Kitchen Island Maŭricio sorbis la kuirarajn tradiciojn de Barato, Anglujo kaj Francio. La ĉefa komponanto de lokaj pladoj estas Fig. Kiel manĝetoj, Puri-sandviĉoj estas servataj ĉi tie, kiuj povas esti kun legomo, fiŝoj aŭ vianda plenigaĵo. La ĉefa plado estas kareo kun kokido, mariskoj, legomoj, viando, nomitaj en la loka "byriani". La ĉinaj nudeloj de la Fritz Ma Fritus ĝuas la saman popularecon.
Marbordaj akvoj estas riĉaj je fiŝoj (tinuso, tamburo, dorita, ktp.) Kaj alia mara kuraĝigo, kiu estas uzata por prepari telerojn. Ankaŭ sur Maŭricio, multaj specoj de legomoj kreskas (kiel konataj kukumoj, tomatoj kaj kalabasoj kaj iuj nekonataj), el kiuj flanko pladoj kaj salatoj estas preparitaj ĉi tie.
Tradicia Maŭricia bakado nomiĝas "SAMISSA" - ĝi estas preparita en la formo de triangulaj tavoloj de malkovritaj kukaĵoj; La plenigaĵo havas malsamajn legomojn, fiŝojn, viandon; Ankaŭ preparu ordinarajn melongenojn kun melongenoj, terpomoj kaj aliaj plenigaĵoj.
Ĉar trinkaĵoj estas lokaj post la ĉefa manĝo uzas fruktajn sukojn aŭ kafon. Koncerne alkoholon, tiam en Maŭricio estas ĝia biero, tiaj variaĵoj kiel Phoenix, Black Aglo kaj Blue Merlin, kaj ankaŭ sufiĉe popularan Green-Insulon Ron kaj maldolĉajn herbojn. En la stango, vi povas provi la Mauritius-koktelon, kiu preparas jene: Ron kaj Kalko estas aldonitaj al Kokosa lakto.
Se vi volas aliĝi al lokaj gastronomiaj plezuroj, vizitu la lokan manĝantan tablon d'hôte - Maŭricius-teleroj estas ofertitaj tie. Kutime en lokaj institucioj forlasas konsilojn - en la kvanto de 10 procentoj de la kosto de la ordo. Kaj nun ni parolu pri la interesaj restoracioj de la ĉefurbo de la insulo - la urbo Haveno Louis.
Sitar.
Ĉi tio estas barata restoracio, ĝi situas en la antaŭurbo de la ĉefurbo - Moka, en Mall Bagatelle Mall. En la loka menuo-pladoj tradicie preparitaj en norda Barato. En la procezo de kuirado, la manĝoj estas uzataj per spicoj faritaj de barataj kuiristoj permane. Vespere, vizitantoj amuzas muzikajn prezentojn - ĉi tie vi kutime ludas klasikan muzikon aŭ ĵazon.
Por atingi ĉi tiun restoracion de Port Louis, uzu la 135 buson. Vi devas iri antaŭ halti Bagatelle.
La Flore Mauricienne.
Ĉi tiu institucio preparas ambaŭ Maurius-telerojn kaj eŭropan. La restoracio situas en la koro de la urbo Port Louis, ĉi tiu estas la plej malnova institucio - ne nur en la ĉefurbo de malgranda insula ŝtato, sed ankaŭ tra ĉi tiu regiono de la Hinda Oceano. Ĉi tie estas perfekte preparitaj bakaĵoj kaj desertaj pladoj. La restoracio La Flore Mauricienne havas malferman verandon.
La restoracio situas ĉe: Intendenco Strato, 10. i estas malfermita de lundo al vendredo kun ok matene ĝis la kvin vespere, kaj sabate, ĝi funkcias de 08:30 ĝis la nokto. Dimanĉo estas tago. Pliaj informoj, kiujn vi povas trovi en la retejo de la institucio: http://la-flore-mauricienne.Restaurant.mu.
La Bonne-Marmito.
