Kio manĝita en Tokio
Japanio estas lando de brilaj naciaj tradicioj, tre stranga, kaj kuirado tiurilate ne estas escepto. Se vi estis alportita al ĉi tiu angulo de la planedo, vi simple devas renkontiĝi kun la nacia kuirarto de Japanio, tiel ke ĝi poste estis memorita. Mi ne konsilas vin "rapidi" pri kruda marmanĝaĵo aŭ uzi pli da aĉaj (la gastronomiaj preferoj de la japanoj ofte ŝokas), sed io pli "normala" en nia kompreno kaj samtempe "pura japana" devas esti Certe!
"Mondia Yaki" (Monja-Yaki) - Tipa Tokia plado, por la preparado de kiu sekigitaj kalmaroj, brasiko kaj dolĉa maizo estas uzataj. Ĉi tiuj ingrediencoj estas verŝitaj per pasto sur varma rolantaro. Por la unua fojo, Mondia-Yaki komencis esti preparita en Asakus-areo, sed hodiaŭ ĝi povas esti provita en iu ajn angulo de la japana ĉefurbo.
Alia pure Tokyo-plado estas "Fukagawa-Macy" (Fukagawa-Meshi ), ĝi venas de la centra parto de la ĉefurbo. Por ĝia preparo, moluskoj estas uzataj en la sinkoj: ili estas sekigitaj per pafarko sur miksa cepo kaj servis al suĉi kune kun rizo.
Eĉ tre populara ĉi tie "Nametro", aŭ "Nametrou" - La plado unue aperis en la ĉirkaŭaĵo de la ĉefurbo. Ĉi tiu estas la tradicia plado de lokaj fiŝkaptistoj, kies ĉefa komponanto estas nature fiŝoj - pilĉardo, makulo, skombro kaj flugado. I naskiĝas kun miso, cepoj, bazilio kaj zingibro, kondiĉe ke la plado ne aĉetas pastecan ŝtaton. La saŭco sojfabo nomiĝas "Su-Nao", rostita - "Sanga-Yaki", kaj se Nametro politike verda teo en bovlo kun rizo, tiam ĝi nomiĝas "Son-Sta".
Kie vi povas manĝi en la ĉefurbo de Japanujo
Fastfud.
Restoracioj kaj manĝantoj, kie ĉio ĉi povas esti provita en Tokyo-maso. Kune kun tradiciaj japanaj manĝaĵoj en ĉi tiu urbo, vi povas trovi gastronomiajn instituciojn de iu kuirejo en la mondo, sed la nombro de naciaj catering punktoj estas ankoraŭ multe pli.
Cetere, vi, kompreneble, estas agordita por manĝi kaj bongustan, kaj malmultekostan. Lunĉo en la loka restoracio kostos ne tiel malmultekostan, kiel hejme, sed tamen, se vi volas, vi povas ŝpari iom pri la nutrado. Do, mi respondas la ĉefan demandon: "Kie?".
Serĉi Rapida manĝo ĉe fervojaj stacioj . En tiaj starigoj, simplaj kaj malmultekostaj pladoj estas ofertitaj; La loka situacio, kompreneble, ne batas la specialan sofisticadon de la dezajno, sed ni ne bezonas ĝin! Krom la plej "buĝetaj" lokoj kun sandviĉoj kaj hamburgeroj, ĉi tie en grandaj nombroj troviĝas Rapidaj manĝaĵaj institucioj specialiĝantaj pri japana kuirarto E, kie vi povas manĝi "Gudon" (la kunmetaĵo de ĉi tiu plado inkluzivas rizon, boligitan bovaĵon kaj pasionajn cepojn), "taldon" (rizo kun tamplo), nudeloj soba kaj Udon. Lunĉo en Fastfood kostos maksimume kvincent enojn. Kaj estas lokoj, kie vi povas trovi ion pri la "manĝeto" kaj por malpli da mono.
