La marborda pozicio de la pura kaj komforta urbo de Beihai simple ne povis ne influi la lokan kuirejon. Konsiderante ĉi tion, vojaĝantoj devas prepari la fakton, ke en plej multaj restoracioj, pladoj de diversaj marmanĝaĵoj estas ĉefe servitaj.
- Plej bone el ĉiuj sofistikaj delikataj de kraboj, ostroj, maraj kukumoj kaj ŝarko-naĝiloj estas preparitaj en establoj situantaj sur la insulo Vaisha - malgranda lando de tero forigita al la nordokcidento de la malnova urbo.
Beyhaya eniras en ĉi tiun areon plenigitan per fiŝaj restoracioj, turistoj povas per la ponto. Vere, ĝi devas esti testita anticipe, ke la manĝeto en la starigoj de la insulo ne plu. La plej multekostaj restoracioj situas pli proksime al la akvo. En iuj el ili, ĉar la parto de dika supo de la ripozejo devos meti almenaŭ 80 juanojn. Sed en tiaj lokoj, ĉiuj Kushans preparas sin de la plej freŝaj ingrediencoj kaj krom la gastronomia plezuro, la posedantoj provas surprizi siajn vizitantojn per grandiozaj vidpunktoj de la marbordo. Tamen, inter la multekostaj restoracioj Vaisha Tao, se vi deziras, vi povas trovi buĝetan kafejon, kiu ĝuos bongustan manĝon sidantan ĉe la tablo sur la subĉiela teraso.
De la grandega selektado de marmanĝaĵoj, kiuj estas tiel riĉaj en Beihai kaj la ĉirkaŭa regiono, lokaj loĝantoj donas specialan preferon Fiŝo Shajian (Shajian Yu) . Kvalifikitaj kuiristoj preparas ĝin laŭ pluraj manieroj - bakitaj, stufaĵoj, friti kaj kuiri la originalan supon el la fiŝoj.
En aspekto kaj gusto, Shajiana similas al Sardin. Vi povas gustumi la fiŝon sur la avenuo Beihai en la restoracio de Dapaidang. Ĉi tio estas bona institucio kun bongusta manĝaĵo ĉe la mezaj prezoj. Kiel en multaj aliaj institucioj de la urbo, la loka personaro ne parolas la anglan. Tamen, pro la ĉeesto de bildoj en la menuo, la problemoj kun la elekto de pladoj ne okazas. Sufiĉas viziti la vizitantojn per fingro pri la foto kaj ridetanta kelnero donos al Kushan post kelkaj minutoj.
Unufoje en Beihai de oktobro ĝis aprilo, turistoj devas certe gustumi salikokojn. Ĉe tiu tempo, la viando de malgrandaj krustuloj akiras mildan guston. Lokanoj estas tre amataj de salikokoj kaj ĉefe preparas ilin laŭ du tradiciaj manieroj. En la unua kazo, salikokoj estas boligitaj kaj servitaj per zingibra saŭco. La dua opcio estas la marinigo de krustuloj en vino, sekvata de friti en pato. Plus, en la sifudoj, laborante laŭ la plaĝo, salikokoj prepariĝas en profunda Fryer kaj premas la bongustan salon. Ĉi tiu plado estas tre populara, sed ĝi estas pli multekosta ol nudeloj kaj eĉ viando kun legomoj. Tamen, la prezoj por marmanĝaĵoj en iuj strandaj restoracioj de la feriejo povas enkonduki turistojn al stato de stufoj. Volante gustumi la bakitajn fiŝojn, limigitajn en la rimedoj de turistoj, vi devas unue kompreni ĝin per sia prezo. Ĉar por moligi la ŝokon en la menuo de iuj fruktoj, la fiŝa prezo ofte estas indikita por 500 gramoj. Averaĝe, ĝi estas 140-200 juanoj. Tamen, la problemo estas, ke la kuiritaj fiŝoj kutime prokrastas pli ol kilogramon. Kaj ĝi iĝas konata de vizitantoj nur en la momento kiam ili havas fakturon. Sekve, antaŭ ol ordigi ĝin estas pli bone klarigi la finan koston de la plado. Kaj la ĉina frazlibro povas fari ĝin por helpi turistojn. Kion diri, sen li en Beiha, kiel sen manoj.
