Moskvo, la ĉefurbo de nia patrujo, kutimas renkonti gastojn, mirindajn kaj perdi bongustan manĝaĵon. Estis tiel, ke la rusa bossaro estas konata malproksime preter Rusujo. Turistoj certe volas viziti la restoracion de la nacia rusa kuirarto, kaj multaj estas specife por ĉi tio kaj venas en la kadro de popularaj nun gastrumantoj.
"Kafejo Pushkin" ne estas nur institucio de mantelo, sed loko kun historio kaj tradicioj. Ĉi tie vi faras la atmosferon de la malnova Moskvo, la kulturan gastronomian heredaĵon, kaj la paĝojn de la viroj, kvazaŭ vi atingos la mondon de la fama libro de Gilyarovsky "Moskvo kaj Muskovitoj". "Cutlet Chicken, Mushrooms Rongy, malestime prezentis", "fiŝoj, valoraj rasoj, por blankeco estiminda, plena de vizio" kaj multaj aliaj malnov-cirkvitaj pladoj povas esti ĝuataj en ĉi tiu kafejo, kie la situacio kaj la atmosfero portas gaston en a Tute malsama mondo, kie pluraj horoj ĉiuj fariĝas "skids" kaj sinjorino "
Historio "Cafe Pushkin"
La malfermo kaj titolo de ĉi tiu loko baziĝas sur tre romantika kaj bela rakonto. Eĉ en sovetiaj tempoj, la fama ŝanco Zhilbert Beko, estante turneo, estis ravita kun sia rusa gvidilo - bela Natalia. Ŝi rakontis al li pri la revolucio, Lenin, kaj li sonĝis nur sidi kun ĉarma Natalie en la restoracio "Pushkin".Revenante al Francio, Zhilbert Beko skribis la kanton "Natalie", kiu fariĝis ege populara. La franca, fascinita de la melodio kaj la vortoj de la kanto, estante en Rusujo, komencis serĉi ĉi tiun misteran restoracion "Pushkin" kun granda fervoro. Sed lia, ve, ne estis. Estis nur fikcio de romantika kantisto.
La bela Mirage decidis realigi la artiston kaj restoracion Andrei Delos, malfermante la tre "Pushkin" en la centro de Moskvo en la centro de Moskvo. Atingi tributon al la kulturo de la vivo de la rusa nobelaro, la restoracio iĝis ne nur loko por gustumi delikatajn pladojn, sed liaj internaj decidoj permesis aspekti profunde en la antikvan rusan urban hejmon.
Halo de Restoracio "Pushkin"
La pensema interno kaj la plej malgrandaj detaloj faras la restoracion "Pushkin" kun vera simbolo de la pasintaj jarcentoj. Registrado de la Halo "Apoteko" I iras radikojn en la historio de la domo mem. Ĉi tie komence de la 20-a jarcento, apoteko vere funkciis, provizante Muscovitojn kun tinkturo kaj medicino. En memoro pri tio, la stango-vendotablo similas al farmacia montrofenestro, malofte stokita en la bretoj, kaj unika muzika maŝino kun aĝa-aĝa historio "ekloĝis" apud la pordo. Dum iuj tagoj, vivanta klasika muziko en la ekzekuto de ŝnuro kvarteto sonas ĉi tie.
Fajra salono Restoracio taŭgas por gastronomiaj festoj. Ornamita per kameno kaj marmoraj kolonoj, kaj ankaŭ pentraĵo sur brilaj muroj, ĉi tiu ĉambro estos ideala por specialaj kazoj.
"Andresol" - Parto de la restoracio, rememoriga pri la eleganta oficejo de la urbo aristokrato. Libro-kulisoj kaj veraj libroj fariĝas elementoj de la dekoracio ĉi tie.
"Biblioteko" - Alia Halo kun Reala Magnetismo. La komforta spaco estas plena de malnovaj kabinetoj, kolekto de horoj, kaj la grandioza globo kaj astrolabe donas al la salono plaĉan guston de malkovroj.
Gastoj ankaŭ povas elekti tablon en la haloj. "Kelo", "Forcejo" aŭ ĉe "Summer Terrace" , depende de la tempo de la jaro kaj via propra deziro. La tablo estas pli bone rezervi antaŭ la retejo.
Koncepto de restoracio
La restoracio temas pri pladoj de malnova komercisto kaj nobla kuirarto. Sed ĉu la malnova Moskvo kaŭzis rusajn produktojn? En la menuo de la restoracio, kune kun tradiciaj rusaj pladoj: Borsch, kukoj, fiŝoj kaj ludo, vi povas trovi ambaŭ gastronomajn pladojn preparitajn de la antikvaj receptoj, kiuj venis de eksterlande de la Imperio. "Granda Puleto. Brusto, chinged-trufoj de sigelanta ĝardeno "," salato kun herbaro de arugula al la orienta maniero. " "Bova maldikaj spiroj sur la itala maniero" - ĉi tio ne estas la tuta listo de naŭzoj faritaj de lertaj kuiristoj.
Chef kaj servo
Ekde 1999, la talenta Chef Andrei Makhov kreis en Pushkin in Pushkin. Certe, ke liaj pra-genepoj povos gastigi ĉi tiun institucion, li spicis ĉiun pladon kun sia krea entuziasmo kaj amo por rusaj tradicioj.
Personaro "Cafe Pushkin" povas plaĉi al la kliento. Ĉi tie renkontiĝos, elspezos, prizorgas malgrandajn vizitantojn. La kapablo krei unikan klientan situacion estas komerca karto-dungitaro en restoracio.