluita per sodakvo kaj provizita per glacio, kaj foje pli kun mento. I estas tre bongusta kaj tre refreŝiga. Enerale, ĉiuj amantoj de gastronomia turismo en Hungario povos morti pro nekredebla diverseco - ĉi tie vi havas fromaĝojn, kaj tortojn, kaj belajn bifstekojn, kaj nekompareblajn fruktojn kun legomoj kaj beroj. Do en iu ajn restoracio en Estergome, la sama kulinara abundo atendas vin.