Bavara kuirarto
Kuirarto bavara, kiel multaj aliaj regionaj kuirartoj, ĝi havas liajn proprajn karakterizaĵojn. Enerale, ĝi estas esenca en belaj simplaj pladoj (sen specialaj grandecoj). I ankaŭ valoras konsideri, ke la manĝaĵo estas tre kontentiga, same kiel sufiĉe peza kaj alt-kalorioj, do tiuj, kiuj preferas malpezajn kaloriajn manĝaĵojn aŭ sidas sur dieto, indas konsili eviti restoraciojn, kiuj ofertas bavaranan kuirarton aŭ almenaŭ tre ege Zorge elektu pladojn.
La bazo de bavara kuirarto estas, kompreneble, Vidaj pladoj - Ĉi tiuj estas famaj kolbasoj (Wurst), kaj tortoj, kaj stirrado, kaj multaj aliaj. Bavara kuirarto ankaŭ inkluzivas Malsamaj tipoj de malvarmo.
Unu el la plej famaj pladoj en Bavario estas Pork Noga kiu povas esti preparita en malsamaj saŭcoj. Unu el la plej oftaj saŭcoj al porka kruro estas biero.
Tre populara I. Fromaĝo , kaj diversaj manĝetoj kun aldono de fromaĝo.
Pure Bavara aperitivo - Obada - i estas miksaĵo de ralla fromaĝo, oleo, doma fromaĝo, cepo kaj biero. Tre ofte ĉi tiu manĝeto estas servita kun barbelo - tre saleta pretzel de impresaj grandecoj. Lia, cetere, servu ambaŭ bieron.
La flankaj pladoj inkluzivas ĉefe terpomojn, acidajn brasikojn kaj Knedy (aŭ kodojn). Knedley estas manĝeto konsistanta el faruno, terpomoj, pano kaj ĉio alia, kiu deziras la animon de la kuiristo.
Supoj en ĉi tiu kuirejo estas kutime tre dikaj. La plej fama bavara Supo Portas titolon Aintopf (Germana TOPF estas poto), kiu estas tre dika supo, kiu foje povas eĉ esti konfuzita kun stufaĵo. I nepre inkluzivas viandon aŭ kolbason, terpomojn, kaj ankaŭ larĝan varion de ingrediencoj, kiel faboj, brasiko, karoto, nudeloj kaj multe pli.
La plej fama germana salato estas preter ajna dubo - li povas esti kaj malvarma kaj varma (mi persone ŝatas ĝin en malvarma aspekto, tiam ĝi rezultas iom acida.
La bazo de bavara kuirarto ankaŭ diferencas Kolbasoj (kolbasoj). Ekzistas pluraj specoj de ili, sed blankaj kolbasoj estas aparte popularaj en ĉi tiu regiono (ili nomiĝas Weisswurst en la germana), kiuj estas preparitaj de Veal kun la aldono de diversaj spicoj.
La plej fama germana trinkaĵo estas biero Cetere, cetere, en ĉiu federacia lando (kaj eĉ en ĉiu regiono, iu speciala loka grado estas boligita).
Inter la germanoj estas tre popularaj kaj vinon Kies malsamaj varioj povas esti provitaj en germanaj restoracioj. Vi povas mendi kaj botelon kaj glason da vino. En iuj restoracioj estas tiel nomataj gustumaj ilaroj - vi povas provi plurajn variaĵojn de vino (iomete da ĉiu), kaj tiam elektu kaj mendu la plej ŝatatan.
Se ni parolos pri desertoj, tiam vi devas memori la dolĉajn tortojn, ekzemple, pri la Shredder (kutime Apple aŭ ĉerizo), kiuj estas tiel popularaj inter la loĝantoj de ĉi tiu regiono. Enerale, en Germanio en honoro, kukaĵoj, kaj ne aeraj aŭ mousse.