Restoracioj en distraj centroj
Se vi malvolonta pendi ĉirkaŭ la stacio, iru al la restoracio kun iu distra institucio aŭ komerca centro. Dum labortagoj, ĉi tiu institucio povas manĝi je 600-900 enoj, kaj en la menuo estas pladoj de granda nombro da proponoj - prezentitaj kaj japana kaj okcidenta kuirarto. Manĝante tempon en restoracioj: 11: 00-14: 00.
Odezakaya
La tradicia Tokyo-Diner aŭ Trinkejo nomiĝas "Idzakaya". En tia publika catering starigo, ordinaraj komplikitaj japanaj pladoj estas ofertitaj. Izkaya povas esti reprezentita de malgranda familia institucio kaj granda reto-restoracio. Unue, la oficejaj laboristoj, kiuj venis por havi manĝeton post la kompletigo de la ŝanĝo, kaj en la nunaj tempoj de la Bar-Idzakaya - parto de la vivo de la ĉefurbo, preskaŭ ĉiu loĝanto de la ĉefurbo vizitas tiajn instituciojn.
Institucioj, kie vi povas provi sushi
Koncerne al tia populara plado, kiel sushi, ĝi povas esti uzata ĉi tie preskaŭ ĉie ĉe sufiĉe raciaj prezoj, se vi ne konsideras multekostajn restoraciojn. Estas tiaj trinkejoj "Kaitean-Dzusi" En kiu la Sushi-platoj servas sur la rotaciaj transportiloj por cent enoj por plato. En iuj aliaj institucioj, la kosto de norma aro povas esti de 1.5 mil enoj. Ampleksa vespermanĝo de sushi kostas ĉirkaŭ okcent enojn.
Sur la teraj plankoj de magazenoj, manĝaĵaj pletoj estas kutime metitaj kun diversaj manĝaĵoj kaj skatoloj kun forigo. Kiel opcio - aĉetu kelkajn arojn, kiuj ŝatos, blovu en la plej proksima parko kaj ĝuu la vespermanĝon en la freŝa aero!
Fish Market "Tsukidzi"
Sur la fiŝa merkato "Tsukiji" (Tsukiji-Fish-merkato) vendis diversajn manĝaĵojn, kaj krome estas institucioj, kie vi povas manĝi. La vizitantoj de homoj ofte puŝis en la internon de ĉi tiu merkato (la interna merkato de Tsukiji), provante ne esti sub magazenaj levantaj liftoj, tamen, ni scias, kion fari kun kio kaj kie ni estos nutritaj, kaj tial rekte krias al la ekstera merkato - "La ekstera merkato de Tsukiji".
Komence, ĉi tiu parto de la merkato estis kreita por servi restoraciojn, kaj en niaj tagoj, ĉiu povas iri ĉi tien. La tendoj estas frostaj de freŝaj mariskoj kaj legomoj, same kiel ĉi tie, vendas teon, algojn kaj kuirejajn - profesiajn tranĉilojn kaj specialajn servajn aparatojn. Mi parolis pri establoj - ĉi tiuj estas Sushi Bars kaj Restoracioj, kiuj estas ĉi tie, ĉe la ekstera merkato de Tsukiji. Freŝa fiŝo sen atendovicoj kaj klefoj - tio estas kion vi povas plaĉi al vi, se vi duobligas rigardi ĝuste en ĉi tiu merkato.
Ne estas semajnfino. Vendejoj malfermiĝas je 05:00, proksime al tagmezo. Estas tiuj, kiuj pli longe laboras, sed estas ankoraŭ plej bone viziti la eksteran merkaton de la Tsukiji matene. I situas ĉe 5-2-1 Tsukiji, Chuo-Ku . Vi povas atingi ĉi tie sur la metropola: Tsukijishijo-stacio: Oedo-linio . Kio ne diris, serĉu la oficialan retejon de la merkato: "Http: //www.tsukiji-market.or.j P. "
Bonan apetiton!