Kuala Terenggana ofertas sian migradon turisman imponan elekton de restoracioj kaj kafejoj. Tuj ni rimarkas, ke se vi volas grasajn manĝaĵojn kun malvarma biero - iru al ĉinaj restoracioj, kiel aliaj restoracioj en la urbo, inkluzive mini-merkatojn, ne vendu alkoholon.
Unu el la tradiciaj teleroj de ĉi tiu areo - Nasi dagag , Dialo de glueca rizo miksita kun kokosa lakto kaj foje pecoj de kokoso, kiu estas servita per spicaj fiŝaj kareoj kaj legomoj.
Rigardu, ekzemple, en "Tempung Puteri" , mirinda marborda restoracio en la nordokcidenta parto de la urbo (proksime al la merkato, ĉe la fino de la promenado). Ekzistas ne nur bonaj Nasi Dagag, sed ankaŭ multaj aliaj tradiciaj pladoj. Parenteze, ne ekzistas menuo, ĉiuj pladoj estas traktitaj kaj ordonitaj premante la montrofenestron al la montrofenestro - kaj eĉ pli konvena, pli rapida kaj pli klara, krom, ĉe tagmanĝo aŭ vespermanĝo, vi povas ĝui bonegan vidpunkton kaj maran venteton. Se vi volas ĝui la faman matenmanĝon Roth. (Lokaj maldikaj buletoj), iru al la restoracio "Naj d'Leaf" Sur Jalan Tok Lam - ili estas pretaj, alie, kaj aliaj bonaj pladoj ĉe sufiĉe raciaj prezoj.
Amaso da ĉiaj restoracioj troveblas En Ĉinkvartalo , la areo kiu situas sur la bordoj de la Terenggana rivero, la plej populara turisma centro. Lokaj restoracioj estas tre oftaj Kuirejo Penakanov (Ĉi tio estas tiel nomata posteuloj de ĉinaj enmigrintoj de 15-16 jarcentoj vivantaj en la teritorio de la Malaka Duoninsulo kaj la Stern-Insularo), kiu teknike kombinas la malajajn kaj ĉinajn stilojn de kuirado kaj konservas tradiciajn ĉinajn pladojn. Proksimume duonvoje laŭ la Campung-rando estas "La kuirejo de Sinjorino Bee" (177 Jalan Kampung Cina), bela klimatizita restoracio, kiu estas grava pri varmaj tagoj, kie loka kuirarto estas preparita, inkluzive de LAX de Terengganovsky.
Laksa Terengganovsky - Ĉi tiuj estas akraj nudelaj supo, kiuj povas esti pretaj surbaze de kokosa lakto aŭ sur buljono kun spicoj, cepoj kaj fiŝoj. Lokanoj ofte manĝas tian supon sen kotizilo.
Sekvanta posttagmezo ni vidas la restoracion "Ora Drako" (Provu tie la maron per paro, sed salikokoj en ajlo-saŭco estas tiel-tiel).Dekstra mano sekvas Kortumo de Manĝaĵo "Urba Urbo" kie vi povas elekti ion el multaj proponitaj pladoj Bak Kut Tee. (vianda supo sur porkaĵaj ripoj kun kompleksa aro de herboj kaj spicoj - anizo, cinamo, dianto, fenkolo semoj kaj ajlo)
antaŭe Nasi gorenga (Io simila al nia Plov) kaj, kompreneble, estas bonega selektado de marmanĝaĵoj.
Ekzemple, ĉi tie vi nur preparas Rostitaj kalmaroj kun nigra pipro kaj juna bambia pods (Al gusto, la fruktoj de la bumio similas al io inter la kalabasetoj kaj verdaj trumistoj). Kaj tiam la plej malmultekosta biero en la urbo.
