Tradicia lao-kuirarto
Nepre provu lokajn pladojn de loka kuirarto, ĉar ĝi montriĝis ĉi tie. Estas en ĉi tiu urbo, ke ekzistas restoracioj, kie nobl-supoj (tio estas, kun nudeloj) preskaŭ la plej bonaj en la lando, kion ni povas paroli pri strata kuirejo! Se estas, sidanta sur malgranda seĝo preskaŭ la vojo - ĉi tio estas por vi "Tu mach", tiam foliumi la opciojn por Lao-kuirarto kun bona servo kaj atmosfero.
Vi probable aŭdis pri vjetnama Fo . Ekzistas ankaŭ lao FD, kun sia propra gusto kaj aromo, ĝenerale, kun bovaĵo aŭ porkaĵo. FO-supon estas servita en grandaj platoj, kun Verduloj - salato, mento, bazilio, freŝa kalko, faboj ŝosoj, verdaj faboj. Bona regulo: Se lokaj loĝantoj amasiĝas al specifa institucio por manĝi ĉi tiun supon eĉ en la plej varmaj tagoj, tiam li estas ĝuste bongusta. Parenteze, la plej multaj altaj-supaj kafejoj laboras nur dum matenmanĝo kaj / aŭ vespermanĝo aŭ tagmanĝo kaj vespermanĝo.
Bela fo povas esti provita "Pho Zap" Sur la Road Phai Nam, malantaŭ la angulo de la Stupa Thahahat Dam. Fondita en 1958, la restoracio hodiaŭ ofertas grandajn partojn de supo kun riĉa spicita buljono, aromo de rostita cinamo, Fenhel kaj anizo. La norma telero de supo fo estas tie 20.000 boligitaj, grandaj - 25.000 boligitaj. La restoracio estas malfermita ĉiutage de 06:00 ĝis 15: 00. Bona alternativo estas - "Pvo Noodle Soup" Lokita malpli ol 500 metrojn de la centra busstacidomo, apud la nova Vientiane Center Mall.
De ĉiuj diversaj specoj de paspagoj, Khao Piak. Mi ŝatas multajn okcidentajn turistojn. Ĉi tio estas nula supo iel ajn nekutima por Laoso: kun ronda rizo-nudelo de simila grandeco kaj formo, kiel japana Udon, kun porka buljono, aspergita per frititaj bovloj aŭ ajlo.
Unu el la plej bonaj ebloj por ĉi tiu supo povas esti trovita en la restoracio, lokita 1,5 km de la urbocentro - kaj samtempe, ĉi tiu restoracio ĉiam estas plena de gastoj. Serĉi Kafejo sur Dongpalane Road , Kontraŭa ĉiama vojaĝagentejo. Se vi estas en la vendejo, kie flavaj kaj arĝentaj stupoj vendiĝas, tiam vi venis tro for. Ĉi tiu supo estas servita ĉi tie kun porkaj ripoj kun tre milda viando. Diru al la kelnero "Baw Sai Leua" se vi ne volas viandon por alporti iom da sango (kiel ili ŝatas ordigi lokan).
Oficejaj laboristoj amasiĝas al alia loko, sur la orienta flanko de la vojo de Khunboulom, norde de Hengboun-vojo. Ili venas ĉi tien por manĝi frititajn nudelojn kun bovaĵo kaj legoma saŭco. Ĉi tio estas io pli ĉina, kaj ĉi tio ĝenerale ne sufiĉas por supo, ĉar ĝi preskaŭ ne estas buljono. Abouti estas plado ĉirkaŭ 20,000 kip.
Restoracioj supre menciitaj ne estas la plej malmultekostaj. Kaj vi, kompreneble, povas trovi pli malmultekostajn eblojn por ĉi tiuj supoj. Kaj estus agrable lerni la nomojn de la partoj: Noy (malgranda), Nyai (granda), Tamada (Meza). Se vi malsukcesis klarigi, kion mi volas, simple enmetu vian fingron aŭ prezenti viajn manojn - nu, valoras diri ĉi tie!
