Novigrad estas malgranda feriita urbo sur la Adriatika marbordo de Kroatio. Male al urboj de la kontinenta parto de Kroatio, Novigrad ne havas klare difinitan historian centron. La tuta urbo estas la historia distrikto, escepte de tute modernaj loĝejaj areoj. Tiaj miksitaj stiloj kaj heredaĵa epoko turnas la urbon en unu granda turisma plurlatero, kie la gastoj ricevas diversajn servojn kaj distron. Inter ili, la ĉefa loko estas okupita de la eblo de bongusta kaj malmultekosta traktato kun lokaj bongustaĵoj.
La kuirejo de novigrad-kafejoj, trinkejoj kaj restoracioj kombinas la trajtojn de la tradicia kontinenta kuirejo kun la dominado de viando kaj legomaj teleroj, kun la kuirejo de la Adriatika marbordo, kiu estas signifa efiko de la cerumo de Italio. Ĉi tio donas al turistoj kontentigi preskaŭ ĉiujn siajn dezirojn kaj certigi, ke ĝi estas ne nur bongusta, sed ankaŭ sana manĝaĵo. Ĉi tio estas aparte vera pri marmanĝaĵoj - en urbaj suben. Ĉiam estas freŝaj fiŝoj, kalmaroj, mituloj akiritaj de lokaj fiŝkaptistoj ne pli frue ol la mateno de la nuna tago.
La ĉefa institucio de la urbo, kiu aperas kiel identiga marko sur ĉiuj turismaj skemoj - " Rotunda ", Lokita ĝuste sur la marbordo, ĉe la pordego de la malnova urbo. Ĉi tiuj estas grandegaj kampoj sidantaj per tabloj, ambaŭ endome kaj vestoj sur la strato. La meza ĉeko varias de 8 ĝis 14 eŭroj por persono por kontentiga vespermanĝo kun pico aŭ neniu alia varma plado.
Eble la plej fama urba institucio specialiĝanta pri fiŝoj - " Gospesa K Ribaru. "," Hotelo ĉe Fiŝkaptisto ", restoracio, kie vi ĉiam ne povas esti etendita de fritita, bakita kaj hardita en nia meza suko. La menuo de ĉi tiu restoracio estas konsiderata unu el la plej sanaj en la urbo, sed homoj suferas Alergioj al marmanĝaĵoj, eĉ ne alproksimiĝantaj al alergioj.
Krom marmanĝaĵoj kaj fiŝoj, Novigrad pretas provizi turistojn alian specife Lokan Trejnon, bazitan sur la proprecoj de loka klimato kaj agrikulturo. Ni parolas pri la fama lavenda glaciaĵo, milda-siringo, kun spica refreŝiga gusto kaj karakterizaj odoroj, kiuj ne povas esti konfuzitaj kun io ajn. Tamen, por delikataj specimenoj en Novigrad, ĝi havas sencon veni ne pli malfrue ol la fino de aŭgusto, ĉar lavenda glaciaĵo servas al gastoj nur en alta sezono.