Restoracio La Bonne Marmite unue sur la insulo komencis enkonduki internaciajn pladojn en sia propra menuo. Prezentis Maŭricius, kreolan, hindajn, eŭropajn gastronomajn tradiciojn. En la menuo, krome, estas vegetaraj pladoj. La unua etaĝo de la restoracio La Bonne Marmite estas bufedo, kie vi povas trovi larĝan varion de varmaj pladoj, salatoj kaj desertoj. La dua etaĝo estas pli taŭga por malrapida, trankvila ferio, komercaj kunvenoj, seminarioj kaj aliaj aferoj tiel: individuaj ĉambroj estas ekipitaj ĉi tie, en kiuj vi povas manĝi en trankvila medio. En la institucio vi ankaŭ povas mendi telerojn por forigo.
La restoracio situas ĉe 18 Sir William Newton Street. Verkoj de 11:30 ĝis 14:30. Sabate kaj dimanĉe la establado estas fermita. Pli utilaj informoj troveblas ĉe la retejo-restoracio http://www.bonnemarmite.com.
Rose des-ventoj.
La restoracio preteratentas la urban havenon. Ĉi tie vi povas mendi la francan, japanan, mediteranean kaj fakte lokan Maŭricion Kushan. En ĉi tiu institucio, komforta kaj eleganta atmosfero, en la menuo - riĉa elekto de vinoj. Turistoj scias ĉi tiun lokon bone danke al la "bongusta menuo" kaj bona kvalito de japanaj pladoj.
Rose des vents-restoracio situas ĉe la hotelo La Bourdonnais, Caudan Waterfront, Port Louis. Verkoj ĉiuj tagoj de la semajno, krom dimanĉo. De lundo al vendredo, malfermita de 11:30 ĝis 15:00 kaj de 18:30 ĝis 03:00. Sabate laboras nur vespere, de 18:30 ĝis 23:00. Alveni al Rose des-ventoj, sidi sur la buso al arto. "Viktoria Placo." Se vi volas lerni pli pri ĉi tiu restoracio, iru al la retejo http://laroursedesvents.Restaurant.mu.
La Boussole.
Ĉi tiu institucio situas apud la Hotelo Hotelo Le Suffren. Vizitantoj povas admiri bonegan oceanieron, la plaĝon kaj jakojn, kiuj estas ligitaj ĉe la hotelo Pier. Koncerne la menuon, oni proponas ĝui ĝui malpezajn pladojn de loka kuirarto, same kiel hindaj, mediteraneaj kaj eŭropaj kulinaraj plezuroj. La establado distingiĝas per moda atmosfero, estas sufiĉe multekosta meblo kaj kovrado de la taŭga kvalito.
Restoracio La Boussole situas ĉe Le Suffren Hotel & Marina, Le Caudan. Funkcias sen liberaj tagoj, malfermas tagmeze kaj fermiĝas je la dekunua vespere. Por atingi ĉi tien, sidiĝu sur la buso al arto. "Viktoria Placo." Vi povas lerni pli pri la restoracio en sia oficiala retejo: http://laboussole.staurant.mu.
Korto
Korto-restoracio estas unu el la plej modaj en la mauricia ĉefurbo. Unika eŭropa situacio estis kreita ĉi tie. En la institucio estas kovrita manĝoĉambro, kiu situas en la malnova konstruaĵo, kie en ĝia tempo estis restariga laboro. Pladoj en la loka menuo - kreola, eŭropa kaj nacia Maŭricio. Mi konsilas vin provi la manĝojn kuiritajn de marmanĝaĵo en ĉi tiu institucio.
Restoracia korto situas ĉe: CNR St Louis kaj Chevreau Street. Laboras sen liberaj tagoj; Ĉiuj tagoj, krom vendredo, malfermita de dek unu en la mateno ĝis la tria matene; Vendrede, de 19:30 ĝis 23:00. Por atingi ĉi tien, sidiĝu sur buso, kiu iras por halti "Jammapenss Street Street."
Bonan apetiton!