Revenu al la urbocentro kaj iru al Janlan Petani Street - ĉi tie vi trovos restoracion "Restoran Markolo" Kiu en la lastaj jaroj fariĝis eble la plej populara ĉina restoracio en la urbo. La manĝaĵo estas bonega tie, sed ankoraŭ ne estas menuo en la angla, kaj la personaro eble ne estas tre amika (ĉar tro da homoj foje premas ĉi tie), se, kompreneble, vi ne parolas la ĉinan. Sed la avantaĝoj en la kuirejo sendube koincidas ĉi tiujn minimumajn mankojn.
Se vi finfine estis en la orienta flanko de la urbo, rigardu "Ocean Restaurant" (Malsupren la vojeto de Beach Resort) estas alia populara ĉina restoracio - kaj de la menuo en la angla, cetere. La manĝaĵo estas tre bona, sed specife trenita en la alian flankon pro la restoracio, eble vi ne devus. Sed, se vi trovas vin tie, tiam rigardu la kafejon. Vizitu I. Vendreda nokta merkato Kiu regule disiĝas sur la insulo Pulau Dong: Ĉi tio estas vera festeno de frititaj kokoj!
Esti en Kuala Trenghan, ĝi certe valoras provi teleron Otku-otku - Malgranda oblonga kaserolo de fiŝoj aŭ marmanĝaĵoj kun diversaj aldonaĵoj kaj spicoj pretaj en envolvaĵo de bananoj aŭ palmaj folioj. Ĉi tiu plado estas populara ĉie en Sudorienta Azio.
Sed telero vokis SATA. Estas tradicia en la stabo de Trenngan. I estas fiŝa fileto kun spicoj, envolvitaj en bananaj folioj kaj rostitaj. Ne konfuzi kun Sataila plado, estas ankaŭ populara en Malajzio (eblo de malgrandaj kebaboj de ajna speco de viando, birdoj, offaj).
Poste provu kaj Pulut Lepa (Pulut Lepa) - Io kiel longaj ruloj kun fiŝ-vegetala plenigaĵo, dum anstataŭ nori-bananaj folioj, kaj ĉi tiuj ruloj estas frititaj sur la krado.
Alia loka plado - Ketupat Sotong (Ketupat Sotong) , plenigita per rizo polpo aŭ kalmaroj, kuiritaj en kokosa lakto (servis, ĝenerale, kun densa lakta saŭco).
Estus agrable gustumi kaj Roti Paun (Roti Paun) , abunda bulko, kiu manĝas nur tiel, aŭ kun matena kafo, foje kun butero aŭ margarino. Ĉi tiuj pekenoj aktive preparis en Terenggana, Sarawak, same kiel Amo en Negri-Smbinane.
Kaj, fine, ĝi certe valoras amuzon por kompleta bildo KEROPOPO LEKOR (KEROPOPO LEKOR) Aŭ nur Lekor, tradicia malaja fiŝa manĝeto, kiu estis inventita de Terenggana.
Foje ĉi tiu plado nomiĝas "fiŝaj kolbasoj", "fiŝaj palillos" aŭ eĉ "fiŝaj pecetoj" - ĉio dependas de la metodo de preparo. Faru ĉi tiun teleron da fiŝoj kaj faruno sago, salo kaj sukero - ĉio estas tre simpla. Rezulte, ĉio aspektas grizeca, kaj la fiŝa aromo fariĝas pli forta kiel la plado estas malvarmeta. Oni kredas, ke la vorto "lekor" venas de la loka dialekto de la malaja lingvo kaj indikas ĝin "Rollik" aŭ "Roll". Preparu teleron: fiŝoj (foje kun legomoj) estas dispremitaj al kaŝa ŝtato, miksita kun sago (cerealoj de amelo) kaj ĝisfunde en profunda Fryer. Fiŝo estas servita en tri ŝtatoj: Lector (tamburo, bezonas maĉi),
Losong (kiel fiŝaj bastonoj por paro)
Ambaŭ manĝado (maldikaj kaj krudaj blatoj).
Ĉi tiu plado estas donita, ĝenerale, kun casera chili saŭco (almenaŭ lekor).