Estas absolute neniuj problemoj pri manĝo sur Langkawi. Vario de restoracioj, restoracioj, kafejoj kaj aliaj institucioj ofertas telerojn de diversaj mondaj kuirartoj. Kion ajn viaj preferoj en manĝaĵo ne malsatos.
Mi strebas en diversaj landoj por aliĝi al la loka kuirarto. Malajzio estis mistero por mi. Miksante popolojn kaj tradiciojn tuŝitajn manĝojn. Kio estas vere malaja manĝaĵo por formuli malfacilan. Ekde antikvaj tempoj, estante vojkruciĝo de komercaj itineroj, Malajzio prenis kaj recikligis la kuirarajn preferojn de la maristoj de Barato, Indonezio, Mezoriento, Ĉinio, eĉ Eŭropo. Tial, kiam vi provas vere malajajn pladojn, la sento estas kreita, ke io tia jam estis tute en alia lando.
Malaja kuirarto komenciĝas per rizo. Kuirita kun multaj spicoj, nasi lemac (rizo por paro) aŭ nasi goreng (fritita rizo) povas surprizi ilian riĉan guston. Figuro estas kutime nutrita de kokido, marmanĝaĵo aŭ bovaĵo. Malajzia porkaĵo, la plej multaj el kiuj islamanoj ne uzas. Tamen, turistoj disponeblas en ĉinaj kaj tajlandaj restoracioj.
De strata manĝaĵo, mi rimarkos Sate - Kebabs de viando kun arakida saŭco, la recepto venis de Indonezio, sed igis lian propran ĉi tie. Bongusta malaja dika malstreĉita supo, en ĝi kaj kokido, kaj salikokoj, kaj legomoj, kaj eĉ ne scias kion alian. Malsama kukaĵo Murtabak, kun kokido aŭ brasiko, kaj bongusta ĉio kun ŝafido.
La plej malmultekostaj pladoj sur Langkavi estas nudeloj aŭ rizo kun malsamaj aldonoj (kokido, marmanĝaĵo, ktp.). En unu taja restoracio nomata HJ.jelani, ni unue sukcesis manĝi en granda parto de nudeloj, trinkante ĝin per loka biero, por nur 100 rubloj. Tom Yam valoris 50 rublojn tie, bongustega ol en islama kafejo, sed li ne atingis la tajlandan multon. Ni ne plu iris tien, flugas ruĝiĝis kun ĉambro.
En alia institucio - Orkid Ria, estis pli resalto kaj pli multekosta. Tom Yam kostis 70 rublojn kaj estis preskaŭ identa al la originalo. Fiŝo estas tre bongusta tie. Malsamaj pladoj provis, ili metis 500 rublojn por du. Ne malbone estis la supo de la ŝarko-naĝiloj por 90 rubloj.
Indas provi lokajn fruktojn, ananasoj degelantaj en la buŝo, mango bongustega, papajo sur amatoro, mangostes estas bonaj, akvomelonoj ne estas tre dolĉaj, sed ili soifas senbrida soifo. En malsamaj lokoj kostis malsame, ĉirkaŭ 50-80 rubloj / kg.