- Sur la strato laŭ la plaĝo vi povas facile manĝi en malmultekosta kafejo por 70-80 juanoj, ordigante parton de nudeloj, tomatoj, plenigitaj per ovo, kaj malgranda peco da viando kun legomoj. Vere, ĉio ĉi devos esti hazarde, ĉar en la malmultekosta cafe menuo sen bildoj.
Aldone al fiŝaj restoracioj en la ferieja urbo estas multaj institucioj, kiuj ofertas siajn vizitantojn elekti per teleroj de diversaj kuirejoj - eŭropaj, islamaj, sichuan, kantona.
Turistoj, kiuj enuas laŭ la kutima eŭropa manĝaĵo, devas esti rigardataj en la "Gaodi-kafo", kiu okupas elegante ornamitan ĉambron en ruĝa brika konstruaĵo en la marborda areo de Beihai pri Cante Lu, 33. Ĉi tiu estas unu el la plej bonaj kradrostaj kafejoj en la urbo. La lokaj porkaj ripoj sub la acida-dolĉa saŭco estas famaj pro la tuta feriejo. La tabloj ĉe la fenestro en ĉi tiu institucio preskaŭ ĉiam okupiĝas pro la bela vido de la ĝardeno. La deserto en la kafejo estas ofertita vjetnama kafo, taso de kiu kostas en 30 juanoj. Sed ĝi valoras ĝin. Ankaŭ de la dolĉa ĉi tie vi povas mendi croissants, bulkoj, kukoj. La ĉefa trezoro de la kafejo estas anglan kuiriston, kiu, se necese, iru al la halo al vizitantoj. Dum la vespermanĝo kaj vespermanĝo "Gaodi kafo" praktikas bufedon, sed ĝi valoras tian eblon de densa manĝeto pli.
Danjia Cate Village estas komforta restoracio kun loka gusto, lokita en la konstruaĵo numero 4 en Beibu Golfo. Ĉi tie, turistoj proponas manĝi kantonajn kaj lokajn pladojn. La krona plado de la restoracio estas la supo de tigro-fiŝo. Ankaŭ la kraba viando estas bone preparita ĉi tie, paro da kaj helikoj. La kelneroj ne parolas la anglan, sed provu pagi vizitantojn per sia tuta forto. La restoracio funkciis de 9:00 ĝis noktomezo. Alveni al ĝi estas la plej facila maniero al buso numero 8.
"Pasia Barbecue Street" - la tielnomata gastronomia angulo de Beihai okupanta plimulton de Chancin-Strato. Ĉi tie vojaĝantoj atendas malgrandajn kafejojn kaj kioskojn per rapida manĝo.
La tempo de la densa kaj bonodora manĝeto en ĉi tiu loko alproksimiĝas al la malfrua posttagmezo, kiam la posedantoj de la kioskoj komencas prepari kradrostajn pladojn. Tamen, turistoj, kondukitaj en la tago, ne verŝajne restos malsataj. Estas bonaj manĝetoj en la lokaj kafejoj kaj traktas vizitantojn al la sateco de rizaj nudeloj kun bovaĵo (Nunan) aŭ porkaĵo (Zhujiao). Kelkaj institucioj pri la "Barbec Street" estas fama pro hejmaj frititaj kokoj kun ora ŝelo kaj milda blanka viando. Cetere, vi povas gustumi kokidon ĉe tablo aŭ kolekti ĝin kun vi.
En Beiha, kiel en plej multaj turismaj centroj, manĝas sur la iri aŭ eĉ vespermanĝon, povas manĝi en rapidaj manĝaĵaj institucioj. Ekzemple, proksime al la Beibu Gulf Square, estas bonkonata McDonalds, kaj en la ĉirkaŭaĵo en la unua etaĝo de la Khinley-magazeno, vizitantoj bonvenigas KFC. Kelkaj pli rapidaj manĝaĵoj disiĝis tra Bajaah. En la areo de la malnova urbo, la starigo de simila plano situas sur Huayuan-strato. Restoracio "Laodifang" funkcias ĝis 21:00 kaj prezoj estas tre agrablaj ĉi tie.