Aparte, indas reliefigi restoracion "Pha khao lao" . Li kaŝis sur la strateto inter Wat Ong Twee kaj marborda kara. Ĉi tiu restoracio ofte estas preteratentita, kaj vane, ĉar ekzistas bonega lao kaj tajlanda kuirarto. La restoracio havas terason kaj ĝardenon kun lanternoj kaj jasmenaj arbustoj: bela kaj tre komforta atmosfero! Eble estas ĉi tie, ke la plej bona laap-anaso servas en la urbo. Supoj kaj kareo estas tiel bonaj, kaj necesas provi frititan fiŝon en tamarinda saŭco aŭ salikoko, fritita per pecoj de juna kokoso. Prezoj en la restoracio estas de 50.000 kip por la plado, kaj partoj estas tiel grandaj, ke ili povas esti ordonitaj por du. La restoracio estas malfermita ĉiutage de 11:30 ĝis 22:00.
Same kiel tre bona restoracio Tamnak Lao . Li havis preskaŭ 25 jarojn, kaj ĉi tio estas loka favorato. Homoj preparas pladon de Lao-kuirarto, kaj la dekoracio estas renovigita kolonia domo kun ĝardeno. Provu la gustan aron de ses pladoj de tradicia kuirarto aŭ nur ordigi laap kun Verduloj, fiŝo de Mekong, kuirita en kokosa lakto, same kiel aliaj marmanĝaj aŭ vegetaraj pladoj. Granda eleganta restoracio estas populara inter turismaj grupoj, kaj eĉ ĉi tie kulturaj eventoj kaj eĉ geedziĝaj ceremonioj estas organizitaj. La restoracio situas tuj por la Patahai Montument ĉe 23 Singha Road (la vojo, kiu kondukas rekte al la Stope de Thahahat Luang).
Ne malpli interesa loko - "MAKPHEET" . Ne estas surprize, ke ĉi tiu populara restoracio Vientiane devis vastigi la spacon: Multaj homoj havas ĝin por multaj homoj. Hodiaŭ estas aro da tabeloj, kaj la atmosfero estas pli ol bela. La populareco de la restoracio estas meritita, kaj ne nur pro bongusta manĝaĵo, kaj eĉ pro la sociaj programoj, junuloj de riskaj grupoj. Tio antaŭ la kuirejo, ili estas spicaj, bonodoraj, kun moderna rigardo al la selektado de ingrediencoj. Provu, ekzemple, Buffalo Curry, pork-kolbasoj kun spicaj herboj kaj frititaj tomatoj, kaj kiom bongustaj saŭcoj, kiuj servas kun ĉiu plado - ili estas absolute necesaj por provi. Estas decaj ebloj por vegetaranoj en ĉi tiu restoracio. Kaj provu malvarmajn koktelojn kaj lasu lokon en la stomako por deserto, ekzemple, por hejma kokoso glaciaĵo aŭ glueca rizo kun mango. Post tagmanĝo, vi povas rigardi la metion butikon tuj aĉeti ian manfaritan produkton de recikligitaj materialoj. Vi povas alporti hejmen la sekretojn de restoracia kuirarto aĉetante la libron "de Honeybees al Pepperwood", deviga afero por iu ajn interesita pri Lao-kuirarto (nature, ĝi estas vendita en la angla). Ĉi tiu restoracio situas sur la strateto inter Wat Inpeng kaj kara laŭ la Rivero Mekong.
Se vi volas provi aŭtentan laan kuiraron en eleganta restoracio, tiam iru al "Amphone" kiu donas trankvilan atmosferon. Kion ni provas ĉi tie? Laapo, fritita fiŝo kaj kareo, riĉe spicita per verdaj kaj fiŝaj saŭcoj, kaj se vi estas adoranto de akra manĝaĵo, tiam necesos peti la kolonojn anticipe, ĉar la pladoj alportas sufiĉe mildan kaj ne-ne. En la varmego ĉi tie ĝi estas tre agrabla por tagmanĝi por klimatiziloj kaj ombraj arboj en la korto. "Amphone" situas proksime al malgranda strateto kondukanta de jazzy-briko al Wat Xienghuen.
