Lastatempe estas imuna sento, ke en Tallinn aperas restoracioj kiel fungoj post la pluvo. Estas malfacile sekvi ĉiujn ĉi tiujn ŝanĝojn, sed ĉi tie mi provis kolekti la plej interesajn kaj popularajn lokajn instituciojn, kiuj povas renkonti eĉ tiujn turistojn, kiuj konsideras sin realaj gourmets. Esence, manĝaĵa institucioj en la estona ĉefurbo estas dividitaj en restoracioj kaj drinkejoj. En la unua - vi devas trovi liberan tablon sendepende kaj vi tuj alportos la menuon. La servo estas en dua loko efektivigita ĉe la drinkejo. Plej multaj restoracioj, kaj ne nur en la centro de Tallinn-oferto-servo en estona, angla kaj rusa. Foje, tamen, vi renkontos menuojn per eraroj skribe, sed la punkto estas facile kapti. Kaj unu plia afero, ne forgesu, ke la spezo-imposto, kiu konsistigas 20% en Estonio, estas inkluzivita en la kosto de pladoj, kaj la konsiloj al la konto ne estas aldonitaj kaj tute donitaj al via bontrovo.
1. Restoracio Eesti Soogituba (Pikk, 29). Ĉi tiu restoracio estas konsiderata unu el la plej popularaj en Tallinn kaj ofertas tradiciajn naciajn estonajn pladojn ĉe atingeblaj prezoj. En la menuo ĉi tie vi trovos Blood-kolbasojn, la Balta haringo, loka KVASS, kaj ankaŭ ĉiajn cerealojn. La atmosfero estas sufiĉe komforta kaj havas plaĉan ŝatokupon. Ĉi tiu restoracio situas ĉe la Meriton Old Town Garden Hotel. Telefono por rezervaj tabloj: (+372) 664 88 03. La restoracio estas malfermita de 12 ĝis 21 horoj, kaj vendrede kaj sabate de 12 ĝis 23 horoj.
2. Restoracio Kaerajaan (Raekoa Plats, 17). Ĉi tiu agrabla restoracio ricevis sian nomon honore al la nacia danco kaj ofertas al vi estonajn temojn en avangarda efikeco. Sur la unua etaĝo de la establado vi trovos malgrandan kafejon, kaj la restoracio pli verŝajne troviĝas sur la dua etaĝo. En la menuo, ĉi tie vi ne trovos tradiciajn telerojn de nacia estona kuirarto, la fokuso estas pli "alta kuirejo", sed kun la nemalhavebla uzo de lokaj produktoj de la plej alta freŝeco. Amantoj de interesaj arkitekturaj solvoj rekomendas viziti la restoracian necesejon sur la supra etaĝo. La restoracio atendas gastojn de 12 ĝis 22 horoj ĉiutage, kaj vendrede kaj sabate la operacia reĝimo etendiĝis al 23 horoj.
3. Restoracio Leib Report ja AED (Uus, 31). Ĉi tiu estas alia loka restoracio, kiu simple ne povas esti inkluzivita en la listo de favoratoj. Vi volas veni ĉi tien denove kaj denove. Tradukita de estona lingvo, la vorto "liebe" signifas "pano". Ĉi tie vi trovos bonegan servon, freŝe preparis manĝaĵon, plaĉan stomakon kaj kompreneble, varma amika atmosfero. La restoracio havas sian propran interesan tradicion: unu el la posedantoj de la institucio nepre iras al gastoj al la halo por certigi, ke via vizito al ĉi tiu institucio fariĝis speciala kaj memorinda por vi. Frapita menuo estas bongusta hejma pano, bakita de tradiciaj receptoj transdonitaj de generacio al generacio. Prezoj ĉi tie ankaŭ estas pli ol belaj. La restoracio estas malfermita ĉiutage, krom dimanĉo, de 12 ĝis 23 horoj. Fermita de 15 ĝis 18 horoj. Parenteze, de 12 ĝis 15 horoj vi atendas interesajn proponojn de ampleksaj vespermanĝoj.