Würzburg-kafejoj kaj restoracioj
Würzburg estas la meza grandeco laŭ grando, do, kompreneble, diversaj restoracioj estas prezentitaj. Krom restoracioj proponante nacia kuirarto, restoracioj de itala, franca, japana kaj aliaj kuirejoj estas komunaj.Germana kuirarto en Würzburg
Inter la germanaj restoracioj de Würzburg povas esti asignitaj, unue Restoracio rajtigita Alte Mainmuhle . Li situas apud la ponto, kiu kondukas al la fortikaĵo Marienberg, tiel ke vi ne povas nur manĝi en ĝi, sed ankaŭ ĝuas belajn vidpunktojn de la malnova urbo. La elekto de pladoj estas tre grandaj, partoj estas tre grandaj. Ĉefe en la menuo prezentita ĝi estas germana kuirarto - granda selektado de viando (inkluzive de kaj cervo), kolbasoj kaj, kompreneble, biero kun vino, inkluzive lokajn variaĵojn. La prezoj estas pli altaj, ŝajne prenas pli ol la centran lokon kaj mirindan aspekton. Por unu persono ni donis ĉirkaŭ 30-35 eŭrojn (kun vino). Enerale, se vi ne bezonas ŝpari, marŝu en ĉi tiu restoracio estos mirinda elekto.
Krome, vi povas atenti Restoracio Zum Lammulo. kiu estas ankaŭ lokita en la centro de la urbo (sur Marienplatz - tio estas, en Marien Square). La prezoj estas iom pli malaltaj ol en la unua restoracio, kiun mi priskribis, ĝenerale, mi nomus ilin mezumo. Ĉefe en la menuo prezentas germanan kuirarton, la partoj estas tiel grandaj kiel en ĉiuj germanaj restoracioj, grandega elekto de viando, kolbasoj, biero kaj supoj. Ĉi tiu restoracio servas tre bongustan porkaĵan stirilon. La servo ankaŭ ne malbonas, do mi rekomendas ĉi tiun restoracion al ĉiuj, kiuj volas konatiĝi kun la germana kuirarto, sen forlasi la urbocentron.
Alia scivola Restoracio rajtigita Buergerspital Weinsuben. I ofertas siajn gastojn tre interesan internon - iuj tabloj en ĝi troviĝas ene de la vino-bareloj, kaj la halo mem aspektas kiel kelo de iu malnova kastelo. Vizitantoj ofertas grandan elekton de vinoj, kaj vi povas provi gustumi aron de pluraj specioj, kaj poste elekti la plej ŝatatan. La kuirejo estas Franconian (tio estas, la bavaro, sed kun loka gusto, ĉar Würzburg situas sur la teritorio de la historia regiono de Franconia). Prezoj ne estos nomataj malaltaj, sed laŭ mia opinio ĝi valoras ĝin.
Internacia kuirarto en Würzburg
Kiel mi jam skribis supre, estas restoracioj en Würzburg, reprezentante la eŭropan (kaj ne nur) kuirejon. De eŭropa kuirarto pli ol italaj restoracioj. Se vi estas nur adoranto de itala kuirarto, tiam vi devas atenti Tractoria Lugana Restoracio Lokita ĉe JuliusPro -menade, 10. Ĉi tiu estas unu el la plej bonaj italaj restoracioj en la urbo, ofertante ĉiujn tradiciajn italajn manĝaĵojn - pico, pasto, salatoj, karpakcio, ktp.
Tiuj, kiuj preferas azian kuirarton, eble interesos Restoracio Budho Haus. kiu ofertas tajlandajn, tibetajn kaj nepalajn pladojn. Laŭ vizitantoj, la kuirejo estas tre simila al la reala, ĉiuj pladoj estas pretaj konforme al tradicioj. Ekzistas restoracio nepala familio, kiu scias multon en pladoj de sia indiĝena lando. Vegetaraj pladoj estas prezentitaj en la menuo, do se vi ne uzas viandon, vi povas konsideri ĉi tiun lokon.