4. Restoracio Liisu-Suĝoj (Raekoa Plats, 13). Ĉi tiu restoracio situas en malnova kelo en la centro de Tallinn, sur la urbodomo. En la rusa, ĉi tiu nomo estas tradukita kiel "Lisa". Ĉi tie vi estos traktita kun ĉiuj pladoj de vere estona kuirarto. Se la vetero estas bona, vi povas akomodi sur la subĉiela teraso. El la menuo mi rekomendas provi "porkidon por du", al kiu la ornamita de sauerkraut kaj terpomoj "en la uniformo" estas servita. Infanoj certe ĝojos per "amuzaj kolbasoj". La plezuro estas garantiita! La restoracio ĉiutage laboras de 11 ĝis 23 horoj.
5. Restoracio Mekk (Suur-Karja, 17/19). Se vi volas konatiĝi kun la ĉefverkoj de moderna estona kuirarto de la plej alta kvalito, tiam vi estas ĉi tie. Ĉi tiu restoracio estas vera kulinara trezorejo de la hotelo Savoy Boutique. Partoj ĉi tie estas malgrandaj, sed iliaj enhavoj ne povas nur impresi. Kreeme kuiritaj kaj sofistikaj pladoj estas akompanitaj de libera kamparana pano. Tre amika kaj emfazita, bonveniga servo lasos favoran impreson, kaj ankaŭ prezojn por teleroj menuo de ĉi tiu restoracio. Mi forte rekomendas provi nur mirigajn desertojn, kiuj povus preni dignan lokon en iu ajn arta Muzeo. La restoracio laboras ĉiutage, krom dimanĉo, de 12 ĝis 23 horoj.
6. Restoracio Neh (Lootsi, 4). La malkovro de tia sezona institucio sur la insulo Mukhu produktis veran furoriston, kaj postulo kondukis siajn fondintojn al la bezono organizi la saman lokon en Tallinn. La posedantoj de ĉi tiu restoracio nomas lin "Trovu por Gourmet". Kaj samtempe ili ne troigas. La tabloj ĉi tie devas esti rezervitaj anticipe, kaj kelkajn tagojn antaŭ la atendata dato de vizitoj. La postulo de la kuirejo de ĉi tiu institucio estas tiel granda. Konsideru ĉi tiun cirkonstancon, se vi volas sperti la ĝustan ĝuon de loka kuirarto. La restoracio nur laboras en la vespero de 18 ĝis 22 horoj ĉiutage, sen liberaj tagoj.
7. Restoracio Baltasar (Raekoa Plats, 11). La aristokrata atmosfero de ĉi tiu klasika alta-kuireja institucio emfazas ĝiajn bele ornamitajn salonojn kun mirindaj vidpunktoj de la Centra Urbodomo-Placo. Estis en ĉi tiuj premisoj, ke Baltazar Russov skribis siajn famajn "Livonian-Kronikojn". La sektoro de la restoracio estas ... ajlo kaj ĉio, kion ĝi povas esti preparita. Kaj eĉ se vi jam manĝis kaj la ajlo sufiĉas dum unu vespero, rigardu la "desertojn" sekcion de la menuo. Ĉi tie vi trovos alian surprizon - interesa ajlo-glaciaĵo. Tabeloj devas esti rezervitaj anticipe. Restoraciaj horoj: de 12 ĝis 24 horoj ĉiutage.
8. Restaurant Borso (Pikk 71 / Tolli 2). Ĉi tiu restoracio laboris en la hotelo "Tri Sisters" kaj estas kalkulita por la plej alta kategorio de serva kvalito kaj la pladoj de la menuo. En la eleganta interno de la institucio, la eleganteco de la nova tempo kaj ĝia ĉarmo de la mezepoka medio estas unike kombinita. La Chef-teamo laboras ĉi tie nur kun freŝaj lokaj produktoj, montrante nekredeblan kreemon. Malfermita establo de 12 ĝis 22.30 ĉiutage.
